天氣正涼，吃麻辣鍋的正合適！但是沒朋友又想吃怎麼辦？！沒關係，其實自己一個人也能體驗吃麻辣鍋的爽感！跟著編輯一起了解有哪些人氣麻辣燙吧！
高雄/文化路：四口田手作麻辣「正」
-
全台首家韓式馬鈴薯排骨火鍋「Uncle-K」插旗台中！必點、菜單、優惠⋯一次看！
全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K 馬鈴薯排骨火鍋」正式宣布進軍中台灣，於美食一級戰區台中公益路盛大開幕！Uncle-K自2022 年底在台北展店以來，以台灣市場少見的正統馬鈴薯排骨湯美味聞名，一年賣出的排骨就能堆疊出3座台北 ...2025-10-09 -
Instagram 負責人親自破解都市傳說！表示：「我們並沒有在竊聽你手機的麥克風。」
在網路科技發達的現代，有一個都市傳說應該一直困擾著許多人，那就是我們如果與朋友們討論一些商品或品牌，手機就會開始出現相關的內容以及產品的廣告，就好像我們講話被竊聽了一樣，而系統也就自行推播了相關產品給我們，藉此運用科技賺取金錢。雖然這個問題 ...2025-10-02 -
二本松涮涮屋推帝王蟹五吃奢華饗宴，菜單、價格、訂位⋯一次看！
夜幕低垂，燈影映照著木質調的靜謐空間，台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感。帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花，在翻滾的湯底裡綻放，伴隨清酒微醺的香氣，將日式飲食文化的優雅融入每一次舉箸。這裡不只是火鍋店，更像是一場與 ...2025-09-25 -
嵩 sung ×《黑白大廚》林熙元打造「有形無界」味覺詩篇！TWICE 子瑜驚豔同款素食生魚片台灣也吃得到！
尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...2025-09-24 -
台北 W 飯店「Seasons by olivier e.」 迎兩週年！推出全新「Déjà Food」系列麵食料理！
位於台北 W 飯店的現代法式餐廳 「Seasons by olivier e.」 迎來兩週年！為此，創辦人──星級主廚 Olivier Elzer 與台北 W 飯店行政副主廚葉城樂 Chef Lok 攜手推出全新「Déjà Food」系列料 ...2025-09-19 -
東京台湾料理／私廚餐館推薦「神楽坂 La Bonne Cachette」： 將寶島經典小吃注入日式靈魂！
在東京的神樂坂，有一間三樓的小餐館，藏著來自台灣的味覺與回憶。La Bonne Cachette 將台灣經典小吃注入日本當季食材的巧思，讓滷肉飯可以搭配果香清新的日本酒，蚵仔煎也能與白酒交織出輕盈驚喜；夜晚則化身為私廚餐桌，融合法式手法與日 ...2025-09-16 更新 -
韓國單色畫家－昔永浩個展「對話」：展現自然與生命循環的深刻連結！
「『對話』韓國單色畫家-昔永浩個展」將於 114 年 10 月 24 日至 11 月 02 日在文化部所屬國立中正紀念堂管理處 3 展廳展出，開幕典禮訂於 10 月 24 日下午 2 時 30 分舉行，誠摯邀請各界共襄盛舉。 ...2025-09-16 更新 -
MEOVV 日本斑馬線拍攝舞蹈挑戰惹爭議！差點絆倒路人，網友怒批：「民怨偶像！」
韓國新生代女團 MEOVV 近日在日本掀起話題風波，因成員在斑馬線前拍攝舞蹈挑戰而引發軒然大波。這段「日本斑馬線挑戰」影片不僅擋住行人動線，甚至差點造成路人受傷，影片曝光後瞬間登上熱搜，被網友怒批為「民怨偶像」。 ...2025-09-10 -
SOKER 電動二輪專賣店進駐三創！攜手「水原女神」金吉娜揭幕新里程碑！
台端集團今日宣布，旗下電動二輪新零售品牌 SOKER 正式進駐台北三創生活園區，與三創生活園區共享對未來生活的共同理念，以創新驅動更美好的生活體驗，讓消費者能在日常生活中感受綠能交通所帶來的便利與嶄新體驗。 ...2025-09-04 -
【JUKSY PLUS】首爾發胖食記：品味多元料理，感受韓國最道地的美味！
漂浮首爾 Floating in Seoul，跟隨編輯的腳步，實地走訪首爾各式餐館，從韓牛烤肉、醬蟹到溫暖餐酒館，再到熱鬧的廣藏市場小吃，每一家都是 J 編真心推薦！品味多元料理，感受城市的味道，這份美食攻略將帶你輕盈漂浮在首爾的美味之間！ ...2025-09-15 更新 -
臺北音樂博覽會 TMEX 北流盛大登場！辛曉琪簽名會、林強回歸、顏社咖啡體驗⋯活動資訊一次看！
臺北流行音樂中心（北流）主辦的 2025 臺北音樂博覽會 TAIPEI MUSIC EXPO（TMEX）將於 8 月 28 日至 31 日在北流盛大登場，今年以「Tune in to Taiwan. Sync with Asia.」為主題， ...2025-08-28
圖片來源：MENU美食客 Ting Yuan 提供
溫和的湯頭，微辣微麻越喝越順，而且百元內就能吃到超多料！建議可以加點烏龍麵、松阪豬，都很受歡迎喔！
台北/北投：阿二麻辣食堂
圖片來源：MENU美食客 貪吃國王 提供
香氣十足、整體偏鹹，熱滾滾的湯頭很適合重口味。另外還可以嘗試本店招牌滷肉飯，味道偏甜、肥肉居多，道地的南部口味很受歡迎！
台南/府前路：饕公麻辣燙
圖片來源：MENU美食客 愛口甲蓢 提供
萬惡宵夜就決定是你了！食材新鮮、CP 值高，開到凌晨 5:00，是台南夜貓族之間的知名美食。不過龍骨高湯的評價似乎比麻辣湯頭還高！
台北/大安：紅九九個人麻辣鍋
圖片來源：MENU美食客 ㄩㄐ 提供
單人座位讓邊緣人看了好暖心，原來一個人也可以吃豪華鴛鴦鍋啊！20 種中藥藥材隨你搭、鴨血豆腐隨你續、麻度辣度客制化，一個人就是可以隨心所欲！
桃園/中壢：簡師傅麻辣臭豆腐
圖片來源：MENU美食客 Alison 提供
湯底辛辣順口，加進蔥花及肉末後更加吸引人。吸飽湯汁的臭豆腐口感軟嫩，而且臭得包你過癮！
台南/小東公園：小東路麻辣關東煮
圖片來源：MENU美食客 p71 提供
開到凌晨 3:00，又一家深夜食堂！菜色豐富、價格合理、醬料特殊又夠味，味道大受好評不過似乎排起隊來很嚇人！
台北/公館：得記港式麻辣鴨血
圖片來源：MENU美食客 王碩慈 提供
入味的臭豆腐及滑嫩鴨血，是許多畢業校友念念不忘的好滋味。辛辣湯頭後勁超強，建議第一次吃的人先點小辣就好喔！吃完還可以吃隔壁的鴉片粉圓，這樣吃超過癮！
高雄/三民區：楊記麻辣臭臭鍋
圖片來源：MENU美食客 Candice 提供
份量嚇死人的澎湃，小鳥胃別輕易嘗試。不過價格親民，標準便宜又大碗 ! 建議愛吃辣的要點至少中辣以上的辣度才會被辣得爽喔。
台北/延吉街：子辣個人麻辣火鍋
圖片來源：MENU美食客 Anita Lin 提供
由多種中藥材熬製而成，包含丁香、桂皮、白荳蔻等等，湯頭溫和清爽，屬於養生取向的麻辣鍋。與紅九九同樣是個人座位，不過價格親切一些、肉質也優，尤其獨門醬料很值得一試！
你的愛店有被介紹到嗎？快來 MENU美食誌 加入吃貨行列，和愛吃美食的吃貨們一起分享美食心得吧！
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。