Tag：#私廚餐廳

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  「拾捌粵」台北粵菜私廚登場！經典烤鴨三吃、龍蝦麻婆豆腐⋯征服老饕味蕾！

  民生社區新開幕的粵菜私廚 「拾捌粵」 採預約制桌菜形式，秉持「拾聚粵菜精髓，捌方細節歸一」的理 念。從燒臘到宴席菜色，每一道料理都呈現穩定細膩的風味，透過精準火候與時間淬鍊，化作一席值得細細回味的晚餐饗宴。品牌之名「拾捌」，蘊含深意——拾， ...

  • 粵菜
  • 台北粵菜
  • 民生社區

  • Katherine

  2026-05-22

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  東京台湾料理／私廚餐館推薦「神楽坂 La Bonne Cachette」： 將寶島經典小吃注入日式靈魂！

  在東京的神樂坂，有一間三樓的小餐館，藏著來自台灣的味覺與回憶。La Bonne Cachette 將台灣經典小吃注入日本當季食材的巧思，讓滷肉飯可以搭配果香清新的日本酒，蚵仔煎也能與白酒交織出輕盈驚喜；夜晚則化身為私廚餐桌，融合法式手法與日 ...

  • la bonne cachette
  • 神楽坂 台湾料理

  • Katherine

  2025-09-16 更新
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  黃仁勳愛店東湖私廚「喜相逢麵館」驚傳 10 月底熄燈，後續發展曝光！

  北市東湖的喜相逢麵館，可是黃仁勳等科技大佬的心頭好，還被封為「全台北最難訂的私廚餐廳」！不過最近卻傳出這家傳奇名店即將在十月底熄燈，準備進駐百貨美食街，消息一出立刻掀起熱議。有人笑說：「搬到美食街，還能保持原本的神祕感跟高端氛圍嗎？」 ...

  • 黃仁勳
  • 喜相逢麵館
  • 台北私廚

  • Katherine

  2025-09-08 更新
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  2025 台北約會餐廳推薦：台北 Fine Dining「君尹 Brisé」夏季新菜單、價格、訂位一次看！

  君尹迎來新銳主廚江丕禮（Pili）加入，並同步煥新餐廳英文名為 Brisé，意喻打破框架。Chef Pili 習取經典法餐工序，梳理食材樣貌、重構料理形式，打造專屬於君尹 Brisé 的料理語彙，餐廳空間亦隨之調整，以輕盈明亮的設計調性，呼 ...

  • 台北 Fine Dining 餐廳推薦
  • 君尹 Brisé
  • 君尹 Brisé 訂位

  • Katherine

  2025-07-08 更新
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  正宗日式釜飯、道地下酒菜 探訪巷弄中的爛漫小料理

  隱身台中的巷弄住宅區裡，無數塊木板拼接的門面低調且神秘，而門外僅寫著「爛漫小料理」，是居酒屋？還是私廚料理？店裡究竟賣些什麼，一開始總讓人摸不著頭緒。「小料理屋」其實是日本料理中的一種服務型態，介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間，小料理屋儘管 ...

  • 爛漫小料理
  • 台中
  • 美食

  • Hannah

  2023-07-17 更新
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  每週都給自己訂個「小週末」吧！ 不能出國就來一場「居家歐式」之旅，儀式感與味蕾感受一次GET！

  下班後的你都呈現怎樣的狀態呢？ 怎麼打發下班時間？不妨每週都給自己訂一天小週末，創造一個令自己能夠徹底沈浸、放鬆的氛圍，不要只是窩在家、滑滑手機，而是賦予生活儀式感，不能出國、沒空出遠門？那就根據喜好，以不同口感的酒、與之相配的美食，沈浸在 ...

  • 特釀
  • 台啤
  • 向陽IGA

  • echo.chien

  2021-08-21 更新
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  老司機的約會清單！十大隱藏版美食推薦，超人氣私廚、酒吧、甜點店沒預約進不去！

  在特別的日子，想要和另一半浪漫約會，享受不被打擾的時光，那麽以下 10 家全預約制的小店就是你的好選擇！從餐廳、甜點店、咖啡廳、酒吧甚至是茶館通通都有，不只燈光美氣氛佳，餐飲也都表現不俗，帶妹子來這裡顯得你超內行！ ...

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  • 預約制
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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  沒看過那麼「愛講古」的老闆！東區巷內裡的深夜食堂，每一道菜都大有來歷！

  國有國法，家有家規，店有地雷，這間位於東區308巷的特色餐酒館，不只料理好吃又富有創意，最特別的是…老闆還很健談，且每一道料理的背後都充滿了故事，要是不小心跟老闆聊起，怕是聊上三天三夜都不夠… ...

  • greedy
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  • 創意料理

  • Rong

  2021-08-20 更新
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  來趟前衛的味覺旅行！讓「Aarde 續」帶你體會料理價值

  在《桃花源記》裡有句話是這麼說的：「初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗」。許多個性小店都會透過不起眼的外觀，與風格強烈的內裝，塑造反差感；然而 Aarde 續正是充分地呈現了頹廢與精緻的極致衝突美。 ...

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  • Aarde續
  • 續私廚

  • CC

  2021-08-20 更新