想以平易近人的價格體驗頂級珠寶品牌的奢華氛圍嗎？有「鑽石之王」美譽的海瑞溫斯頓（Harry Winston）首度攜手台北晶華酒店，於12月推出限時一個月的冬日夢幻饗宴下午茶，雙人套組只要2580元就能享受珠寶級的味覺饗宴。這場跨界合作不僅端出精緻餐點，更在酒店中庭打造高達15公尺的璀璨聖誕樹，以品牌經典的藍金配色點綴，搭配2000顆裝飾球與榭寄生葉，營造出宛如冬日奇幻仙境的節慶氛圍，成為今年聖誕季最受矚目的打卡熱點。
珠寶工藝化身餐桌美學
這場名為「Harry Winston Winter Wonderland冬日夢幻饗宴」的限定下午茶，將於12月1日至31日在晶華酒店一樓Azie Grand Café供應。晶華主廚團隊以海瑞溫斯頓的珠寶美學為靈感，精心打造出4款鹹點與5款甜品，每道餐點都如同精緻珠寶般令人驚艷。鹹點部分包括鱈場蟹魚子醬、香煎干貝佐櫛瓜、鴨肝帕尼尼與波士頓龍蝦佐千層洋芋，選用頂級食材展現層次豐富的口感。甜品則有開心果馬卡龍聖誕樹、無花果塔、麋鹿巧克力海鹽泡芙、紅醋栗泡芙與可麗露，泡芙上點綴的白色雪花、多層次堆疊與金箔裝飾，完美呼應品牌的優雅細節。套組還附贈兩杯飲品，可選擇首席調酒師特調的「可可冬之夢」、香料熱紅酒或咖啡茶飲，讓賓客在3層樓高聖誕樹的光影映照下，度過充滿儀式感的午茶時光。點用下午茶組的客人更可享有「聖誕老公公優先合影禮遇」，為這場奢華體驗增添更多驚喜。
這棵矗立在晶華酒店中庭、總高近12公尺的聖誕樹，堪稱全台飯店室內最高的耶誕裝置。樹身綴滿2000顆象徵海瑞溫斯頓品牌色的藍球與金球，搭配品牌字母HW吊飾與覆蓋白雪的松果，在金色燈光的映照下散發璀璨光芒。值得一提的是，飯店秉持永續經營理念，全程使用LED燈串取代傳統鎢絲燈泡，在長達40天的聖誕季期間可節省5800度電，相當於減少約2865公斤的碳排放量。11月29日的點燈儀式上，海瑞溫斯頓亞太區副總裁曾文湘、晶華國際酒店集團董事長潘思亮與營運長吳偉正，攜手台北歐洲學校代表與Ginza Sand創辦人森本龍一共同點亮聖誕樹，在歐洲學校合唱團的美妙歌聲中揭開佳節序幕。現場還舉辦慈善市集，邀集20多個攤位販售節慶美食與禮品，所得扣除成本後全數捐贈喜憨兒基金會，將節慶祝福化為實際行動。
海瑞溫斯頓與晶華酒店的這場跨界合作，不僅讓民眾有機會以親民價格感受頂級珠寶品牌的魅力，更透過精緻餐點、夢幻聖誕樹與慈善活動，完美詮釋了節慶分享的真諦。限時一個月的下午茶體驗，預料將成為今年12月最熱門的聚會選擇，想要在璀璨光影中度過難忘午後時光的民眾，可得把握機會提前預約。
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