隨著櫻花祭到來，台灣各地越來越多可以賞櫻的秘境景點，就算不能出國也能感受櫻花紛飛的浪漫！配合櫻花季到來，來自日本的百年抹茶老店「辻利茶舗」和「伊藤久右衛門」也各自推出櫻花祭限定甜點，另外新竹市政府則是和新竹公園周邊商家共同合作，推出一系列櫻花祭限定商品，讓你秒飛日本！
2022 櫻花祭甜點推薦
1. 辻利茶舗「抹櫻拿鐵」
2. 辻利茶舗「抹櫻鬆餅套餐」
3. 辻利茶舗「辻利白玉串套餐」
4. 伊藤久右衛門「櫻花莓戀上生果子芭菲」
5. 伊藤久右衛門「櫻花上生菓子春遊會」
6. 伊藤久右衛門「櫻花煉乳刨冰」
7. 豆戀迷 do re mi 豆湯品專賣店「櫻花銀鮮耳露」
8. 歲時亭和菓子「上生菓子」
9. 歲時亭和菓「櫻花蕨饅頭」
10. 築咖啡 Zhu Coffee「櫻花大福夾心餅乾」
辻利茶舗
抹櫻拿鐵、抹櫻鬆餅套餐
主打「抹櫻拿鐵」售價 155 元。
辻利茶舗
「抹櫻鬆餅套餐」附飲品乙杯，搭配抹茶與日本茶系列飲品售價 195 元，搭配春季限定飲品「抹櫻拿鐵」售價 250 元。
辻利茶舗
「辻利白玉串套餐」附飲品乙杯，搭配抹茶與日本茶系列飲品售價 195 元，搭配春季限定飲品「抹櫻拿鐵」售價 250 元。
辻利茶舗
此次「辻利茶舗」的櫻花祭共有兩款限定商品，3/11 起遠百信義 A13 門市開賣！主打款「抹櫻拿鐵」，將香醇牛乳與八重櫻花瓣均勻攪拌，獨特的鹹甜滋味中帶有抹茶迷人香氣，冷熱喝風味皆不同。首次推出的「抹櫻鬆餅套餐」，剛出爐的比利時列日鬆餅外皮酥脆，裡頭包覆著 Q 彈白玉與顆粒口感的珍珠糖，再擠上自製的丸倉抹茶白豆沙和櫻漬鹽白豆沙，搭配飲品超滿足！另外粉絲最愛的「辻利白玉串套餐」也好評延長販售，可以一次吃到抹茶、櫻花，以及定番的黃豆黑蜜 3 種口味！
伊藤久右衛門
櫻花莓戀上生果子芭菲、櫻花上生菓子春遊會、櫻花煉乳刨冰
同樣來自日本的「伊藤久右衛門」則帶來 3 款華麗的櫻花甜品，搭配日式甜點店「三日月空間」手工特製的抹茶內餡「櫻花金糰上生菓子」，視覺滿分！「櫻花莓戀上生果子芭菲」可以一次吃到抹茶冰淇淋、香草冰淇淋、日本櫻花糖、抹茶仙貝、寒天、抹茶凍、白玉、草莓麥片、白豆沙、鮮奶油等 10 種配料；「櫻花上生菓子春遊會」則包含了抹茶蛋糕、櫻餅、葛餅、櫻花金糰上生菓子、搭配抹茶凍和寒天凍的抹茶冰淇淋、以及宇治抹茶一杯；還有超粉嫩的「櫻花煉乳刨冰」，搭配精緻的日式和菓子，夢幻指數破表！
豆戀迷 do re mi 豆湯品專賣店
早安心肝-櫻花銀鮮耳露
- 圖片來源：新竹市政府城市行銷處@facebook
新竹在地十年的養生甜品店「豆戀迷豆湯品專賣」，在浪漫的櫻花祭與市政府合作推出「櫻花鮮銀耳」。猶如雲朵般的台灣有機認證新鮮銀耳，搭配日本漬八重櫻花獨有鹽酸滋味，每口滿滿膠質的Ｑ彈感，一起享受春日的浪漫時光。
歲時亭和菓子
上生菓子、櫻花蕨饅頭
- 圖片來源：新竹市政府城市行銷處@facebook
再來這間深受許多人推薦的「歲時亭和菓子」，走的是精緻高雅的路線。「上生菓子」外皮使用白豆沙與白玉製成，內餡使用來自日本櫻花葉製成的內餡，鹹甜鹹甜的滋味，讓你免出國也能感受到日本獨特的風味；「櫻花蕨饅頭」有別於以往櫻餡，使用紅豆沙為基底，加入靜岡鹽漬櫻花葉拌炒，外皮使用日本蕨粉，軟嫩有彈性，最後捲上櫻花葉與櫻花花瓣點綴。
築咖啡 Zhu Coffee
櫻花大福夾心餅乾
- 圖片來源：新竹市政府城市行銷處@facebook
最後是築咖啡推出的「櫻花大福夾心餅乾」，外層櫻花形狀的奶油酥餅點綴乾燥草莓，中間夾著的大福麻糬，裡頭包覆著來自日本的櫻花豆沙餡，佐以些許抹茶奶油霜提味，一口咬下，QQ 口感佐以茶香在口中優雅地化開，即日起至 3/10 於平日期間限量販售，每日只有 10 份，先搶先贏！更多櫻花季夢幻甜點推薦，亦可延伸閱讀：無印良品推出夢幻「櫻花麻糬冰淇淋」，簡約包裝搭配淡粉色冰淇淋太欠吃！
▼街星直闖條通秘辛！
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