滑雪季來了~根據統計台灣人最喜愛的滑雪勝地是北海道,集結了許多大型滑雪場,北海道除了雪景甚美,美食更是不容小覷,可以品嚐到各式海產,松葉蟹、帝王蟹、馬糞海膽等等,還有許多當地特色小吃,本番就要來推薦給讀者們北海道的必吃美食,滑雪完吃這些讓你瞬間能量恢復超幸福!

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2025 北海道必吃美食推薦

1. GARAKU 湯咖哩

2. 武田鮮魚店

3. 旭川 成吉思汗 大黑屋

4. 一粒庵拉麵

5. 澤岐水產

6. 活一鮮迴轉壽司

7. 冰雪之門

8. 富田哈密瓜坊

9. 札幌農學校

10. Freaky Wardrobe Coffee

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!

2025 北海道美食推薦 1. GARAKU 湯咖哩

北海道有許多的湯咖哩名店,今天第一家要推薦給大家的是「GARAKU 湯咖哩」,在札幌貍小路商店街附近,是一家超人氣的排隊名店,有許多不同口味的咖哩可以選擇,也可以調整辛辣程度,可以選擇燉豬肉、雞腿或蔬菜湯咖哩,湯咖哩的口味較一般咖哩清淡,是可以直接當成湯一樣喝的,也不會很膩口,豬肉跟雞肉肉質十分鮮嫩,搭配湯咖哩的濃郁香氣,非常下飯,建議敢吃辣的讀者可以加辣,會讓湯咖哩整體風味更佳有層次!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 1. GARAKU 湯咖哩
    圖片來源:小紅書
2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 1. GARAKU 湯咖哩
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2025 北海道美食推薦 2. 武田鮮魚店

到北海道小樽市場必吃「武田鮮魚店」,這裡販售多種生鮮海產,最有名的就是海膽及帝王蟹,價格都十分公道,師傅的料理技巧也十分純熟,到這裡一定要吃他們的海鮮蓋飯,滿滿金黃色的海膽鋪滿整個飯碗,一看就讓人食慾大開,入口之后滿滿簡單粗暴的海膽甜味,鮮甜程度非常驚人,還可以跟店家加點帆立貝、鮭魚卵、鮭魚加到蓋飯上,讓你一次飽嚐北海道所有海產的鮮味!

    2025 北海道美食推薦 2. 武田鮮魚店
    圖片來源:小紅書
2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 2. 武田鮮魚店
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2025 北海道美食推薦 3. 旭川 成吉思汗 大黑屋

到北海道一定要吃羊肉,這家「旭川 成吉思汗 大黑屋」是是連日本人也會來光顧的名店,肉很新鮮、品質良好,使用傳統鐵盤烤法,羊肉沒有腥羶味,入口之後可以吃到滿滿的肉汁跟肉香,推薦大家到這裡一定要點「羊里脊」,切成小方塊的羊里脊很好地將肉汁鎖在肉塊中,一口咬下多汁鮮嫩,這裡的烤蔬菜更是無限供應,北海道的蔬菜都十分鮮甜清脆,喜灣吃羊肉的不要錯過這家!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 3. 旭川 成吉思汗 大黑屋
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2025 北海道美食推薦 4. 一粒庵拉麵

「拉麵控」們請看!北海道也有超強拉麵,位於札幌的一級拉麵戰區的「一粒庵拉麵」是有獲得米其林指南推薦的人氣名店,一粒庵的特色為麵條是道製小麥拉麵,麵體較粗、咬感十分彈牙勁道,店裡的招牌是「元氣味增拉麵」,以半熟滑蛋取代了一般拉麵的溏心蛋,口感滑順、蛋味濃厚,湯頭方面稍微偏油,搭配的豆芽清脆爽口,冷冷的天喝一口湯身體就暖起來了!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 4. 一粒庵拉麵
    圖片來源:小紅書
    2025 北海道美食推薦 4. 一粒庵拉麵
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2025 北海道美食推薦 5. 澤岐水產

「澤岐水產」在小樽跟貍小路都有分店,供應各種生魚片及丼飯,每一種水產都非常新鮮,推薦大家可以試試看兩拼或三拼的「海鮮蓋飯」,可以一次吃到多種海鮮非常滿足也比較不會膩,若不敢吃生魚片的讀者,也可以吃吃看它們家的人氣「螃蟹飯」,裡面有熟的蟹肉絲以及蟹腿,濃濃的蟹肉甜味,吃完真的齒頰留香!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 5. 澤岐水產
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    2025 北海道美食推薦 5. 澤岐水產
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2025 北海道美食推薦 6. 活一鮮迴轉壽司

北海道這家「活一鮮迴轉壽司」也非常厲害,是在地人推薦的私藏名單,基本上都跟一般的迴轉壽司差不多,但厲害的是活一鮮的海鮮非常新鮮!生魚片、握壽司、茶碗蒸、天婦羅都能吃到滿滿大海的鮮味,也有一些特別的壽司組合都可以吃吃看,店家也貼心地附有中文點菜單,不用擔心會有溝通問題,價格也很實惠,喜歡吃壽司的話一定要到活一鮮吃吃看!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 6. 活一鮮迴轉壽司
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2025 北海道美食推薦 7. 冰雪之門

到北海道怎麼可以不吃螃蟹料理~冰雪之門是位於北海道札幌的螃蟹料理專門店,這裡可以是套餐式的供餐方式,可以將一隻螃蟹做成多種料理,也可以選擇三蟹套餐,一次吃到松葉蟹、帝王蟹、毛蟹,選擇好套餐之後,師傅就會開始烹飪螃蟹,清蒸、燒烤、燉煮等方式讓你能夠吃到螃蟹的最佳口感及特色,讓你愛吃螃蟹的胃一次大滿足!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 7. 冰雪之門
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    2025 北海道美食推薦 7. 冰雪之門
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2025 北海道美食推薦 8. 富田哈密瓜坊

到北海道必吃的還有哈密瓜!「富田哈密瓜坊」是一個農場,裡面有販賣現切的哈密瓜,可以吃一半也可以吃一片的,除了新鮮哈密瓜也有許多哈密瓜甜點,富田哈密瓜吃起來非常甜,果肉扎實、清脆,多汁的程度就是在嘴巴裡輕輕一抿,就有許多哈密瓜的汁液在口腔噴發,很推薦大家可以吃吃看哈密瓜冰淇淋,新鮮哈密瓜上擠上哈密瓜牛奶冰淇淋,牛奶冰淇淋是使用富良野產的鮮奶,奶香非常濃郁,搭配哈密瓜簡直太療癒!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 8. 富田哈密瓜坊
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    2025 北海道美食推薦 8. 富田哈密瓜坊
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2025 北海道美食推薦 9. 札幌農學校

「札幌農學校」其實是北海道很有名的伴手禮名店,販賣乳酪、牛奶相關的餅乾,通通都大受好評,不過今天想要推薦給讀者的是它們家的「濃厚牛奶霜淇淋」,這款霜淇淋的甜度相較其他霜淇淋較低,但是奶味的濃郁程度非常驚人,用聞的就能聞到濃濃牛奶味,吃起嘴裡就是豐厚的牛奶香,口感也綿密到不行,這個一定要吃!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 9. 札幌農學校
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    2025 北海道美食推薦 9. 札幌農學校
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2025 北海道美食推薦 10. Freaky Wardrobe Coffee

最後一家「Freaky Wardrobe Coffee」是一家小小的咖啡廳,販賣許多飲品及甜點,空間設計得很有風格,最有名的就是他們咖啡牛奶及草莓牛奶,喝起來有濃濃的奶香及淡淡的甜味,瓶身非常可愛很適合拍照打卡,也可以點一些店裡特製的小蛋糕一起享用,適合逛街逛累了可以到這裡稍作休息!

2025 北海道必吃美食推薦:冰雪之門、武田鮮魚店⋯超鮮美帝王蟹讓你大滿足!
    2025 北海道美食推薦 10. Freaky Wardrobe Coffee
    圖片來源:小紅書
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以上就是本次為讀者們推薦到北海道必吃的美食清單,只能說北海道四面環海,海鮮料理也太強了吧!最後關於日本旅遊你還可以看:2025 日本大阪必逛 OUTLET 百貨 10 家推薦:臨空城、神戶三田⋯好逛到走不出來!


FAQ

11 月~3 月。
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帝王蟹、松葉蟹、毛蟹。
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「澤岐水產」、「冰雪之門」。
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