新北市中和區欣樂早午餐近日推出期間限定新品「三色豆奶茶」，將被譽為「便當界最雷配菜」的紅蘿蔔丁、青豆仁與玉米粒直接倒入奶茶中，每杯售價僅 20 元。店家在社群平台分享製作過程，只見員工毫不手軟地將大量三色豆倒入奶茶，畫面相當衝擊。當員工將成品拿給老闆「皮老闆」試喝時，老闆鼓起勇氣喝了一大口後，眉頭立刻皺了起來，表情糾結，甚至差點將飲料吐出來，咀嚼長達 20 秒仍難以下嚥，最後勉為其難比出一個讚，但評語僅留下「無話可說」四個字，影片最後還能看到老闆一臉生無可戀的表情。
三色豆奶茶店家在想什麼？
店家在宣傳文案中強調「認真上市，不能挑顏色」，並喊出「你可以不喝，但你一定絕對要請你朋友喝」的口號，成功戳中網友的惡趣味心理。消息曝光後，網友反應呈現兩極化，反對者紛紛留言「三色豆剛浮出來的時候，心裡頭一萬頭草泥馬跑過」、「這不是有社會共識的吃法」、「我生理性無法接受」、「帶著你的三色豆離開地球」、「我想要報警」、「天啊！這什麼黑暗奶茶」。不過也有網友表現出躍躍欲試的態度，留言「世界終於瘋成我想要的樣子了」、「朋友啊，這杯讓我請吧」、「不要那麼快下架，我跟女朋友來台灣一定要品嚐得到」。有趣的是，這款飲品甚至引來韓國知名「龍鬚糖小哥」朝聖，怒轟「帶著你的三色豆離開地球！」
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部分網友實際到店品嚐後分享心得，表示奶茶本身味道尚可，三色豆的味道並不算太突出，部分被奶茶蓋過，但入口後仍能明顯感受到豆類與紅蘿蔔的顆粒口感，整體評價多半認為「沒有想像中可怕，但不會再點第二次」。店家透露，開賣首日就有11名「勇士」挑戰，初期每天約賣出 10 杯，截至 1 月 14 日單日銷量已攀升至 30 杯，假日甚至能賣出 30 杯以上，顯示話題性確實帶來實際的銷售成績。老闆自己也是「三色豆苦主」，特別反感青豆，能一口吃下三色豆，卻會精準地只吃玉米與紅蘿蔔，把青豆挑出來。店家還預告未來計劃推出「皮蛋奶茶」，將皮蛋絞碎加入奶茶，質地「很像仙草」，讓網友直呼「友情測試再升級」。這款新品能夠爆紅的關鍵不在於口味本身，而是三色豆這個食材自帶的情緒價值。對多數台灣人來說，三色豆早已不只是單純的食材，而是一段共同的童年記憶，混合著無奈、抗拒與笑料。從被視為便當界最大公敵的配菜，到成為社群熱搜關鍵字的飲料主角，三色豆奶茶成功翻轉了既定印象，證明只要創意夠狂，就能讓最被討厭的食材變成最吸睛的存在。
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