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鼎王麻辣鍋作為台灣火鍋界的代表品牌，早已超越餐飲本身，成為連結明星與粉絲的文化符號。從 Super Junior 始源對桃園南平店歇業的崩潰反應，到 BLACKPINK Lisa 粉絲用「吃鼎王的時間」來比喻見面會長度，這家火鍋店儼然成為韓星來台的必訪清單。鼎王的影響力更延伸至跨界合作，與必勝客推出麻辣鍋比薩、與全家便利商店聯名推出麻辣肉包與麻辣腸等創意商品，不斷創新菜單與販售通路。這些舉動反映出鼎王不僅掌握台灣火鍋市場，更成功打造出一個跨越國界、吸引國際明星與粉絲共鳴的品牌故事。無論是餐廳經營或聯名策略，鼎王都展現出台灣美食品牌的國際競爭力。