髒髒包、雷神巧克力你都吃過嗎？盤點那些曾風靡一時的「話題美食」！

最近香菜可以說是無所不在，不只各個零食大牌紛紛推出香菜系列商品，甚至連霜淇淋這種甜食都沾上邊了，雖然香菜不是每個人都喜歡的口味，但有關香菜的新品一推出還是會造成搶購風潮。而透過像是香菜、皮蛋這類因特殊原因而爆紅的美食風潮，讓我們想起其實過往也有許多爆紅的流行美食，這次就一起來回顧那些曾經風靡一時的「話題食物」吧！

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葡式蛋塔

搶購美食的經典案例「葡式蛋塔」，當時蛋塔店如雨後春筍般開幕，普及程度堪比便利商店，不過隨著民眾的新鮮感退去，許多店面逐漸倒閉，後續甚至還因此衍生出「蛋塔效應」一詞，指在特定時段內，某類產品或店面快速興起並吸引大量消費，熱潮過去後又迅速消退。

圖片來源：蛋塔工廠

髒髒包

還記得前幾年掀起全台搶購熱潮的「髒髒包」嗎？由於在享用髒髒包時，嘴巴都會被上面的巧克力粉弄的滿臉都是因此得名，不論是連鎖麵包店還是咖啡廳都紛紛推出自家版本搶著搭上髒髒包的市場，不過熱潮退去後，如今在街頭似乎已難再看到髒髒包的蹤影，想吃都找不到了...

圖片來源：取自網路

各種特殊造型甜點

過去那些用各種「奇特容器」裝的甜點，絕對是許多人共同的回憶！當時大家特別喜歡「看起來不像在吃食物」的創意甜點，像是雞蛋布丁、盆栽蛋糕，可能是因為「手機先吃」的習慣越來越普遍，造型越創意的甜點打卡起來越可愛，自然而然也越來越多人被吸引買單，到現在還是有不少店家會有類似的商品出現，可見這股熱潮仍持續流行！

圖片來源：Pinterest

粒粒冰/炒冰

說到甜點，除了各種造型創意之外，當年紅極一時的「粒粒冰」和「炒冰」絕對也是那些年的甜點代表之一！粒粒冰以「顆粒狀」的外觀跟口感為特色引起大家朝聖，從韓國紅到台灣，當時在西門町天天大排長龍，除了粒粒冰之外，另外一個從東南亞紅回台灣的「炒冰」也是話題冰品之一，療癒的「炒冰」過程吸引許多民眾，流行程度一樣不容小覷！

圖片來源：Pinterest

雷神巧克力

提到搶購風潮絕對不能不提「雷神巧克力」，因新聞與部落客的推薦，全台掀起瘋搶潮，超商或量販店一補貨就瞬間被搶光。那時吃過它的人大家都會對你刮目相看，彷彿走在流行最尖端，不過這款零食其實在日本超常見，熱潮退去之後，現在的雷神甚至成了便利商店結帳櫃檯常見的加購零嘴，人氣也下降了許多...

圖片來源：雷神巧克力

義美厚奶茶

除了雷神巧克力之外，厚奶茶也是大家大力搶購的一項商品，厚奶茶主打「厚奶」標榜鮮奶含量超過 50％ 以上，喝起來口感更加滑順，再加上只有在好市多才買得到，瞬間變成最潮的飲品，過去還因為大家瘋狂採購導致後來店家還採取了限購的方針，真的是用「新台幣下架」的成功案例！

圖片來源：義美

卡打車＆透明奶茶

圖片來源：左：卡打車＆右：透明奶茶

上：清玉翡翠檸檬 下：蝶豆花極光漸層飲料

圖片來源：上：清玉翡翠檸檬 下：蝶豆花極光漸層飲料

上：燈泡珍珠奶茶 下：小鮮肉奶茶

圖片來源：上：燈泡珍珠奶茶 下：小鮮肉奶茶

上：依蕾特布丁 下：Krispy Kreme 甜甜圈

圖片來源：上：依蕾特布丁 下：Krispy Kreme 甜甜圈

爆紅雖然會帶來商機，不過如何延續爆紅帶來的效益也是許多店家思考的重點，比起造型、噱頭或許應該回歸食物本質「好吃」，這樣也許更能夠歷久不衰！

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