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  飲酒前必備知識！台啤特釀進擊職人工法 x 超講究品味美學，下次喝酒前不妨感受一下「這些」特別不一樣之處！

  有人跟 J 編一樣，經過一天繁忙的工作，都要來罐啤酒喝一杯嗎？無論下班後在家獨飲，或是週末與朋友們聚會派對，都是相當暢快的舒壓方式，啤酒可說是現代人生活中不可或缺的精神良藥！但你知道這些你平常愛喝的酒款有什麼差別嗎？說起啤酒釀造過程，從原料 ...

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  2024-07-05 更新

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  台中草悟道南洋餐酒館「嬋潹」2026夏季菜單狂轟！炭火椰香辛辣層次堆疊，5款新菜+4款調酒必點！

  炭火炙烤後的焦香、各式香料、發酵醬汁所構築出的風味輪廓，隨著辛辣感在口中層層堆疊，最後化為一股蔓延至全身的熱度——這些感官記憶，在辛香散去後，留下的才是生活最迷人的餘韻。 ...

  • CHĂN CHĂN 嬋潹
  • 南洋餐酒館
  • 台中美食

  • Cindy

  2026-05-29
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  KISCO Taipei 攜手米其林系台菜品牌打造全新「高級台味小吃部」！塑造屬於台灣人的餐酒氛圍！

  在節奏快速的台北信義區，能讓人真正放鬆下來、坐下好好吃一頓飯的地方，顯得格外珍貴。餐酒品牌 KISCO Taipei 於 12 月正式宣布全新定位——「台菜餐酒館」，並以「高級台味小吃部」與「回家吃飯」作為核心概念，把記憶中媽媽年代的熟悉味 ...

  • kisco
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  • Katherine

  2026-01-14 更新
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  台北實驗酒吧 unDer Lab 推出全新套餐式酒單！《荒謬主義：沙漠中的水母》打造 2025 最強沉浸式餐酒旅程

  台北實驗酒吧 unDer Lab 這次推出了 2025 冬春季全新套餐式酒單《荒謬主義：沙漠中的水母》，以世界各地沙漠地景為發想，結合台灣當季風味，打造一段遊走於真實與幻象之間的風味旅程。由 unDer Lab 套餐經理小綠與主理人 Pei ...

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  • 荒謬主義：沙漠中的水母
  • 台北實驗酒吧

  • Perry

  2025-11-19 更新
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  麥卡倫引領威士忌餐搭的極緻之饗！匯聚頂尖名廚與酒吧共譜舌尖上的《時光味旅》

  麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著 2 世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且 ...

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  • 雪莉王者
  • 葉怡蘭

  • Eason

  2024-08-23
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  台中小缽筷 × 感傷唱片行跨界合作！必點菜單美食推薦、訂位方式一次看！

  台中必吃清單再+1！位於台中市北區的「小缽筷」零時差引進日本小酒吧料理文化，創造出全新日洋融合風格小料理，繼令人驚艷的開幕菜單後，這個夏天又要帶給大家更多不一樣的體驗，跳脫白天及夜晚的框架，將晚間餐酒館的快樂時光提前，從 8 月 24 日起 ...

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  • 小缽筷菜單
  • 小缽筷必點

  • Katherine

  2024-08-22 更新
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  小缽筷｜兩位主廚聯手、台中創意日洋小料理⋯開幕新菜單令人驚艷！

  你聽過「小料理」嗎？小料理原本是小酒館簡單供應給客人喝酒時搭配的下酒菜，後來擁護者們都固定在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式，而是可以輕鬆喝酒搭配美食的形式，受到越來越多人的喜歡，因此出現了許多「小料理」，老闆運用自身的經歷跟創意創作出讓人 ...

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  • Katherine

  2024-03-04
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  unDer lab 推出套餐式酒單「解構主義：熟成－人類文明的熟成」，餐酒搭配原來可以這麼有趣！

  台北有許多隱藏酒吧，其中 2020 年創立位於東區的「unDer lab」是此次想要推薦給大家的，unDer lab 主打「A lab of drinking experiences」，創造當代感結合實驗性的風味雞尾酒體驗，專注於季節食材、 ...

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  • Katherine

  2024-01-26 更新
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  Slowave × 星級餐廳「澀 Sur-」推聯名啤酒：英式淡艾爾融合仙草細膩滑順令人停不下來！

  「餐酒搭配」已然成為精緻餐飲顯學，Slowave 是一個以台灣茶作為核心價值的酒飲新品牌，今年摘下「WBA 世界啤酒大賽」台灣區金牌後，創辦人莊毅欽首度邀請台中米其林星級餐廳「澀 Sur-」主廚林佾華共同參與推出「狐狸英式淡艾爾」啤酒，將 ...

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  • Katherine

  2023-09-06 更新