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起司已成為亞洲美食圈的當紅炸子雞，從漢堡王、麥當勞等速食品牌，到日本鬆餅、韓國吃播實況，起司的身影無所不在。近年各大餐廳紛紛推出起司創意餐點，從漢堡王的 20 片起司漢堡、多層次起司堆疊漢堡，到麥當勞的牽絲起司排，每一款都以「邪惡指數破表」的濃郁口感挑戰饕客的味蕾。韓國人對起司的狂熱更是眾所皆知，起司噴泉、起司料理餐廳成為必吃清單，甚至衍生出各種搞笑吃播內容。日本則將起司融入甜點與麵包，從巨無霸生起司鬆餅到高熱量麵包，展現了起司在甜鹹兼具的創意應用。無論是速食還是特色餐廳，起司儼然成為引發話題、驅動消費的美食關鍵字，滿足了全亞洲起司控的無窮渴望。