忙碌的生活，匆忙的腳步，妳是否也和時尚亂入團隊一樣，喜歡尋覓好吃又美麗的店家當作紓壓的管道？時尚亂入本次專題，不僅跑遍台北的大街小巷，找出台北10間隱身巷弄中擁有獨特風格且提供精緻甜點的店家，還結合時尚穿搭與各店的特殊氛圍，讓「生活」與「甜點」像藝術品般的呈現，快跟著我們的腳步，一起體會這滿載甜蜜幸福的療癒時間！


Remember Me 記得我

記得我2


格紋洋裝：if&n / 白色中筒球鞋：Adidas Original / 墨鏡：ALEATOIRE 雅拓

 

以文創為主題的 Remember Me，裝潢風格在工業風格中又加入木頭的元素和植物，剛硬中又帶點柔和， 並在桌邊的抽屜中有許多文具，包含裡面有色鉛筆和著色本，希望大家來到這邊能夠放下3C產品，用紙張和文具來做情感的表達。名為Remember Me，就是希望來到這邊的人，都能「記得我」。店家想讓每個進來的客人都很有意義，情侶或朋友進來，都能記得對方，而不是短暫的交集。


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招牌甜點記得我鬆餅，是店家特調的巧克力醬，用可可豆和一點點巧克力酒和其它的配方，香濃濃郁的巧克力醬，搭配烤的香酥的巧克力鬆餅，不過於甜膩卻充滿香氣的甜點，讓人上癮，搭上老闆特製的記得我咖啡，以黑糖和巧克力鋪在卡布奇諾上，再做炙燒，甜味會留在嘴巴，喝下去還是帶著咖啡味，非常特別。


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FB: Remember Me_記得我．Café




貳房苑

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 白色洋裝：iohll / 印花大衣: if &n / 項鍊：Niza Huang Jewellery @AXES 誠品 復古盒包：MCM / 鞋：New Balance


像是恬靜的小苑秘境般，木造的傢飾與大型植物，搭配復古懷舊的擺飾，讓店內散發著獨特的人文典雅氣息。雖然賦有西式風格，但是貳房苑的餐點卻是充斥著濃郁的台灣特色。向來塔類甜點總被認為是西式甜點，但是貳房苑卻將東方特色融入西式甜點當中，用心發覺台灣的本地食材，運用巧思將其串連在餐點當中，富饒著溫馨的人情溫度。

 

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白色洋裝：iohll / 印花大衣: if &n



其中最受人喜愛的時令新鮮水果塔，香氣濃郁的塔皮上放著豐富飽滿的水果，外觀如珠寶般光彩奪目，運用當令水果變化出色彩繽紛的驚喜。食材新鮮，且口感層次豐富，帶來大大的滿足。水果塔本是讓人不得不愛的甜品，貳房苑嚴選台灣水果更是加分。讓我們一起品味台灣在地特色，享受知性人文的美好時刻。


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玫瑰花戒指：PASSHION, Aléatoire雅拓

FB:貳房苑 Livingreen

 

花疫室

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仙人掌上衣：iholl / 黑白印花圓裙：if &n / 玫瑰花戒指：PASSHION

 

一束束懸掛在各個小角落的乾燥花束映入眼簾，充滿溫度的手作花束與透明玻璃的大面採光，光影與花束的層層堆疊，綻放溫暖的迷人氣息。花疫室不只家花店，更結合了甜點飲品與花藝教室，2樓是咖啡廳，3樓是工作室，是個讓人療癒放鬆的好地方。「希望花藝是像疫情可以傳播的，是每個人都可以接受，不分經濟能力、年齡，喜愛都可以接觸花藝。」花疫室老闆這麼說。

 

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被乾燥花包圍浪漫空間，讓人不由自主的愛上，在這樣少女心的空間當中，少不了的就是甜食了。花疫室的甜點都是由老闆和朋友用心製作，招牌甜點－抹茶戚風蛋糕和香蕉溫蛋糕讓人一口接一口。香蕉溫蛋糕雖然經過烘烤，但內餡的香蕉卻意外濕潤紮實，香氣足且口感溫順。而抹茶蛋糕濃郁的抹茶味，佐上手打的鮮奶油，香濃但不膩口。「顧名思義即花的瘟疫培養所在，美好的疫情就此開始傳播。」


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虎口玫瑰花戒指：PASSHION

FB:花疫室

 

吳阿金海鮮店

 

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深藍百摺洋裝/ 格紋毛呢裙：香蕉貓 Banana Cats  / 復古盒包：MCM / 鞋： Nine West @CC SHOP

 

吳阿金的室內裝潢，巧妙得融合古典歐風與中國風，給人一種老上海的氛圍；外觀精巧的小甜點，個個都有豐富的層次。你一定想不到一間位於東區巷弄中海鮮餐廳，居然也能有超好吃的甜點藏身其中，吳阿金海鮮店提供的 Cafe 空間，舒適復古，更令人吃驚的是，4款超精緻的甜點配上一杯飲料的下午茶套餐居然只要 110 元！



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復古盒包：MCM / 手鍊與耳環: PASSHION


「希望甜點是會讓人開心愉悅的享受！ 好的食材、加上好的團隊，盡我們所能發揮極致來滿足每位顧客！ 讓每個甜點不只是好吃而已，同時也像一件藝術品，達到色香味俱全，是我們一直的堅持也是永遠的目標！」王師傅說道；微醺玫瑰底層使用巧克力加上純榛果醬製成的脆餅，中間一層薄薄的焦糖威士忌奶醬，上層則是巧克力慕斯，表面噴上一層紅色可可脂與些許金箔作為點綴，使用的巧克力全都是法國米歇爾柯茲的頂級巧克力。

 

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項鍊(右一）：Niza Huang Jewellery @AXES 誠品    飾品盤/耳環：PASSHION 

FB: 吳阿金海鮮店

 

下一頁的甜點看起來也超好吃！


Voodoo Doughnut

巫毒甜甜圈


 

在美國波特蘭開店已 10 多年的 Voodoo Doughnut，將波特蘭的 60 年代嬉皮文化搬到到台灣，以粉紅色、黃色牆面作出強烈的對比，鮮亮的顏色又不會偏卡通，店內還放置了一些有 60 氛圍的藝術創作。


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白色高領上衣/ 百摺過膝裙：Envol Avec Ning / 牛仔外套：iholl   鬼臉斜背包：PLAY NO MORE 金屬感平底鞋：Chiara Ferragni / 紅唇墨鏡：ALEATOIRE 雅拓

 

喜歡創意的 Voodoo Doughnut，希望每個甜點都長得不一樣，不但推出的口味非常多，還會客製化各式造型。在美國當地若遇有球賽，店家會畫球員的臉，或者當地的名人，也會把他們做成甜甜圈，台灣也在聖誕節推出抹茶口味的聖誕樹版本。 眾多口味中最受歡迎的「楓糖培根」吃起來甜甜鹹鹹，另一款「巫毒娃娃」則是用巧克力配比利時內餡，店家特別為台灣客人調整甜度，不但造型可愛，吃起來酸酸甜甜的滋味，讓人一再回味。

 

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圓點表情手拿包: Play No More / 紅唇墨鏡：ALEATOIRE 雅拓

FB:Voodoo Doughnut Taiwan



zabu 存在榕樹下

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zabu-存在榕樹下，靜靜的存在在城市裡，用它獨特的復古風格與甜品佔據人心上的一席地。店內走的是日式的懷舊風格，在昏暗的室內燈光下，桌上的小檯燈與木質家具相輝映散發出溫暖的氣息。環顧四週，舊書、小貓、食物香氣瀰漫，星期天的午後在 Zabu 乘著時光機回到過去，老老的、舊舊的，就很好。


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棒球外套/大學T: Adidas Original  / 白色紗裙：Marjorie / 鞋: New Balance 



其中該店還將甜點特別獨立出來，設了藍秋手作甜點專賣部，我們到訪的這天推出的是黑糖紫芋蛋糕，黑糖製成的蛋糕體，夾層使用台灣的芋頭番薯蒙布朗抹上黑糖鮮奶油，粒粒的開心果豐富了口感，從沖繩撲鼻而來的黑糖風味在嘴裡化不開，這是對於沖繩旅行的記憶，也是老闆親自帶回來給每位客人的紀念品。


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FB: Zabu食堂咖啡烘培-存在榕樹下


二條通 綠島小夜曲

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條紋襯衫：Marjorie / 深藍洋裝：香蕉貓 Banana Cats / 手拿包：PLAY NO MORE / 鞋：Nine West @CC SHOP 

 

ㄧ踏進這棟日式懷舊的木造建築時，彷彿是走進了時光隧道中，身在其中依稀能夠感受到時光的掌紋，歷史的痕跡。這棟房舍有個很浪漫的名字，叫做二條通。綠島小夜曲。原是日據時代遺址，改造後成為一樓為咖啡館，二樓為建築事務所，不只販售餐點，更時常舉辦現場音樂表演，因此除了可以在此啜飲一杯咖啡，品嚐食物外，還能夠欣賞藝文表演，讓這棟充滿故事的老舊建築注入新的生命，持續地溫暖人心。

 

二條通

 

二條通。綠島小夜曲提供高品質的單品咖啡，也販售鹹食、甜點。以往吃到的帕里尼大多都是鹹的口味，但是在這裡你還可以嚐到甜的口味。老闆用心研發了甜的帕里尼，顛覆以往的味覺體驗，添加了更多的層次感以及豐富性，不僅樂趣十足也滿足了挑嘴的甜食胃。快來二條通嘗試看看吧！

 

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 手鍊/記事本 ： PASSHION

FB: 二條通．綠島小夜曲

 

Ombré

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撞色長大衣：Envol Avec Ning / 條紋襯衫：Marjorie / 深藍寬褲：iholl 

 

Ombré 在法文當中是影子和樹蔭的意思，隱身於東區巷弄間，店內陳設以淡雅的灰藍色調為主，大片的玻璃落地窗可以讓陽光灑落，並搭配綠色植物點綴，獨特的南法氛圍，才開幕不久，就立即受到許多關注。「餐廳走簡約風格，做了木板還磁磚的空間區隔，希望營造出不同氛圍，其實去西餐廳常是很貴又要穿得很正式，吃休閒的餐廳食時，又覺得餐點沒有到達想要的質感。Ombré 希望能在兩者中取得平衡。」Ombré 主理人說道。

 

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Ombré 主要提供西式餐點，多數為女性客人，因此甜點方面也相當用心，雖然菜單上沒有標示，但是你會發現，經常會有令人意想不到的驚喜。因為想提供天然、健康的甜點，他們會根據新鮮食材做調整，並搭配季節性限量販售。在這麼一間充滿法式氛圍的餐廳中，適合在午後和朋友一起聊聊天，伴隨著灑入的陽光，一同享用餐點吧！

 

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戒指與項鍊 ：Niza Huang Jewellery @AXES 松菸誠品

FB: Ombré

 


畬室

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小高領襯衫/ 白綠拼接裙：Marjorie /  流蘇靴：Nine West @CC SHOP

 

位於仁愛圓環附近巷內畬室，小而精緻的室內空間，簡約的基調以輕微的實驗性 Loft 風格和乾燥花草點綴，餐具上則使用西班牙品牌 Cutipol，甜點產品以簡約外觀為主，鄭畬軒師傅從法國帶回來的不只優越的甜點技藝還有優雅的法式靈魂，畬室內的一切都是這麼的講究。

 

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格紋手拿包/花朵墨鏡：Aléatoire雅拓       金飾項鍊：Niza Huang Jewellery @AXES 松菸誠品


「千層派是我第一個在巴黎嚐到的甜點」「我永遠忘不了那層層交疊的派皮如何同時並存鬆、酥、薄、脆、融的各種口感。」畬師傅這麼說。從試營運到開幕，從開幕至今即將滿周年，畬師傅始終在廚房鑽研法式千層派皮、卡士達內餡的配方與製法，反覆推敲發揮香草終極美味之道。成就一款毫無顧忌的直拳甜點，它是痛快，直率，豪邁的法式經典。


堅持當日現烤，現點現做，才能給顧客最新鮮酥脆的千層酥香草餡部分，選用馬達加斯加、大溪地兩個頂級產地香草，用單一牧場鮮奶熬煮後冰鎮24小時，徹底萃取香草香氣，最後才做成香草奶餡。其中還添入義大利語與法國兩國生產的白乳酪。

 

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格紋手拿包/花朵墨鏡：Aléatoire雅拓       金飾項鍊：Niza Huang Jewellery @AXES 松菸誠品

FB: Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

 

穿越九千公里交給你

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有想過咖啡廳結合洗衣店的點子嗎？有體會過當廁所燈一打開發現是 disco 燈的快樂嗎？這是一家看似浪漫的店名下隱藏著調皮靈魂的咖啡廳。外觀是硬派工業風格，骨子裡卻藏著老闆的溫柔，從一組美國隊長的餐具、一份濃郁香味的布朗尼中可以看見，穿越九千公里交給你的是一刻午後的美好記憶。


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帽T/  迷彩外套/ 格紋褲：香蕉貓Banana Cats   球鞋：Adidas Original


硬派的布朗尼遇到將它融化的白蘭地香草卡士達奶油，第一口吃下去，甜味伴隨著苦味淡淡的在嘴裡蔓延開來，不自覺的第二口、第三口，回過神來當整個人都沉浸在交錯的味覺當中 才發現，原來布朗尼與白蘭地是如此的對味。


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FB: 穿越九千公里交給你

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