圖片來源：grubstreet
米其林餐廳前哨站！以評鑑餐廳星級佳餚打出名號的米其林，在「台北米其林指南」正式宣佈出刊的前一周，公布了「必比登推介（Bib Gourmand）」美食餐廳，台灣不少知名老店和巷口小吃都紛紛入榜，快來看看這些在排行榜上的美食店家你吃過幾間吧！
評審委員深入大街小巷挖掘道地的台北美食，其中入選最多的就是牛肉麵了，遠近馳名的林東芳牛肉麵、建宏牛肉麵、廖家牛肉麵、劉山東牛肉麵，分別主打家常和精緻口味的老山東牛肉家常麵店、牛店精燉牛肉麵都紛紛上榜，相信許多老饕都覺得實至名歸吧！
還有道地的台式餐館也在「必比登推介」名單當中，分別是：堅持自家食譜烹飪的「美麗餐廳」、1971 年成立，服務親切的家庭式餐廳「茂園」、現代風味融合傳統口味的台菜小館「My 灶」、供應台灣、湖南、浙江、四川特色美食的「我家小廚房」、還有每天提供新鮮現作招牌放山雞湯的「雙月食品」。
夜市類美食的表現也相當精采，「必比登推介」的饒河夜市的陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐，士林夜市超過 40 年的老字號店家海友十全排骨，以及南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市各有的 2 間美食，加起來一共 10 項街頭美食入選《臺北米其林指南》。
這次的「必比登推介」不只海帶、鴨翅等風味小吃，到牛肉麵、小籠湯包等人氣美食包含在內，來自亞洲其他異國美味也囊括在內，如以芋泥鴨打出名號的粵式小館「醉楓園」和可以「鰻魚飯三吃」的日本料理店「濱松屋」，以及素食主義者不容錯過的全台第一間四川素食餐廳「祥和蔬食」。林林總總一共 36 間餐館和店家。相信與小編一樣同屬於「吃貨」的你，今年可以好好嘗鮮，糾上三五好友，一同用味蕾征服每一個「必比登店家」。
2018年《臺北米其林指南》
必比登推介美食名單
臺北
餐廳名稱（英文） | 餐廳名稱（中文） | 料理風格 | ||
| Dian Shui Lou (Songshan) | 點水樓 (松山) | Jiangzhe / 江浙菜 | ||
| Din Tai Fung (Xinyi Road) | 鼎泰豐 (信義路) | Shanghainese / 滬菜 | ||
| Fu Hang Soy Milk | 阜杭豆漿 | Dian Xin / 點心 | ||
| Halal Chinese Beef Noodles | 清真中國牛肉麵食館 | Noodles / 麵食 | ||
| Hamamatsuya | 濱松屋 | Japanese / 日本菜 | ||
| Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an) | 杭州小籠湯包 (大安) | Dian Xin / 點心 | ||
| Hao Gong Dao Jin Ji Yuan | 好公道金雞園 | Shanghainese / 滬菜 | ||
| Jian Hong Beef Noodles | 建宏牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Joseph Bistro | 想想廚房 | Indian / 印度菜 | ||
| Lao Shandong Homemade Noodles | 老山東牛肉家常麵店 | Noodles / 麵食 | ||
| Liao Beef Noodles | 廖家牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Lin Dong Fang Beef Noodles | 林東芳牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Liu Shandong Beef Noodles | 劉山東牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Mao Yuan | 茂園 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| Meili | 美麗餐廳 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| My Stove | My 灶 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| My Sweet Home Small Kitchen | 我家小廚房 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| Niu Dian Beef Noodles | 牛店精燉牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| No. 1 Food Theater Cuisine | 一號糧倉 | Innovative / 創新菜 | ||
| Peng Family | 彭家園 | Cantonese / 粵菜 | ||
| Serenity | 祥和蔬食 | Vegetarian / 素菜 | ||
| Shuang Yue Food | 雙月食品 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| Song Kitchen | 宋廚菜館 | Pekingese / 京菜 | ||
| Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace | 北平陶然亭 | Pekingese / 京菜 | ||
| Yongkang Beef Noodle | 永康牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Zui Feng Yuan | 醉楓園小館 | Cantonese / 粵菜 | ||
| Street Food from Night Markets | ||||
| A Nan Sesame Chicken | 阿男麻油雞 | Street Food / 小吃 | ||
| Stinky Tofu Boss | 臭老闆 現蒸臭豆腐 | Street Food /小吃 | ||
| Liu Yu Zi | 劉芋仔 | Street Food /小吃 | ||
| Rong's Pork Liver | 豬肝榮仔 | Street Food /小吃 | ||
| Chen Dong Pork Ribs Medicinal Herbs Soup | 陳董藥燉排骨 | Street Food /小吃 | ||
| Fuzhou Black Pepper Bun | 福州世祖胡椒餅 | Street Food /小吃 | ||
| Shi Boss Spicy Tofu | 施老闆麻辣臭豆腐 | Street Food /小吃 | ||
| Hai You Pork Ribs | 海友十全排骨 | Street Food /小吃 | ||
| Liang Ji Lu Wei | 梁記滷味 | Street Food /小吃 | ||
| Luo Ji Xiao Chao | 駱記小炒 | Street Food /小吃 | ||
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