圖片來源：grubstreet
米其林餐廳前哨站！以評鑑餐廳星級佳餚打出名號的米其林，在「台北米其林指南」正式宣佈出刊的前一周，公布了「必比登推介（Bib Gourmand）」美食餐廳，台灣不少知名老店和巷口小吃都紛紛入榜，快來看看這些在排行榜上的美食店家你吃過幾間吧！
評審委員深入大街小巷挖掘道地的台北美食，其中入選最多的就是牛肉麵了，遠近馳名的林東芳牛肉麵、建宏牛肉麵、廖家牛肉麵、劉山東牛肉麵，分別主打家常和精緻口味的老山東牛肉家常麵店、牛店精燉牛肉麵都紛紛上榜，相信許多老饕都覺得實至名歸吧！
還有道地的台式餐館也在「必比登推介」名單當中，分別是：堅持自家食譜烹飪的「美麗餐廳」、1971 年成立，服務親切的家庭式餐廳「茂園」、現代風味融合傳統口味的台菜小館「My 灶」、供應台灣、湖南、浙江、四川特色美食的「我家小廚房」、還有每天提供新鮮現作招牌放山雞湯的「雙月食品」。
夜市類美食的表現也相當精采，「必比登推介」的饒河夜市的陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐，士林夜市超過 40 年的老字號店家海友十全排骨，以及南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市各有的 2 間美食，加起來一共 10 項街頭美食入選《臺北米其林指南》。
這次的「必比登推介」不只海帶、鴨翅等風味小吃，到牛肉麵、小籠湯包等人氣美食包含在內，來自亞洲其他異國美味也囊括在內，如以芋泥鴨打出名號的粵式小館「醉楓園」和可以「鰻魚飯三吃」的日本料理店「濱松屋」，以及素食主義者不容錯過的全台第一間四川素食餐廳「祥和蔬食」。林林總總一共 36 間餐館和店家。相信與小編一樣同屬於「吃貨」的你，今年可以好好嘗鮮，糾上三五好友，一同用味蕾征服每一個「必比登店家」。
2018年《臺北米其林指南》
必比登推介美食名單
臺北
餐廳名稱（英文） | 餐廳名稱（中文） | 料理風格 | ||
| Dian Shui Lou (Songshan) | 點水樓 (松山) | Jiangzhe / 江浙菜 | ||
| Din Tai Fung (Xinyi Road) | 鼎泰豐 (信義路) | Shanghainese / 滬菜 | ||
| Fu Hang Soy Milk | 阜杭豆漿 | Dian Xin / 點心 | ||
| Halal Chinese Beef Noodles | 清真中國牛肉麵食館 | Noodles / 麵食 | ||
| Hamamatsuya | 濱松屋 | Japanese / 日本菜 | ||
| Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an) | 杭州小籠湯包 (大安) | Dian Xin / 點心 | ||
| Hao Gong Dao Jin Ji Yuan | 好公道金雞園 | Shanghainese / 滬菜 | ||
| Jian Hong Beef Noodles | 建宏牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Joseph Bistro | 想想廚房 | Indian / 印度菜 | ||
| Lao Shandong Homemade Noodles | 老山東牛肉家常麵店 | Noodles / 麵食 | ||
| Liao Beef Noodles | 廖家牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Lin Dong Fang Beef Noodles | 林東芳牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Liu Shandong Beef Noodles | 劉山東牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Mao Yuan | 茂園 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| Meili | 美麗餐廳 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| My Stove | My 灶 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| My Sweet Home Small Kitchen | 我家小廚房 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| Niu Dian Beef Noodles | 牛店精燉牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| No. 1 Food Theater Cuisine | 一號糧倉 | Innovative / 創新菜 | ||
| Peng Family | 彭家園 | Cantonese / 粵菜 | ||
| Serenity | 祥和蔬食 | Vegetarian / 素菜 | ||
| Shuang Yue Food | 雙月食品 | Taiwanese / 臺灣菜 | ||
| Song Kitchen | 宋廚菜館 | Pekingese / 京菜 | ||
| Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace | 北平陶然亭 | Pekingese / 京菜 | ||
| Yongkang Beef Noodle | 永康牛肉麵 | Noodles / 麵食 | ||
| Zui Feng Yuan | 醉楓園小館 | Cantonese / 粵菜 | ||
| Street Food from Night Markets | ||||
| A Nan Sesame Chicken | 阿男麻油雞 | Street Food / 小吃 | ||
| Stinky Tofu Boss | 臭老闆 現蒸臭豆腐 | Street Food /小吃 | ||
| Liu Yu Zi | 劉芋仔 | Street Food /小吃 | ||
| Rong's Pork Liver | 豬肝榮仔 | Street Food /小吃 | ||
| Chen Dong Pork Ribs Medicinal Herbs Soup | 陳董藥燉排骨 | Street Food /小吃 | ||
| Fuzhou Black Pepper Bun | 福州世祖胡椒餅 | Street Food /小吃 | ||
| Shi Boss Spicy Tofu | 施老闆麻辣臭豆腐 | Street Food /小吃 | ||
| Hai You Pork Ribs | 海友十全排骨 | Street Food /小吃 | ||
| Liang Ji Lu Wei | 梁記滷味 | Street Food /小吃 | ||
| Luo Ji Xiao Chao | 駱記小炒 | Street Food /小吃 | ||
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。
標籤關聯文章 : #
-
Converse SHAI 001 全新配色 WINTER RED 登場！冬青果紅色調散發濃厚聖誕氣息！
繼 Family 配色大受好評後，CONVERSE SHAI 001 系列乘勝追擊，將於 12 月正式推出全新 WINTER RED 配色。此配色靈感汲取自聖誕裝飾中常見的「冬青果」，致敬其無懼寒冬、蓬勃生長的強韌生命力。為了營造濃厚的節慶 ...2025-11-27 -
金馬62／恭喜范冰冰以《地母》拿下「最佳女主角獎」！現場電話連線哽咽：「弄毀了我的臉也沒關係！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，，其中「最佳女主角獎」競爭依然激烈，入圍者及作品分別為方郁婷《大濛》、劉若英《我們意外的勇氣》、林依晨《深度安靜》、高伊玲《我家的事》、范冰冰《地母》 ...2025-11-22 更新 -
金馬62／恭喜馬士媛以《左撇子女孩》拿下「最佳新演員獎」！喜道：「願往後真誠、善良的走下去！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，完整入圍名單正式揭曉。本屆「最佳新演員」共五人角逐，分別為牧森《進行曲》、劉敬《失明》、馬士媛《左撇子女孩》、張迪文《眾生相》、林怡婷《恨女的逆襲》最 ...2025-11-22 更新 -
金馬62／恭喜陳雪甄以《人生海海》奪下「最佳女配角獎」！淚喊：「等了 17 年！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，其中「最佳女配角獎」競爭相當激烈，入圍的就有《人生海海》陳雪甄、《左撇子女孩》蔡淑臻、《左撇子女孩》葉子綺、《我家的事》黃珮琪、《女孩不平凡》鄧濤，最 ...2025-11-22 更新 -
「Lights, Camera, Gloriday Cheers! 華泰名品城 10th 週年聖誕村」登場！活動、攤位、遊行時間⋯一次看！
讓人期待的聖誕佳節即將到來！今年的 GLORIA OUTLETS 華泰名品城 為歡慶園區正式邁入第 10 個年頭，團隊與進駐品牌紛紛祭出壓箱寶，齊力打造全台最強、最好逛的聖誕購物村！本次耶誕檔期以「Lights, Camera, Glori ...2025-11-21 -
Air Jordan 1 Low 原來有分 4 種版型？勾勾大小、鞋帶孔配置⋯一篇搞懂！
儘管球鞋的討論度在近年來確實不如以往火熱，但近期 Air Jordan 1 Retro Low OG “Chicago” 的回歸發售，依舊於潮流圈掀起不少轟動。不過你知道嗎？除了各種配色之外，事實上 AJ 1 Low 還有著 4 種不同的版 ...2025-11-23 更新 -
NBA／Kyrie Irving 本季回歸可能性低？外媒分析點出「這一大變數」！
儘管凱里·歐文（Kyrie Irving）的左膝前十字韌帶撕裂在康復中進展良好，但他本季（2025-26）重返球場的可能性依然相當低。根據最近ESPN 資深記者 Tim MacMahon 的分析，如此情況的背後原因除了醫療團隊對復出時間的審 ...2025-11-20 更新 -
台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席！菜單、價格、訂位資訊⋯一次看！
在浮華的城市角落，「橋山·壽喜燒」靜靜燃起一鍋時間的香氣。以細膩職人手藝，嚴選日本頂級 A5 和牛，將關西的濃郁與關東的雅緻，融入一抹溫潤的醬香中。當甘醇醬汁滲入頂級雪花紋理牛肉，每一口，都是歷史與風味的交會，一場關於傳承、溫度與極致滋味的 ...2025-11-20 更新 -
Google 揭幕台灣全新辦公室！打造美國總部外最大 AI 基礎建設硬體研發中心
Google 宣布位於台北士林區的新辦公室正式啟用，象徵這家全球科技巨頭在台灣的 AI 基礎建設佈局邁入全新階段。Google 一直堅信 AI 必須真正能幫助每一個人，而支撐這些 AI 產品、模型與應用的，正是跨國團隊在背後長年打造的世界級 ...2025-11-20 更新 -
日本潮人必逛的 RAGTAG 精品買取店來台！海外首店進軍台北微風南山
好消息給所有時尚迷！來自日本的精品二手選物店 RAGTAG 即將正式進軍台灣，品牌將在 2025 年 11 月於台北信義區的微風南山 4 樓開設台灣第一間 RAGTAG 實體門市，未來大家逛街挖寶的地方又更多了！ ...2025-11-20 -
「合點壽司」推出「總料理長私房特選套餐」，35 年壽司職人的美味吃法 11/19 限定開賣！
連鎖壽司品牌「合點壽司」主打職人現點現握，將手感、力道與食材新鮮度完美呈現。為了讓饕客享受不同於一般迴轉壽司的體驗，日本母公司 RDC 集團台灣總料理長川村圭，特別推出全新「總料理長私房特選套餐」，11/19 起至 12/7 全台 6 家店 ...2025-11-19