以前總認為酒是個派對才能出現的玩意兒，
後來出了社會發現自己誤會很深，
原來酒不只是失戀時的寂寞噴發劑、狂歡時的氣氛失控劑，
更是下了班後，
那直叫人拋開工作中所有責任感的生活調節良藥，
逃避雖可恥，但有效。
（不忘補上流行語：我就爛👍）
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2025 酒吧拍照姿勢技巧 10 大推薦，酒杯遮臉、Y2K 高角度⋯滿滿氛圍感就這樣拍！
想拍出有氛圍的微醺美照？酒吧不只是喝酒的地方，更是拍出神級 IG 美照的絕佳場景。這次我們精選 10 個超有 fu 的 酒吧拍照姿勢推薦，不管是低頭微笑、撐臉放空還是背影殺，都讓你在燈光與酒氣中拍出滿滿情緒感。 ...2025-04-16 -
Nowhere Bar｜台北首家粗獷主義酒吧，融合都會風格未來調酒、重新定義既懷舊又前衛的薈萃風情！
在川流不息的車來人往中，如果說有那麼一處所在能打開時空穿梭的通道，抽離時間、感受城市流動與人們交流薈萃的歡快風華，就是這裡了 ── 遁入那扇彷彿自異星著陸的艦艙大門，空間品牌 Nowhere Project 繼 2024 年初以咖啡展開首波 ...2025-02-10 -
Halfway Studio 攜手台北五大人氣酒吧，獻上穿越時光的復古約會！
Halfway Studio 致力於帶領消費者探索城市酒吧文化，繼去年打造史上最綠的永續環保跑吧後，今年再度推出全新活動—「微醺老派約會」，透過解碼任務，參加者將穿越時光，在專屬場景與未知對象展開一場跨越時代的愛情冒險約會，探索彼此內心的奇 ...2024-11-27 更新 -
台北東區酒吧 unDer lab 推出「共振效應－街頭小吃」新菜單，世界飲食文化碰出酒感新滋味！
台北市東區實驗性酒吧 unDer lab 自 2020 年開業後，呈現出獨特的飲酒體驗文化。unDer lab 隨後也在 2023 年獲得「Taiwan Bar Awards Top 3」與「2023 50 Best Discovery」， ...2024-11-25 -
2025 中山區酒吧 5 家推薦：Google 評價最高、價格平價、安靜放鬆場所⋯夜晚酒精路跑全攻略！
如果你想知道台北中山區有哪些酒吧值得去，那你來對地方了！這裡有很多超棒的酒吧，無論你是想喝調酒、品嚐威士忌，還是想要一個熱鬧的聚會場所，中山區都能滿足你的需求，本篇 JUKSY 就來推薦大家 5 家中山區附近的特色酒吧，下捷運後步行幾分鐘就 ...2025-01-08 更新 -
到底是電玩店還是酒吧？今晚就去 SPEEDRUN by VG Taipei，重燃 80 年代電玩熱潮！
這間位於捷運信義安和站附近的 SpeedRun by VG Taipei 來頭可不小！以電玩結合酒吧形式，與帶點日系懷舊的 Cyberpunk 風格相呼應，一走進去就能感受到滿滿復古氛圍，瞬間穿越到了 80 年代！ ...2024-07-04 更新 -
台北全新複合式餐館「硫磺 Sulfur Taipei」插旗東區！2023 跨年好去處、還有 Butter Taipei DJ 助陣！
台北跨年又有新去處！位於東區新開的複合式餐館「硫磺 Sulfur Taipei」宣布將於跨年期間進行一系列活動，現場除了將提供咖啡、精釀啤酒、限定特調及各種餐點之外，更邀請浪漫派對製造者「Butter Taipei」3 名新生代 DJ 提供 ...2024-04-09 更新 -
台北酒吧「傷心酒店」迎來 2023 年末主題活動，聖誕節、跨年趕緊手刀預約！
在這個歲末期間，聖誕節、跨年接踵而至，不少派對男女們總是在尋求狂歡、續攤之處，這時適逢座落於台北市市民大道上的「傷心酒店」開業周年，店內也為此舉辦多項活動，提供各位前往小酌並享受著 DJ 播放的經典金曲。 ...2023-12-21 -
2025 西門町 10 家特色酒吧推薦：追夢人 DISCO、解鎖雜貨行⋯週末就要如夢如醉！
本篇西門町酒吧推薦指南！週末除了出去玩以外，在市區聚餐過後去小酌，做一個完美的結尾是一定要的！本番 JUKSY 幫大家精選了西門町 10 家特色酒吧，國風、復古風到現代感的通通有，一起來看看吧！ ...2025-01-13 更新 -
2024 台北 5 家遊戲酒吧推薦，撞球、打標一次玩到底，朋友聚會就來這！
下班後想紓壓喝杯小酒是最好的方式之一，不過現在一般的酒吧已經不夠看了，能夠一邊喝酒一邊玩遊戲更開心！今天編輯就要來推薦台北 5 家遊戲酒吧，打鏢、桌遊通通都有，酒咖們趕快收藏起來吧！ ...2024-04-19 更新 -
三峽晚上新去處「好命餐酒館」！電影元素調酒＋創意台式料理，想喝酒不用跑台北！
在你的城市，有沒有一個像這樣的地方：當你身置其中，生活的煩惱能稍稍解放，和自己對話、和身旁的人交談，酒杯的碰撞聲、歡笑聲，品嚐美食的碗筷此起彼落，那一刻，感受到好命。 ...2023-05-02
在相同單元（偷懶）使用相同的文章開場，
就是那麼沒創意的編輯繼上回與各位在 KOR Taipei 大喝一回後，
持續收到萬千社畜們的敲碗：
「還有哪裡適合懶得社交、需要空間獨自喝一杯的好地方？」
於是本番【酒保帶路】2 Shots 第二站 ，
直接拿出最愛排行榜上的壓箱寶，
來到隱身台北大安區巷弄中的 ROOM by Le Kief，
那個格調滿分、充滿故事的神秘香格里拉。
（現在～就邀請你跟我一起來喝酒吧～）
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推開門，穿越被光束點亮的通道，ROOM by Le Kief 主理人 Seven 指引我入座後，便遞上酒單，翻著猶如時尚大片 Lookbook 的調飲書，每款調酒都像極了愛情（迷因中毒）⋯⋯正當我苦惱著該從何開始時，突然想起第一次來訪，Seven 推薦給我的那 3 杯：先來口清爽，再來點苦澀，最後以綜合甜品與茶香的調酒結尾，於是我說：「老樣子！」Seven 則回答：「沒問題。」便轉身回到他的工作崗位忙碌了起來。
➡️ 延伸閱讀：【酒保帶路】如果野格像初戀⋯那 KOR Taipei「這款」隱藏版利口酒絕對是現正發生的 Summer Love～
〔酒保帶路 X-FILES #2〕 ROOM by Le Kief Chef＆Mixologist Seven Yi 經歷： 2012-2015 Joel Robuchon, Taipei 2016-2018 Le Kief 2019 Gin Mare Food Pairing Taiwan Champion 2019 Campari Bartender Competition Taiwan finalist 2020 Asia's 50 Best Bars No.27 2018-Present ROOM by Le Kief |
置於店內正中心的兩個銀白色工作台，與座位區僅有兩步距離，這就是調酒師活動的地方，沒有玲瑯滿目酒款的酒牆，也不同於其他聊天總是要微嘶吼的酒吧，這個不大的空間，充滿魔力般的自帶寧靜，酒客們各佔據一個小角落，有默契地三三兩兩低聲交談著。
這時 Seven 來到桌前，打破了寧靜（差點要冥想起來了我）：「這是今天的第一杯 ZenTonic。它使用了台灣的烏龍茶，鐵觀音做成的，帶點焦糖 Umami 的味道，而上面的昆布則讓 Umami 有不同層次的展現。」Seven 用眼神示意解說結束後，便再次退回吧台內。
滿懷期待地喝了一口，心想「果然是我記憶中的味道」。這杯 ZenTonic 就如 Seven 所說，每口都能喝到濃濃的茶香，也因為以氣泡的方式呈現，整體更加清爽；最特別的是，當你在喝時，鼻子正好會聞到放在冰塊上的昆布味，淡淡的柴魚香和燃燒過後的煙燻，為 ZenTonic 拉回了一點現實感，止口渴又不礙胃，一不小心就會咕嚕咕嚕牛飲起來，真是錯誤示範啊我～（汗）
而且真的很不好意思喝完第一杯就這樣說：這杯絕對是我的 ROOM by Le Kief 最愛。
➡️ 延伸閱讀：一間比一間還猛！2020 年東區十大餐酒館推薦：醫院、柑仔店、成人情趣主題讓你大開眼界！
看到我好像很渴地喝完第一杯後（小的該死），Seven 捧著下一杯介紹道：「第二杯是 G|R，使用了抹茶和台灣的碧螺春做成，帶點花香 Umami 的味道和一點苦味在裡面，擁有很豐富的茶香，喝的時候會有種像是糖果、白色花的感受，整體比較強烈一點，喝喝看。」
對，我沒說錯，就是捧著。這杯 G|R 使用的容器非常有趣，充滿刺的杯身可能會讓初次點這杯的人，不知道該從何下手，所以在此一定要先指點迷津：海膽杯「捧著」就對了。
再來就是風味，大家可別被抹茶和上頭撒的金箔粉給騙了，因為外型看似充滿日系甜美的 G|R，其實是以 Campari 為基底，淺飲到中段會是抹茶和碧螺春的香，完整一口到底的話，則會感受到最下層的苦味，小小一杯攻擊性卻非常強烈，標準的扮豬吃老虎。我喜歡（雙手比讚）。
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喝完輕的 ZenTonic 到重的 G|R，最後一杯 Seven 準備了每每都讓我驚艷的 French，他說：「今天的第三杯是使用 Blue Cheese 藍紋起司、紅茶、白蘭地，還有一點點香草牛奶製成，所以會帶點起司鹹味、奶的飽滿，和茶的香氣在裡面，像甜點一樣。」最後 Seven 仍以眼神示意解說結束，非常從一而終地回到他的崗位上，給予酒客擁有足夠的空間和時間感受。
好啦，不要說沒特別照顧單身的男性讀者，若要我推薦一杯約會時的把妹神酒的話，絕對非這杯 French 莫屬。除了可以體驗把酒從紙盒倒進杯中的樂趣之外，以蒸餾方式呈現的透明酒液更讓你絲毫看不出一點起司感，但卻聞得到、喝得到。
不過老實說，若拿著透明的酒，對著還沒喝過 French 的人說「這杯酒會有濃濃的起司味噢」，他肯定以為自己在錄《歡笑一籮筐》。（大家都知道這個整人節目吧？）（不小心透露年齡了⋯）
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以上 3 杯都是以茶為主題，但卻完全不同。從第一杯非常清爽再帶點微氣泡，到第二杯以綠色為主軸，稍微強烈一點，再到最後一杯帶有起司的香氣。Seven 説在 ROOM by Le Kief 他之所以會推薦「3 Course」為一個單位給酒客是因為對他來說，「製酒」是以蒸餾的方式，透過固定的比例調製而成，不允許稍有誤差，為前來體驗的人維持一定的水準，而「喝酒」則是一道程序、是一種過程，就像前菜、主菜、甜點的呈現方式一樣，以理性包裹感性，充滿儀式感。
若想要再更有儀式感一點，編輯強烈推薦各位可以嘗試看看晚上 9 點半前的 Cocktail Pairing「Full Course」時間，除了調酒從 3 杯增至 6 杯，每杯都有配上適合的餐點之外，嘴裡吃著，耳朵當然也不能閒著，Seven 可是連音樂都跟隨餐酒主題精心挑選過（據説 Spotify 有完整歌單），就是為了要讓酒客享受前菜、主菜、甜點的完整流程。如果覺得儀式感還不夠？那你肯定要聽聽 Seven 解說每季背後的故事，一不小心會以為自己遇到詩人了呢！（下次有機會再帶大家來雙重享受一波～）
快樂的時間總是過得特別快，回家的時間又到了～經歷這次【酒保帶路】第二站的洗禮，編輯我有些體悟，套一句 Seven 說的話：「ROOM by Le Kief 人一直都不是重點，酒才是。」所以萬千的社畜請不要灰心，工作容易心累又厭世，但酒只要願意用心喝，就一定會喝到其中滋味的！
（希望各位喜歡這夠中二的結論😃）
（好啦今天篇幅有限，就不要落落長了，這次先喝酒，下次再帶大家去體驗晚上 9:30 前才有的「Full Course」餐酒搭配吧～打勾勾）
〔好酒選單 X-FILES #2〕 ZenTonic 故事主軸：烏龍、昆布、奎寧 G|R 故事主軸：抹茶、碧螺春、金巴利、苦艾酒 French 故事主軸：藍紋起司、紅茶、干邑 我的魅力：適合初次拜訪 ROOM by Le Kief， 內心充滿感性但熱愛在生活中添加儀式感的人。 |
【ROOM by Le Kief PROFILE】
📌 2020 亞洲 50 大酒吧第 27 名
地址：台北市大安區復興南路一段 107 巷 5 弄 10 號 1 樓
電話：02-2711-6007
營業時間：每週四、週五、週六
1900-2130（full course only）
2200-0200（regular menu）
Editor /embed/?nbsp;Text _ Edna
Photograph _ Pango、One
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