外媒評選全球 5 款「怪咖啡」　台灣常見的這款竟然也上榜？

沒有最怪只有更怪

這年頭怪口味鋪天蓋地，什麼荔枝蘸醬油、青椒炒月餅、板藍根泡麵…怪口味逆襲，沒有最怪只有更怪。前不久，澳洲新聞媒體 The Courier Mail 整理出了世界上 5 種最奇怪的咖啡，相信總有一款適合怪口味愛好者。

1. Egg coffee 雞蛋咖啡（越南）

這就是傳說中的 Cà Phê Trứng。很難想像雞蛋和咖啡放一起喝，熱愛咖啡的越南朋友果然不拘一格，將煉乳和蛋黃加在一起攪拌然後再把黑咖啡倒入，一杯雞蛋咖啡就完成了。加入了雞蛋的咖啡不但毫無蛋腥味，反而使咖啡更加醇滑，喝過的小伙伴說有種在吃液體提拉米蘇的感覺。

【Tips】
1.用滴濾壺或者咖啡機煮出一杯黑咖啡；
2.用打蛋器將蛋黃打發至顏色發白，體積變為 3、4倍；
3.黑咖啡中加入煉乳，蛋黃液，喜歡冰咖的可以加適量冰塊。這時煉乳會沉底，蛋黃液會上浮，形成好看的分層，喝的時候攪勻即可。

2. Edible coffee cups 甜筒杯咖啡（美國）

用巧克力甜筒充當咖啡杯，不得不承認這真是一個偉大的發明，既美味環保又省去店主洗杯子的時間，實在是機智啊。

【Tips】
1.在甜筒內塗一層厚厚的巧克力層以防止咖啡洩漏；
2.將咖啡倒入甜筒內，在喝的過程中內壁的巧克力慢慢溶化，喝完咖啡把甜筒一起吃掉。

3. Sea Salt Coffee 海鹽咖啡（台灣）

海鹽咖啡是台灣 85 度 C 連鎖咖啡店中的招牌咖啡。天然海鹽含有多種礦物質，加了鹽的咖啡能中和咖啡本身的苦味，令咖啡更香醇可口。據說灑了海鹽的咖啡每一口都是不同的味蕾感受。

【Tips】
在攪拌牛奶裡加入適量的海岩打成牛奶泡沫，再加在意大利特濃咖啡上面，一杯海岩咖啡就完成了。

4. Kaffeost 起司咖啡（芬蘭）

咖啡和起司從來都是絕配，起司在咖啡裡攪拌溶化，帶著甜膩的香氣，特別適合女士的口味。

【Tips】
1.將圓餅狀約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點燒焦的程度；
2.切成可以入口的大小再放入杯中，接著衝入黑咖啡中便完工了。

5. Butter Coffee牛油咖啡（新加坡）

在咖啡中加入牛油，這味道想想也是醉了，不過在新加坡據說這是一種很常見的喝咖啡方式。如果你好奇的話也可以試試嘍。

【Tips】
再簡單不過，沖泡好的咖啡上直接加奶油或者牛油，至於味道如何就見仁見智了。