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帶妹子回家 chill!5 款開趴必備的把妹調酒教學,喝完秒戀愛~

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逢年過節不想在外面人擠人,不如就回家開場歡樂又溫馨的趴替吧!小編精選 5 款外型應景、口感綿密好喝的氣泡調酒,重點是作法相當簡單,在外吃完大餐不用找酒吧續攤,直接帶妹子回家調酒給她喝,保證你們感情急速升溫,成功擄獲她的芳心~

 

小編推薦:現賺好幾杯酒錢!調酒冠軍親教這 3 款把妹必備的簡易居家調酒,手殘人也可以輕鬆學會~


開趴必備調酒 1.  戀戀莓好聖誕夜 

  • 開趴必備調酒:戀戀莓好聖誕夜

  • 圖片來源:sodastream

聖誕節想與曖昧的對象一起度過,這杯「戀戀莓好聖誕夜」幫你創造讓人一秒墜入愛河的的戀愛滋味!以西班牙白蘭地當基底,加入班尼狄克丁香甜酒與新鮮覆盆莓、檸檬丁,最後再加入氣泡水。綿密氣泡讓甜酒以及覆盆莓的酸甜滋味完美提升,讓人陷入好想戀愛的粉紅泡泡氛圍。想要在今年聖誕節一舉脫單,在他面前俐落調出這一杯就對了!


食材:

■新鮮覆盆莓 5 顆

■少許馬鬱蘭

■少許檸檬丁

■糖漿 25ml

■班尼狄克丁香甜酒 15ml

■西班牙白蘭地 45ml

■少許氣泡水。

做法:

1. 準備一個雪克杯,在雪克杯中放入 5 顆新鮮覆盆莓、少許馬鬱蘭及檸檬丁,再加入 25ml 糖漿,均勻混合即可。

2.完成水果與糖漿的混合後,再加入 15ml 班尼狄克丁香甜酒及 45ml 西班牙白蘭地,加以混合均勻。

3.將雪克杯內的調酒放置到高腳玻璃杯中,最後再加入氣泡水到滿即完成。

延伸閱讀:不用出門也能喝爆!小編教你如何製作「超懶人水果泡酒」,簡單 3 步驟直接變調酒達人~

開趴必備調酒 2. 桃氣聖誕派對

  • 開趴必備調酒:桃氣聖誕派對

  • 圖片來源:sodastream

今年雖然因疫情不能出國,在家也能享受異國風味的聖誕!這款「桃氣聖誕派對」是用西班牙著名的雞尾酒「Sangria Blanca」為發想,以充滿甜焦糖味與柔和橡木香的龍舌蘭酒為基底,甜味中帶有白胡椒的辛辣,加入肉桂棒、多香果、八角丁等辛香料以及桃子切片、白蘇維翁,最後再加入氣泡水,將辣味與甜味調合成最對味的姿態,豐富的味覺刺激,一杯就帶你置身馬德里熱鬧的街頭看日落!


食材:

■肉桂棒 6 根

■多香果 5g

■八角丁 1 個

■丁香 4g

■桃子切片 600g

■糖 400g

■白蘇維翁 1500ml

■龍舌蘭酒 15ml

■少許氣泡水 

做法:

1. 將 6 根肉桂棒、5g 多香果、1 個八角丁、4g 丁香、600g 桃子切片、400g 糖、1500ml 白蘇維翁放入小鍋子內用中火煮沸,直到糖全部溶解後,轉成小火熬煮 15 分鐘,再將其放涼過夜。

2. 取出「步驟 1」中的 45ml 放置到已放入冰塊的玻璃杯中,再加入 15ml 龍舌蘭酒。

3. 最後再加入少許氣泡水,再用八角、桃子與肉桂棒裝飾即完成。

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開趴必備調酒 3. 聖誕節不能莓有你 

  • 開趴必備調酒:聖誕節不能莓有你

  • 圖片來源:sodastream

聖誕節除了與戀人甜甜蜜蜜度過,也不能少了親朋好友的相伴!這杯「聖誕節不能莓有你」以帶有甜味的卡夏莎甘蔗酒與白橙皮酒為基底,加入新鮮莓果與檸檬丁、紅醋栗,最後再加入莓果糖漿以及氣泡水調合,入口的剎那可以感受到氣泡帶給味蕾的甜蜜訊息~在年末就用這杯氣泡調酒對心儀的對象表白,同時對身邊的親友們表達感激,大喊一聲不能沒有你!


食材:

■檸檬丁 6 個

■紅醋栗 200g

■覆盆莓 200g

■藍莓 200g

■砂糖 20茶匙

■卡夏莎(巴西甘蔗酒) 1 瓶

■柑香白酒 100ml

■莓果糖漿 60ml

■少許氣泡水

做法:

1. 在搖搖杯中加入檸檬丁、砂糖與少許莓果,讓水果均勻沾上砂糖,靜置 5 分鐘。

2. 將果粒放到裝飾杯中,倒入卡夏莎與柑香白酒,再加入些許冰塊。

3. 加入莓果糖漿,最後再加入氣泡水,放置莓果加以裝飾即完成。

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開趴必備調酒 4. 薄荷糖含羞草 (Peppermint Bark Mimosas)

  • 開趴必備調酒:薄荷糖含羞草 (Peppermint Bark Mimosas)

聖誕節怎麼能夠少了拐杖糖!這款調酒以經典的 Mimosas 為原型,使用香檳當做基底,加入薄荷杜松子酒,最後放入一整支拐杖糖,清新中帶有糖果的甜蜜滋味,讓人回想起學生時代如含羞草般純純的戀愛~


材料:

■黑巧克力 1/4 片

■拐杖糖 6 根

■薄荷杜松子酒 6 盎司 

■香檳或普羅塞克 1 瓶

做法

1.將巧克力融化倒在一個小盤子上,拐杖棒壓碎倒入另一盤中。首先將香檳杯邊緣浸入巧克力中,接著再沾上壓碎的拐杖糖。

2.在每杯中加入一盎司的薄荷味杜松子酒,然後倒入香檳或普羅塞克。

3.最後放入拐杖糖裝飾即完成。

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開趴必備調酒 5. 愛斯基爾 Icy kir

  • 開趴必備調酒:愛斯基爾 Icy kir

覺得上面幾款調酒都太複雜了嗎?最後這杯「愛斯基爾」完全是專為懶人設計的超簡單調酒,基爾酒(kir)是一種法國雞尾酒,由白葡萄酒與黑醋栗酒(crème de cassis)混合而成,通常是當作餐前酒飲用,而這杯「愛斯基爾」將黑醋栗果用冰淇淋代替,只要冰淇淋挖得漂亮,不需要特別裝飾看起來就很厲害,很適合當作飯後甜點!


材料

■伏特加 25ml

■黑醋栗或覆盆子冰淇淋一勺

■普羅塞克(氣泡葡萄酒)100ml

做法

1.將伏特加酒倒入杯中冷卻 30 分鐘。

2.放上一勺黑加侖子或覆盆子冰淇淋。

3.最後將普羅塞克倒在它周圍即完成。

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