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SANDRO x Clarks Originals 2025 秋冬聯名登場！現代巴黎美學與英倫傳統手工技藝完美結合！
SANDRO 與 Clarks Originals 攜手合作，推出 2025 秋冬聯名系列，聚焦兩款經典鞋履:今年迎來 75 週年的 Desert BootTM，以及 WallabeeTM。此次合作展現了 SANDRO 現代巴黎美學與 Cl ...2025-10-16 更新 -
PUMA MOSTRO 快閃空間信義隆重登場！瘦子 E.SO 將驚喜現身與粉絲互動！
Low Profile 熱潮持續延燒，薄底鞋潮流始祖 PUMA 將來自 1999 年象徵叛逆與顛覆的潮流怪獸 MOSTRO 怪獸鞋再次覺醒，以四大全新配色高調回歸！為讓大家親身體驗怪獸空間的潮流氛圍，特別與瑪黑集團旗下 TRANSIT 餐酒 ...2025-10-16 更新 -
lululemon 2025 秋冬最新外套系列發表！KAZUHA、《體能之巔》阿莫帝演繹冬日動感時尚造型！
加拿大專業運動服飾品牌 lululemon 於今秋推出最新企劃「暖意隨身，活力隨行」，展現融合時尚、暖意與自在律動的外套系列。這次企劃特邀品牌大使兼超人氣女團 LE SSERAFIM 成員 KAZUHA，與即將於 Netflix 節目《體能 ...2025-10-13 更新 -
2025 香港海洋公園「哈囉喂全園祭」打造驚悚萬聖樂園｜亮點、票價、限定開放時間⋯一次看！
今年萬聖節大家打算到哪裡過呢？若是你想要在萬聖節感受最恐怖、懸疑氣氛的話，香港海洋公園是你很好的選擇！今年（2025）香港海洋公園「哈囉喂全園祭 2025」正式開箱解放頑魂，即日起至 2025 年 11 月 2 日期間的指定日期，香港海洋公 ...2025-10-13 -
全台首家韓式馬鈴薯排骨火鍋「Uncle-K」插旗台中！必點、菜單、優惠⋯一次看！
全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K 馬鈴薯排骨火鍋」正式宣布進軍中台灣，於美食一級戰區台中公益路盛大開幕！Uncle-K自2022 年底在台北展店以來，以台灣市場少見的正統馬鈴薯排骨湯美味聞名，一年賣出的排骨就能堆疊出3座台北 ...2025-10-09 -
Instagram 負責人親自破解都市傳說！表示：「我們並沒有在竊聽你手機的麥克風。」
在網路科技發達的現代，有一個都市傳說應該一直困擾著許多人，那就是我們如果與朋友們討論一些商品或品牌，手機就會開始出現相關的內容以及產品的廣告，就好像我們講話被竊聽了一樣，而系統也就自行推播了相關產品給我們，藉此運用科技賺取金錢。雖然這個問題 ...2025-10-02 -
二本松涮涮屋推帝王蟹五吃奢華饗宴，菜單、價格、訂位⋯一次看！
夜幕低垂，燈影映照著木質調的靜謐空間，台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感。帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花，在翻滾的湯底裡綻放，伴隨清酒微醺的香氣，將日式飲食文化的優雅融入每一次舉箸。這裡不只是火鍋店，更像是一場與 ...2025-09-25 -
嵩 sung ×《黑白大廚》林熙元打造「有形無界」味覺詩篇！TWICE 子瑜驚豔同款素食生魚片台灣也吃得到！
尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...2025-09-24 -
台北 W 飯店「Seasons by olivier e.」 迎兩週年！推出全新「Déjà Food」系列麵食料理！
位於台北 W 飯店的現代法式餐廳 「Seasons by olivier e.」 迎來兩週年！為此，創辦人──星級主廚 Olivier Elzer 與台北 W 飯店行政副主廚葉城樂 Chef Lok 攜手推出全新「Déjà Food」系列料 ...2025-09-19 -
東京台湾料理／私廚餐館推薦「神楽坂 La Bonne Cachette」： 將寶島經典小吃注入日式靈魂！
在東京的神樂坂，有一間三樓的小餐館，藏著來自台灣的味覺與回憶。La Bonne Cachette 將台灣經典小吃注入日本當季食材的巧思，讓滷肉飯可以搭配果香清新的日本酒，蚵仔煎也能與白酒交織出輕盈驚喜；夜晚則化身為私廚餐桌，融合法式手法與日 ...2025-09-16 更新 -
韓國單色畫家－昔永浩個展「對話」：展現自然與生命循環的深刻連結！
「『對話』韓國單色畫家-昔永浩個展」將於 114 年 10 月 24 日至 11 月 02 日在文化部所屬國立中正紀念堂管理處 3 展廳展出，開幕典禮訂於 10 月 24 日下午 2 時 30 分舉行，誠摯邀請各界共襄盛舉。 ...2025-09-16 更新
當永續不再只是材料的選擇，而是關乎系統、語言與關係的再設計，設計如何落實？品牌如何實踐？
2025 年春末，由 V.galleria 主辦，DFUN 設計風尚誌協辦的《永續時尚，未來已來》對談，邀請兩位橫跨國際與在地的設計觀察者——DEPLOY 創辦人潘貝寧（Dr. Bernice Pan）與 DFUN 總編輯馬修，共同揭示永續時尚背後的無形力量，從設計到製造、從個人選擇到系統轉型，展開一場直面產業核心問題的公開對話。
▍DEPLOY 的起點：從個人經歷到構築360°永續系統
故事從 90 年代末紐約說起。潘貝寧當年身處時尚產業第一線，曾在明星試衣間親眼見到：當他們脫下服裝時，也一併脫去了自信。那一刻，她開始思考衣服是否能真正服務人，而非為了取悅目光。接踵而來的，是她對時尚產業中資源浪費與階級剝削的震撼觀察，也奠定了她對設計倫理的覺醒。
於是她創立 DEPLOY，建構出一套「360°永續系統」，不僅處理布料使用效率，更重新思考設計流程該如何以人為本。她說：「一米布可能就浪費三成，如果從源頭不改變，後端的回收只是在自我安慰。」這套系統從選材、模組化剪裁到售後服務，讓衣服真正「用久、穿對、少丟」，也讓使用者參與設計的生命週期。
這樣的轉變不僅來自設計現場，更牽動了整體產業思維。馬修觀察道：「我們總以為永續是一種材料科技，但潘貝寧讓我們看到，它首先是一種價值排序。」
▍從功能到敘事：設計的多重價值
DEPLOY 的招牌設計之一，是一件可轉化為五種穿法的外套，不僅減碳高達 80%，也讓消費者用一件單品應對各種生活場景。潘貝寧笑說：「大家不需要再追著折扣跑，設計本來就該讓生活變輕鬆。」
談到永續設計的可能性時，馬修也提出了一個常被忽略的切角：「永續的服裝，有考量到穿著者的健康嗎？」這個提問讓現場氣氛一轉，從環境面進入更貼近身體的思考。潘貝寧接著指出，我們常在意吃進身體的成分，卻很少有人仔細檢視每天貼身穿著的衣物內含什麼。許多成衣含有難以分解的化學染劑，長期接觸可能對皮膚與免疫系統造成風險。DEPLOY 採用通過無毒認證的天然布料，讓穿衣這件事，也能成為日常永續的起點。
馬修回應道：「我們與衣物的關係已經失聯太久。潘貝寧的設計讓我們重新想起，穿衣不只是搭配，更是一種選擇行動。」
▍商業實踐中的永續策略
聊到企業該如何在講求效率的同時落實永續，馬修提問：「在不依賴大量資源堆疊的前提下，品牌還能有效成長嗎？」對此，潘貝寧分享 DEPLOY 的「帆船式經營」哲學——「風來了就調整帆，風停了就收起來，不盲目擴張。」品牌從未對外募資，而是透過與忠實顧客建立深度關係，在疫情期間依然穩定成長，並固定將 5% 營收投入公益，實踐品牌的社會承諾。
她也親自參與每件樣衣的立裁，堅持第一版即為成型，讓打版週期從六週縮短為三到六天，大幅減少布料與人力的浪費。台北與倫敦兩地的合作工坊中，30–40% 師傅為品牌內部團隊，所有邊角布料則會轉交給新銳設計師，形成「設計的共育循環」。
「DEPLOY 靠的不是資源堆砌，而是靠減法與紀律，打造出高效率又不失溫度的永續系統，」馬修總結道，「這正是當代品牌最值得學習的經營方法。」
▍永續的系統觀與全球視角
「永續不是做了什麼，而是選擇不做什麼。」這句話貫穿潘貝寧的所有設計哲學。她以荷蘭為例，指出其從教育到回收系統的完善設計，正是讓永續從理想到制度的關鍵。反觀台灣，她認為紡織技術一流、材料研發優勢明確，但政策與教育之間的斷層，讓產業難以形成支持新銳設計師的共生生態。「如果台灣願意像義大利一樣，讓老工坊帶年輕人一起做，不只是代工，而是共創，那會是亞洲永續設計最有潛力的故事。」她說。
馬修在尾聲時總結：「這場對談不是談理想，而是在拆解現實：時尚的未來，從來不是趨勢說了算，而是你每天怎麼穿、怎麼選擇，才有答案。」
這場對談不只是一次理念交流，而是一面鏡子，讓我們看見設計如何與日常生活交織，也是一個邀請——邀請我們重新定義穿衣的價值，從「我選擇穿什麼」，走向「我選擇留下什麼樣的世界」。
當永續不再只是產業端的任務，而是你我每天的行動選擇，時尚，才真正與未來並肩而行。
共同主辦：DEPLOY、V.galleria、DFUN
【內容授權｜DFUN 設計風尚誌】
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