氣溫驟降，冷冷的天氣就是要吃火鍋！全家便利商店和 7-11 兩大超商也加入火鍋戰局，各自推出超過 70 款名店湯底，嚴選「老四川」、「石二鍋」等超人氣名店，包括川味麻辣鍋、豚骨火鍋湯底、石頭火鍋、東北酸菜白肉鍋、壽喜燒⋯⋯台式日式泰式各種口味應有應有，還有肉品、海鮮、蔬菜盤、火鍋料、各式沾醬、鍋具等上百種周邊商品，提供離家最近的火鍋專門店提案，讓你在家輕鬆開吃！以下推薦 10 家超商就能買到的火鍋鍋底，隨時想吃就吃！
延伸閱讀：2021 火鍋推薦／「萬客什鍋」青海店改裝新開幕！質感輕奢裝潢＋手搖飲吧檯顛覆你對火鍋的想像！
2021 超商火鍋鍋底推薦
1. 海底撈麻辣香鍋／海底撈番茄鍋底／海底撈清油鍋底
2. 石二鍋經典爆香石頭鍋／石二鍋剝皮辣椒雞肉鍋
3. 老四川麻辣鴨血獨享包
4. 新馬辣經典川味麻辣鍋
5. 永豐餘生技川味麻辣鍋／永豐餘生技石頭火鍋／永豐餘生技胡椒豬肚鍋
6. 太和殿麻辣濃縮湯底／太和殿豚骨火鍋湯底
7. 寧記麻辣鍋／寧記酸菜鍋
8. 四平小館酸菜白肉鍋
9. 煮時光經典酸白菜鍋／煮時光川味麻辣鍋/煮時光日式壽喜燒
10. 晶華三燔壽喜燒
11. 鮮乳坊鮮奶鍋湯底
12. 隨緣泰式酸辣湯底／隨緣薑黃椰香湯底
海底撈清油鍋底／海底撈麻辣香鍋／海底撈酸香番茄鍋
海底撈清油鍋底 128 元
全家便利商店
海底撈番茄鍋底 128 元
全家便利商店
海底撈麻辣香鍋 128 元
7-11
「麻辣清油鍋底」是海底撈門市熱銷麻辣鍋基底，嚴選花椒、辣椒、香辛料原料，傳統工藝發酵豆瓣，湯底色澤鮮紅，口感香辣濃鬱，推薦搭配涮食脆彈類動物食材；一定要喝湯的「番茄鍋底」，精選日照充裕的陽光番茄，制醬炒制而成的番茄底料，推薦搭配海鮮類食材；「麻辣香鍋」使用新鮮花椒與醇濃豆瓣醬，撒入嚴選辛香料，經過長時間拌炒，成就出勁辣過癮的好滋味，可做火鍋湯底、麵食湯底、麻辣燙。
石二鍋經典爆香石頭鍋／石二鍋剝皮辣椒雞肉鍋
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7-11 超商新品飲料推薦：鹿兒島濃焙茶拿鐵爆紅，被封為「星巴克福吉茶那提平替版」！
星巴克人氣商品「福吉茶那提」因為濃郁茶香融合香醇奶味，滑順的口感口味都讓它圈粉無數，過去有不少粉絲都在手搖飲品牌「得正」、「50 嵐」尋找平替，沒想到近日便利商店 7-11 推出一款新品「鹿兒島濃焙茶拿鐵」，售價僅 50 元，但被網友大誇完 ...2025-03-31 -
「超級瑪利歐居家派對」一番賞 7-11 開抽！多款限定瑪利歐周邊搶先看！
台灣萬代南夢宮有限公司旗下玩具事業部今（27）日推出「超級瑪利歐居家派對」一番賞，近 30 款居家派對必需品全都有，讓派對時間有滿滿的儀式感，瑪利歐粉絲們快抓緊時間到指定 7-11 便利商店及一番賞官方認證通路開抽去！ ...2025-02-27 -
7-11、全家「台灣超商」之爭誰贏誰輸？PTT 網友指出關鍵掀起熱議！
台灣的超商競爭日趨激烈，全家與7-11成為兩大對手。隨著消費者飲食習慣的改變，全家透過寄出獨特的熟食和飯糰產品，並與知名IP聯名合作，逐漸獲得不少消費者的青睞。 ...2025-02-20 -
2025 開工補班超商優惠懶人包：7-11 第二件 10 元、全家買一送一⋯限時 5 天快搶！
本週各大超商推出超限時優惠！ 7-11、全家、萊爾富紛紛推出多種產品買一送一級大降價優惠，本次 JUKSY 就為大家詳細整理了這些優惠，有些低於五折，非常超值不容錯過！ ...2025-02-07 更新 -
跨年倒數開工日 12/30 優惠總整理：星巴克買一送一、全家咖啡半價⋯一次看！
到了年末，本週是今年的最後一週，明天就是跨年，各家超商及星巴克都在今日（30 日）推出眾多好康優惠，咖啡第二杯 9 元、買一送一等等，此次 JUKSY 就為各位整理了 12/30 的優惠懶人包，一起揪同事喝起來！ ...2024-12-30 -
2025 全家超商微波食品熱食 10 大推薦：香醇蒸蛋湯、泰式綠咖哩飯⋯吃一口就停不下來！
你也是微波食品愛好者嗎？說到超商熟食怎麼選，全家便利商店絕對是口袋名單之一。從熱呼呼的燉飯、義大利麵，到宵夜必備的雞湯、丼飯，全家超商微波食品不只選擇多、份量剛好，連味道也讓人一吃成主顧！本回編輯特別實測推薦，為你整理出 10 款必吃的全家 ...2025-04-18 更新 -
棒球 12 強／歡慶中華隊奪冠！全品牌優惠消費懶人包：星巴克、超商、台灣虎航⋯通通大放送！
恭喜台灣中華隊在棒球 12 強中奪得冠軍，在冠軍戰中以 4:0 打敗日本，終結日本國際賽的 27 連勝，全體台灣球迷熱血沸騰，許多餐廳、超商、飲料店甚至是遊樂園都為了歡慶中華隊冠軍推出限定優惠，本篇 JUKSY 都幫大家整理好超商、手搖飲、 ...2024-11-25 更新 -
飯糰選 7-11、霜淇淋選全家！Threads 網友推薦同款超商美食要「這樣」選！
超商美食你都怎麼選擇？一名網友在 Threads 上發文提問「7-11 和全家有沒有什麼產品超像，但你一定只選這間？」求大家推薦，自己在各家超商會吃的特定美食，留言引來大批網友留言：「咖啡一定全家 」、「雞肉飯糰我只吃 7-11」等等，同樣 ...2024-08-21 -
盤點 10 個超商冷知識：7-11 門框數字意義、全家飲料還能這樣拿⋯早點知道就好了！
台灣超商冷知識：揭開台灣超商的神秘面紗！你知道台灣的便利商店除了提供日常所需的商品外，還藏有許多讓人驚訝的小秘密嗎？台灣的便利商店因其 24 小時營業、商品多樣化而深受大家喜愛，但這些超商背後的冷知識可能會讓你大開眼界，包括 7-11、全家 ...2024-08-06 -
巴黎奧運／「麟洋配」奪金牌超商、速食、餐廳優惠懶人包：全家、麥當勞⋯一次看！
恭賀台灣男子羽球雙打組合「麟洋配」李洋、王齊麟在金牌戰對決世界第一的中國組合梁偉鏗、王昶，在激戰 3 局後，最終「麟洋配」是以 2：1 擊敗對手，拿下本屆奧運金牌，完成奧運金牌二連霸寫下歷史，全體台灣人民都一同歡慶，台灣各大超商也因應奪金推 ...2024-08-05 更新 -
童年快樂回來了！睽違10年「這品牌」以全新面貌回歸，網友大讚：不喝對不起自己的童年
台灣手搖飲品牌越來越多，超商飲品品牌及口味選擇也越來越豐富，隨時代演變，許多經典飲品品牌默默消失，成為許多人心中難忘的回憶。每年年末盤點，總能看見網友敲碗，希望這些童年經典，能夠再次回歸。今年，網友的願望終於實現，眾人敲碗許久的經典品牌「伴 ...2024-05-16
「石二鍋經典爆香石頭鍋」以肉片與蔥薑蒜爆香湯頭，鮮香濃郁，內含石二鍋經典貢丸與水晶餃 2 種配料，建議可自行搭配其他火鍋配料；「石二鍋剝皮辣椒雞」選用安全優質的氣冷雞，雞肉彈性結實且鮮甜，剝皮辣椒辛香微辣，雞湯鹹中帶甜非常濃郁。
老四川麻辣鴨血獨享包
嚴選頂級中藥食材熬煮湯頭，呈現美味多層次的麻辣湯底，Q 彈鮮嫩的麻辣鴨血、入味多汁，只要加熱就能在家輕鬆享用。
新馬辣經典川味麻辣鍋
新馬辣店內經典鍋物，湯底使用多種辛香料與豬骨湯共同熬煮，內含麻辣湯底、貢丸、凍豆腐、豆皮等配料。
永豐餘生技川味麻辣鍋／永豐餘生技石頭火鍋／永豐餘生技胡椒豬肚鍋
永豐餘生技川味麻辣鍋 199 元（全家便利商店獨家販售）
全家便利商店
永豐餘生技石頭火鍋 199 元（全家便利商店獨家販售）
全家便利商店
永豐餘生技胡椒豬肚鍋 199 元（全家便利商店獨家販售）
全家便利商店
麻辣鍋採用四川傳統製法，以丁香、草果、白蔻等十多種中藥材煸炒煉成香辣醬，再調入大紅袍等多種辣椒及酒釀製成私房配方麻辣醬，最後加入以尼加拉瓜牛骨及國產豬大骨熬製成高湯，湯頭麻中帶香、辣味足卻不嗆口，配方溫和，喝起來溫醇不燥熱；石頭火鍋湯底使用熬煮多時的雞高湯與昆布柴魚，並加入台灣正黑豬五花肉、獨家配方沙茶醬與大量洋蔥、蒜頭爆炒，使湯底充滿濃郁香氣、醇厚甘甜；「胡椒豬肚鍋」使用當歸、紅棗、米酒等熬煮呈現濃郁的乳白色湯頭，入口滑順細膩，飄散著強烈的白胡椒香氣，微辣口感增添湯頭的美味。
太和殿麻辣濃縮湯底／太和殿豚骨火鍋湯底
天王天后最愛的太和殿，港星來台必到朝聖的麻辣鍋名店，一次推出二種口味湯底，麻辣勁道湯濃味醇、豚骨口感清爽不油膩，可自行搭配喜歡食材，天王級的鴛鴦鍋在家享用！
寧記麻辣鍋／寧記酸菜鍋
讚不絕口的「寧記麻辣鍋」，一甲子的經驗傳承，獨特的四川口味，選用上好的辛香配料，將「麻、辣、鮮、香」完美融合，香中帶麻，麻中帶辣 層次豐富，爽口帶勁；「寧記酸菜鍋」嚴選金門有機肥種植的新鮮大白菜 ，耗時 100 天醃製酒糟發酵入味，湯頭自然回甘韻味無窮。
四平小館酸菜白肉鍋
四平小館嚴選高山結球白菜，遵循古法天然發酵而成的酸白菜，富含乳酸菌及纖維質，酸度恰到好處，肥瘦相間的白肉，清淡卻香味濃郁，再沾上特製發酵韭菜醬，獨特的美味千萬別錯過！
煮時光經典酸白菜鍋／煮時光川味麻辣鍋/煮時光日式壽喜燒
煮時光經典酸白菜鍋 (牛/豬肉兩口味) 489 元。
7-11
煮時光日式壽喜燒(牛/豬肉兩口味) 489 元。
7-11
煮時光川味麻辣鍋(牛/豬肉兩口味) 489 元。
7-11
7-11 「名鍋盛典」火鍋季活動主打新品，為超商通路獨家販售的「煮時光」系列，有「日式壽喜燒」、「經典酸白菜鍋」、「川味麻辣鍋」 3 種湯底，可依個人喜好選擇豬或牛 2 種肉品，一盒就有湯底、肉品、蔬菜及齊全配料，買回家就能輕鬆開吃！
晶華三燔壽喜燒
由 7-11 與五星級晶華酒店知名壽喜燒品牌「三燔」合作開發，採用日本清酒+味醂調味而成的正宗壽喜醬汁，在家即可享用星級美味！內含壽喜燒湯底、洋蔥、烏龍麵、澳洲牛五花，均由晶華酒店主廚指導監製風味，宅家煮鍋也能打造有如置身五星飯店般儀式感。
鮮乳坊鮮奶鍋湯底
由臺北臺中米其林指南 2020 合作夥伴「鮮乳坊」隆重推出，高達 40%高優質的鮮乳坊鮮乳含量，以台灣豚骨、昆布經 6 小時慢工細火熬煮高湯，新鮮蔬菜燉煮提鮮，堅持無添加香料與調味劑，再加入鮮乳坊獨家鮮乳煉乳讓美味更升級！
隨緣泰式酸辣湯底／隨緣薑黃椰香湯底
「隨緣泰式酸辣湯底」以新鮮番茄為湯底，搭配上特選南洋風味元素的香茅、檸檬葉、南薑等辛香料，歷經數小時熬煮湯頭，帶出濃郁鮮香，嘗起來酸中帶辣，辣中帶著鮮甜尾韻，呈現出多層次美味湯頭；「隨緣薑黃椰香湯底」則是以濃郁椰奶為基底，搭配十多種南洋風味靈魂元素，以香茅、檸檬葉提香拌炒，混以薑黃、南薑等辛香料，歷經多道工序、數小時熬煮，帶出黃金比例的醇厚香氣。更多火鍋推薦亦可延伸閱讀：不用 800 元就能吃爆和牛！台北 5 家必吃火鍋店推薦，港式、日式、台式通通吃好吃滿！
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