明洞早已是大陸,弘大、梨大,又成為另一個旺角,其他地區亦接近遊客飽和的狀態,當地人自然愈行愈遠。首爾冒起的小區愈來愈多,以望遠洞近年最受注目。距離弘大等 10 分鐘車程,既有傳統市場,又有咖啡店、甜品店等文青熱點,小街小巷,走路非常容易,慢慢地邊走邊吃,半天絕對沒有困難。今次請來四位韓國地頭蛇,推薦望遠洞必吃小店,定必令你對此小區另眼相看。(新村逛街地圖



韓國美食及旅遊作家 Rena Shin

經常來往香港及韓國兩地,Rena 因為工作關係,練得一口金舌頭。「望遠洞是住宅區,亦有很多媒體公司,所以得到傳媒的青睞,附近大學的年輕人也喜歡流連此區,我覺得很像香港的大坑。」

  • 韓國美食及旅遊作家 Rena Shin。
  • 圖片來源:Gotrip



韓國文化記者 Summer Lee

說得一口流利英語的 Summer,在當地的主要報章工作,負責旅遊及文化版面,最喜歡在首爾周圍找新餐廳。「不是住在該區的首爾人如我,也在望遠洞找到驚喜,因為租金比較便宜,所以很多實驗性質的酒吧、餐廳都在這裡開店。」

  • 韓國文化記者 Summer Lee。
  • 圖片來源:Gotrip



韓國人氣模特兒 You Kim

放洋歐洲,回流首爾,最喜歡到型格小區活動。「韓國近年流行復古風,像韓劇《請回答 1988》,令有復古氛圍的望遠洞人氣漸高,愈來愈多有設計感的可愛小店。」

  • 韓國人氣模特兒 You Kim。
  • 圖片來源:Gotrip



香港美食 Iger Gloria Chung@FoodandtravelHK

最樂於 Ig 發掘美食,留意到望遠洞愈來愈多人打卡,故此前往。「望遠洞有好幾間打卡甜品店,同時也有不少扎實美味的蛋糕店。我覺得這是小區與眾不同的地方,就是誇張與實在兼備,幾乎每日一間都有驚喜。」

  • 香港美食 Iger Gloria Chung@FoodandtravelHK。
  • 圖片來源:Gotrip



望遠市場 古早味道 邊食邊買


當廣藏市場已經「國際化」,首爾各區的市場也因為城市化而逐漸被淘汰,望遠市場便是其中一個在市中心碩果僅存的傳統市場。內裡分為戶外和室內,從70年代開始發展,從日用品到蔬果、肉品、街頭小吃等等,應有盡有,Rena 說最喜歡帶國際朋友來。「一來地點方便,二來乾淨企理,三來熟食很多,邊走邊吃絕對沒有問題。」(1000 台幣在首爾一天可以吃什麼?

  • 路邊也有一些街邊小販和水果販。
  • 圖片來源:Gotrip

在場所見,簡直檔檔精英,專賣韓式飯卷、炸物、煎餅、血腸等等,一檔一名物,刀削麵 ₩3,000/約 NT$80、雞濃湯 ₩3,900/約 NT$104、薯餅 ₩500/約 NT$13,在首爾來說,價格便宜。望遠市場室內非常乾淨,天花板是有蓋拱廊,即使天氣不好也可以盡情逛,食物都比連鎖超市便宜,想來買手信和泡菜,也一站式搞定。難得的是,市場與其他傳統的不同,讓年輕藝術家帶領市場重建,間中舉行獨立樂團表演、電影放映等,也有結合市場特色的傳統大醬製作和料理表演,還有為老人家準備的免費餐會等,思想相當開放。近年來韓國政府很努力推動傳統市場觀光,今年年初,文化體育部與韓國觀光公社公布了 20 個「2018 韓國代表傳統市場」,望遠市場也有入選,可見注目甚多。

  • 來這裡的大部分都是韓國人,不像廣藏市場已經國際化了。
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  • 不少媽媽們會來這裡買醃製小菜和泡菜。
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  • 賣豬腳的店家頗多,可惜分量太大,不容易邊走邊吃。
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  • 原來韓國也有無花果,這家店超便宜,₩3,000/約 NT$80一箱,大概有 20 粒。
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  • 市場不算長,慢慢閒晃大概 20-30 分鐘可以逛完,大多數的店家營業到晚上八點左右,建議於白天前往較好。
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  • 地鐵 6 號線可以直達望遠,步行經市場約 8 分鐘。
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Rena Shin:

「對面有個望遠世界盃市場,以乾貨為主,望遠市場比較多食物!」

 

望遠市場 망원시장

中文地址:首爾特別市麻浦區望遠洞 411 號

韓文地址:서울특별시 마포구 망원동 411

電話:+82 2-335-3591

營業時間:10:00am-9:00pm

交通:地鐵站望遠洞 2 號出口,步行 8 分鐘

網址:mangwonsijang.modoo.at


望遠市場外庶民美食 5 大必吃!


You Kim:

「市場大部分商店都接受信用卡,可放心買!」

#1 人龍炸雞

市場內最受矚目的 Queues 炸雞店,長期也有人龍,不少韓國媒體也來過採訪,包括無限挑戰、《無理的同居》中,尹正秀、陸重烷等人也買了這家炸雞,大讚好吃。炸雞分為四種口味,包括白醬、水果口味、甜醬、起司芥末醬,中午時分還有炸雞胗和原隻炸雞。(弘大必逛必吃攻略

  • 阿珠媽人相當好,英文不好也用力招呼。
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  • 炸雞(一杯)₩3,000/約NT$80
  • 選了甜醬和起司芥末味,分別都帶甜,雞肉嫰,但是粉比較厚,很香口。
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#2 約 NT$13 薯餅

Summer 和 Rena 都大力推薦,不僅是因為便宜得過分,只要 ₩500,即是約 NT$13 就可以吃到一個大大的薯餅,而且口味繁多,甜薯、起司,甚至有炒粉絲味,《周三美食匯》曾經介紹過,可說是市場內的明星店。(這 10 間韓式料理你還沒吃過?

  • 店面就在入口處,整間店都是橙色的,很容易認。
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  • 薯餅 ₩500/約NT$13
  • 蔬菜口味的薯餅,炸得鬆化而不油膩,薯蓉也算嫩滑,吃完一個已經半飽。
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#3 鬆化炸豬排

Rena 認為市場內必吃的是場內盡頭的炸豬排店 Basak Macha,門面有型有款,由幾位歐爸主理。除了普通片狀的豬排,也有捲成棒狀的豬排,裡面有南瓜、起司等。每塊炸豬排冷掉後,也沒有肉油膩感,外皮超級鬆脆,豬肉又香,難怪一開門就要排隊。(「千層豬排始祖」吃起來

  • Basak Macha 的外觀有型,室內有數個座位,方便坐下慢慢吃。
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  • 起司炸豬排 ₩3,500/約NT$93
  • 一切開起司便滿瀉,雖然又肉又起司,但是吃下去一點都不油膩,拍照久了,放涼仍鬆脆,實在是做得非常好的炸豬排。
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#4 阿珠媽愛心煎餅

幾位阿珠媽不停地煎,翠玉瓜、蟹柳牛肉、蝦等等,沾上雞蛋漿,煎得香噴噴,不少太太都來加料,最忙的時候,起碼有五、六位在等候。

  • 阿珠媽真的好可愛。
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  • 什錦煎餅一盒 ₩7,000/約NT$185
  • 選擇了牛肉、蟹柳丶翠玉瓜等等,即使涼了也蠻不錯,最好沾一點醬油,味道比較夠味。
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#5 串串魚餅連+年糕

市場內有很多間魚餅店,以這一家最為新鮮。雖然店面小小,但十分專注,只賣韓式的魚餅、月條,早上和中午都會陸續炸出爐。除了芝麻葉魚餅,模特兒 You Kim 就選取年糕、香腸和魚條的組合,因為現在韓國的少女都很喜歡這樣吃。(韓國飲食文化的 100 個事典 祭祖、新年必吃的「年糕湯」

  • 現做的魚卷比起交來的工廠貨,味道更好。
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  • 魚餅 ₩1,000/約NT$27起
  • 芝麻葉魚餅卷夠清香,年糕串夠飽肚。
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#6 市場旁刀削麵 驚喜美味

Summer Lee:

「餐廳的麵食都是自製的,中午有很多 OL。」

「怕辣就吃原味,不辣!」由於記者不太能吃辣,想吃清淡的麵,Summer 就介紹我們吃刀削麵,笑說其實不是所有韓國麵食都是辣的。「刀削麵的湯底以不同食材和鯷魚熬煮而成,湯頭清淡,刀削麵麵質柔滑,又便宜又好味,是韓國人的 comfort food。」雖然市場內也有刀削麵,但這一間的泡菜比較好吃。(10 大韓國不辣美食推薦!

  • 海鮮刀削麵 ₩7,500/約NT$199
  • 帶胡椒味的湯頭,非常清甜,麵條柔韌,海鮮料多。
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  • 泡菜都是自家製的,送來的三、四款也很好吃。
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而且麵條都是店家手工做的,有嚼勁又柔軟,湯頭很鮮甜,帶胡椒味,蜆肉魷魚等也吃得出是新鮮貨,經過幾天的泡菜洗禮,吃一碗這樣的麵,真是舒心!此店還有其他麵食,其中一款十分特別,是鹹味的紅豆沙麵,豆味甚濃,韓國人吃得滋味,外國人如我還是比較喜歡店家自製的餃子,大如拳頭,餡料多又鮮味,加上又薄又香脆的香蔥煎餅,是非常家庭式的麵食午餐。(比出國還道地 4 家韓式料理

  • 室內可說是沒有裝潢可言。
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中文地址:首爾特別市麻浦區望遠洞 485-1

電話:+82 2-333-5508

營業時間:11:30am-9:30pm,星期一休息

交通:地鐵站望遠洞 2 號出口,步行 5 分鐘



#7 紅豆麵 ₩7,000/約 NT$185

  • 像沒味的紅豆沙,配麵感覺新鮮,也極飽肚。
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#8 豆漿冷麵 ₩7,000/約 NT$185

  • 夏天才供應,豆漿濃度剛好,清新。
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#9 餃子 ₩3,000/約 NT$80

  • 一顆絕對要分 5、6口才能吃完, 皮薄餡多,超美味。
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#10 香蔥煎餅 ₩3,000/約 NT$80

  • 煎得香口,蔥多粉少, 絕對過足口癮。
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一次能吃到 14 道菜的超狂傳統韓式餐廳快看下一頁!


#11 平食傳統韓食 善心進貢

「有次去望遠洞,經過下心亭,還以為是一間華麗傳統的韓國餐廳,想不到內裡的故事如此溫馨。」Gloria 說餐廳於 2008 年開業,老闆金元洙是當地法律研究所的主席,他也是非常虔誠的佛教徒,希望為老人家提供健康有營養的免費膳食,於是成立了下心亭。一樓是免費食品中心,每周兩次派發免費飯,二樓就是餐廳,開放給任何人來用餐,餐廳的價格十分相宜,食物調味乾淨純粹,以蔬菜為主,貫徹金元洙的理念。₩12,000/約 NT$318 的午餐,包括 14 碟小菜和原鍋煮的白飯,小菜有沙拉、泡菜、辣醬鳳尾魚等等,每天不同,白飯因為用石鍋煮熟,粒粒分明又有光澤,非常美味。吃到尾段,店員會為你加水,可以享受一點點飯焦和米水,清味蕾又清腸胃,吃罷十分舒服。除了套餐,餐廳也提供單點菜式,包括鐵板豆醬炒豬肉、香蔥煎餅等,都頗有水準。



Gloria:

加多₩3,000,可轉為松茸飯,可以試。


  • 14 小碟午餐 ₩12 ,000/約NT$318
  • 午餐包括14道小菜,連米飯和湯,陣容鼎盛。
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  • 下心亭的門口,像大戶人家的後院,種滿松樹和其他漂亮的植物。
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  • 鐵板豆醬炒豬肉 ₩15,000/約NT$398
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  • 海鮮煎餅 ₩15,000/約HK$105
  • 煎得香脆惹味,沾一點辣椒醬油更香口。
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  • 老闆金元洙的報導貼滿餐廳門口。
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下心亭 하심정

中文地址:首爾特別市麻浦區望遠洞 485-18

韓文地址:서울특별시 마포구 망원동 485-18

電話:+82 2-335-3591

營業時間:12:00nn-9:00pm

交通:地鐵站望遠洞 2 號出口,步行 8 分鐘

網址:hasimjung.co.kr




#12 不得了麵包店

不知道是水質還是空氣的濕度較低的關係,韓國的麵包店總是叫人十分驚喜,尤其是酥餅類,做得十分之出色, Gloria 每次去韓國,總是不斷在吃麵包,以下兩間便是她在望遠洞的私心推薦。



醜陋的麵包

到底一位廚師對自己的出品多有自信,才能叫自己的麵包為醜陋呢?Ugly Bakery 之所以如此大膽,是因為大廚希望教育大家,醜陋的麵包也很好吃,Gloria 非常認同。「市面的麵包加入很多添加劑,令樣子漂亮,但是這間麵包店利用天然食材和長時間發酵來製造出真正的麵包。」網絡上十分火紅,招牌的抹茶鮮奶油紅豆蛋糕,說穿了其實是鮮奶油麵包,不過做得非常之好,皮薄餡多,鮮奶油誘惑,韓國紅豆甜而不膩。另一款招牌是奶油紅豆包,吃的時候,店員才把一大塊奶油放進麵包內,很新鮮。(詳細介紹請點我

  • 抹茶鮮奶油紅豆蛋糕 ₩3,000/約NT$80
  • 圖片來源:Gotrip

鮮奶油多到滿瀉,抹茶甘香,紅豆清甜,很容易自己 KO 一個。(韓國人氣店家巴黎小巷子麵包店~超滿濃濃抹茶內餡吐司~光是用看的就直接崩潰!





  • You 都吃到不顧儀態了!
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#13 奶油紅豆包 ₩2,800/約HK$20

  • 麵包皮酥脆,夾著紅豆和帶少許鹹味的奶油,甜中帶鹹。
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  • 每天生產超過 30 種不同的麵包。
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  • Ugly Bakery 長期都極多少女在排隊。
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Ugly Bakery 어글리베이커리

中文地址:首爾特別市麻浦區望遠洞 426-13

韓文地址:서울시 마포구 망원동 426-13

電話:+82-2-338-2018

營業時間:12:00nn-8:00pm,星期一、二休息

交通:地鐵站望遠洞 2 號出口,步行 15 分鐘

網址:www.instagram.com/uglybakery



以烤爐之名

在望遠洞的盡頭有家店,頂頭寫著大大隻字「麵包」,連名字也叫 Oveny,以烤爐之名,立足此區。烘焙師黃東鉉原本在一家大公司擔任機械工程師。「我認為製造機器和食物很相似,只要有正確的組件,就可以做出美味的麵包。」自學一輪後,他去了法國藍帶進修, 他笑說:「實際上,我不太喜歡麵包。 烘焙師的收入雖然少,但顧客說美味的話,也足以讓我繼續了。」


Gloria 認為 Oveny 的法包、可頌、小蛋糕都做得有法國的水準。「即使買回家再烤熱,也很不錯!特別推介 Canelé,外面酥脆,內裡濕潤,但最好現場吃啊!」



Gloria:

韓國的時尚麵包店都開得比較晚,安排為下午茶較好。


  • 屋頂寫著韓文「麵包」,遠遠就看得到。
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  • 烘焙師黃東鉉每天都在研發新口味,採訪當日便在試起司包。
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#14 農夫包 ₩3,800/約 NT$100

  • 隔天翻熱,仍然鬆軟,用來做酪梨多士一流。
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#15 Madeline 小蛋糕 ₩2,000/約 NT$53

  • 口味經常換,採訪當日便是伯爵茶味。
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#16 Canelé ₩2,500/約 NT$66

  • 做得極好,焦脆香甜,內裡濕潤,一定要即買即吃。
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#17 可頌 ₩3,800/約 NT$100

  • 每天必定有的麵包包括可頌,做得酥脆。
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Oveny 오브니

中文地址:首爾特別市麻浦區望遠洞396-14

韓文地址: 서울특별시 마포구 망원동 396-14

電話:+82-2-6053-2242

營業時間:11:00am-9:00pm,星期日、一休息

交通:地鐵站望遠洞2號出口,步行10分鐘

網址:www.instagram.com/oveny_




太可愛卡通 gelato

Rena 以往在傳媒界工作,經常從市政府站坐車到望遠洞。「我和同事好像去尋寶一樣,經常在望遠洞走走看,會發現不少有熱誠的廚師和年輕人,在這裡開店,他們每個都有自己的故事。」其中一位就是雪糕店 Gelateria Dangdo 당도的店長,他們將自己的畫作放在店內,店主二人曾經在意大利工作,希望為首爾帶來意大利最正宗的 gelato,並利用韓國本地的時令食材來製作,例如芝麻、烤米等。「一杯可以選兩種味道,另外再選兩種味道來試食,店主非常可愛地,將四種冰淇淋墊成兔子的樣子,實在太可愛了!」可愛的還有那冰淇淋杯,是用繽紛的膠帶拼貼出可愛的幾何圖案,童趣十足,叫人會心一笑。



Rena Shin:

除了杯內兩款試吃口味,可再請店員讓你試吃。


#18 冰淇淋杯/筒 (2種口味)₩3,900/約 NT$103

  • 芝麻味、牛奶味和開心果味道非常突出。
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  • 拿著一個充滿童趣的雪糕杯,有著鮮艷顏色的 gelato,看到也感愉快。
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  • Gelato 每天的口味也不同,包括草莓、南瓜、西瓜、開心果等口味。
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Gelateria Dangdo 당도

中文地址:首爾特別市麻浦區望遠洞 106

韓文地址:서울특별시 마포구 포은로 106

電話:+82-(0)2-6053-2242

營業時間:12:30pm-8:00pm,星期一休息

交通:地鐵望遠站 2 號出口,步行約 10-15 分鐘

網址:www.instagram.com/gelateria_dangdo



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