連台灣人也都相當熟悉的「CoCo 壹番屋」可以說是時下日本最普及的咖哩餐廳連鎖店,自從 1982 年自名古屋起家之後,CoCo 壹番屋很迅速就在日本本土各地擴店,並於 1994 年在夏威夷開設海外第一家分店,正式向世界邁進。現在包含台灣、韓國、中國都有多家 CoCo 壹番屋海外分店,全球店鋪高達 1400 家以上。不過你可能萬萬沒想到的是,CoCo 壹番屋現在要首度進軍「咖哩國」印度開第一家分店啦!


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▼日本媒體報導指出:「 CoCo 壹番屋在印度的第一號店已經正式開幕,在咖哩主場地盤中以獨家醬汁進行挑戰!」報導指出 CoCo 壹番屋今年決定要進軍印度挑戰擁有龐大 13 億人口的印度咖哩市場,印度第一號店內除了提供約 40 種咖哩菜單之外,也有提供沙拉與飲料。考慮到印度當地的飲食習慣,CoCo 壹番屋也分成素食與非素食菜單,非素食菜單不使用牛肉與豬肉,而是使用雞肉與羊肉來因應民情。

CoCo 壹番屋在印度定位於「衛生環境佳、品質高的日本式料理」,因此咖哩一份單價約 550 盧比、770 日圓,目標客群鎖定為上班族和 30 多歲的中產階級。日本咖哩相較之下較甜,而 CoCo 壹番屋的特色是還可以自行組合增加許多配料,希望能夠吸引到「咖哩國」印度人品嘗不同的新鮮口味,一號店的位置也設於哈里亞納邦 Gurugram,當地定居於印度的日本人較多。


▼不過台灣網友看到 CoCo 壹番屋第一次前進印度開分店這個消息後,都忍不住吐槽表示:「這情境根本像是像外國人來台灣開滷肉飯! 」、「有印度咖哩的話,誰還要吃日本咖哩?」、「有種拿坡里到義大利賣夏威夷 Pizza 這種感覺」、「日式咖哩跑去印度砸場子了,真有種」、「想想美式披薩店開在義大利的下場」、「你這是印度人在日本賣握壽司一樣囂張」。同時令人不禁聯想起去年日本舉國爆發的台灣珍奶之亂,當時甚至有店家開賣奇葩的自創發明珍珠料理「手拿杯珍珠冷麵橫空出世,加顆溏心蛋讓你邊走邊吸麵」台灣人是不會輕易忘記這個增加仇恨值的珍珠濫用之創舉的。


source:jiji.com


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