嗨,大家好,今天森編不談時尚圈的浮華世界,而是要來與各位聊聊在日本吃宵夜這件小事。說到日本,不僅是許多台灣人心中的「出國首選」,還有幾乎每樣食物都不會踩雷,隨便吃都可以吃到驚為天人的極品,可說是挑嘴的饕客一致公認的美食天堂。(可延伸閱讀:摩斯之外新選擇!日本麥當勞史上第一次推出「米漢堡」,3 款新品口味等你來吃!)

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日本青森7.6強震海嘯來襲!首相進駐官邸 八戶市全面停課
日本青森縣東方海域在當地時間8日晚間11時15分發生規模7.6強震,最大震度達到6強,劇烈搖晃讓當地民眾驚慌失措。日本氣象廳隨即針對北海道太平洋沿岸中部、青森縣太平洋沿岸及岩手縣發布海嘯警報,預估浪高可達3公尺,另對北海道太平洋沿岸東西部、 ...2025-12-11 -
2026 WBC 經典賽「購票資訊」懶人包一覽!海外抽選、預購、一般售票怎麼買這邊看!
2026 WBC 世界棒球經典賽明年 3 月正式登場,C 組預賽於東京巨蛋開打,中華隊將與地主國日本隊、韓國隊、澳洲隊以及捷克隊競爭晉級資格,而比賽的日期時間、售票等資訊也於第一時間公開曝光,包括台灣球迷最關注的「海外售票」,以下整理關於這 ...2025-12-10 更新 -
Netflix 日本戀綜《不良一族尋愛記》正式上線!11 位不良少年、少女深山尋真愛!
Netflix 繼《單身即地獄》在全球掀起熱潮後,這次將鏡頭對準日本市場,推出全新戀愛實境節目《不良一族尋愛記》於近日正式上線,有別於過往戀綜總是找來光鮮亮麗的俊男美女,這次節目組大膽突破框架,邀請 11 位擁有「不良」背景的參加者,包括前 ...2025-12-09 -
震度6強、海嘯3公尺逼近!日本東北地區陷入警戒⋯網友驚呼:「在睡夢中被搖醒」!
日本青森縣近海在當地時間2025年12月8日晚間11時15分發生規模7.6強震,最大震度達到6強,強烈搖晃引發當局高度警戒。日本氣象廳隨即針對北海道太平洋沿岸中部、青森縣太平洋沿岸及岩手縣等地發布海嘯警報,預估浪高可達3公尺,同時對北海道太 ...2025-12-09 更新 -
日本埼玉縣故鄉稅回禮竟為「滷肉飯靴子」!超逼真可上腳台灣人全笑翻!
日本政府推地方經濟推到哪裡去了?最近埼玉縣所澤市在「故鄉稅」回禮清單上丟出一個超狂新品,一雙看起來逼到不行的「滷肉飯靴子」。消息一曝光,台灣網友瞬間陷入宇宙級矛盾:「這到底該穿?還是該配半熟蛋一起吃?」畢竟畫面太衝擊,逼真到彷彿下一秒就會滴 ...2025-12-08 -
日本限定 Zara 聯名 Soshiotsuki!58 款昭和風單品 12/4 正式開賣!
在時尚圈想挖掘潛力新星,除了從社群媒體大海撈針,還有一個最有效率的方法,那就是關注 LVMH Prize 得獎名單,2025 年的 LVMH Prize 總冠軍由來自日本的品牌 Soshiotsuki 拿下,這個品牌不僅獲邀成為義大利男裝展 ...2025-12-03 -
日本社群掀起「台灣很危險」討論潮,原因曝光網笑回:「那確實!」
日本網友最近在社群上突然集體喊:「台灣很危險!」結果點進去一看,根本不是大家以為的治安問題,而是台灣美食太兇、熱量陷阱滿街開,讓人一周胖到回國直接嚇到跪。一位日本網友在 X 上分享,他在 Threads 上看到有人問:「現在去台灣會不會很危 ...2025-12-04 更新 -
日本發現超中二新魚種!研究團隊直接命名「超級賽亞人」⋯網笑:七龍珠粉絲的狂喜!
日本琉球大學近日宣布,他們正式確認一種從未被記錄過的鰕虎魚科新物種,而牠的名字一公開就瞬間在網路引爆話題,因為學名竟然是超中二的「Vanderhorstia supersaiyan」,沒錯,研究團隊真的把它命名為「超級賽亞人」。原本以為是惡 ...2025-12-03 -
大谷翔平宣布參戰 WBC 掀搶票熱潮!門票價格「暴漲 17 倍」驚人天價曝光!
2026 WBC 世界棒球經典賽即將登場,在日本東京巨蛋舉行的 C 組預賽,中華隊(台灣)將會與地主國日本隊、韓國隊、澳洲隊以及捷克隊競爭晉級資格,其中日本隊確定會有當家王牌大谷翔平,根據最新消息指出,隨著大谷翔平確認參戰後,也掀起一波搶票 ...2025-12-02 更新 -
FIBA 世界盃資格賽/中華隊末節命中率下滑!7 分差不敵日本苦吞二連敗!
2027 FIBA 世界盃亞洲區資格賽持續進行,中華隊在首戰於客場以 26 分差敗給日本隊後,今日回到主場新莊體育館與日本隊再戰,吸引廣大台灣球迷進場支持加油。此役雙方前三節打完形成 57:57 平手,但末節中華隊團隊命中率下滑,讓日本隊把 ...2025-12-01 更新 -
天澤鈴「滿背包手」刺青引起議論!超反轉青澀人設坦言:「很滿意現在的自己!」【老司J開車】
2024年以「劍道美少女」鄰家女孩形象出道的天澤鈴,短時間內迅速累積高人氣,卻在近期大膽轉型引發熱議!她不僅剪去招牌長髮,更曬出「滿背包手」大面積刺青照震驚業界。天澤鈴本人直言清楚刺青會帶來負評,但很滿意現在的自己。由於刺青文化在日本AV市 ...2025-12-01 更新
近年日本除了讓人選擇障礙大爆發的咖啡廳多到數不清外,其實宵夜的口袋名單也逐漸增加中。什麼?你說日本店家不是都很早打烊嗎?哪來的宵夜地圖?不是森編要打槍你,只是現在都 2020 年了,日本早就不是你想像的那樣了!尤其以東京來說選項也更加多元,想知道那些夜夜笙歌的當地人都怎麼吃,以下 3 家名單你絕對該筆記!
J 個要喝爆 👉
必嚐鮮!日本全面發售「世界第一款」草莓可口可樂,主打不喝碳酸飲料的女孩也會愛上!
01 餃子の福包

「餃子の福包」位於知名觀光景點「新宿御苑」附近,對於喜歡在新宿遊走的夜貓子來說十分方便,而這家店被當地人大讚為 CP 值最高的宵夜選擇,既便宜又美味,就算是小鳥胃去到那兒都會一不小心變成大食怪!不可電話預約,只能現場排隊,根據森編的經驗可以告訴你,不論幾點都是大排長龍!(大食怪必吃:航向高熱量!日本爆紅「胖子的方舟」麵包,夾餡熱狗、炒麵和肉排加起司一次超滿足!)

在日本,餃子並非歸類為主食,反倒是被當作配菜,因此通常菜單上都會有其他飯類可供選擇。有別於大部分店家都是搭配炒飯的組合,「餃子の福包」特別之處在於這碗邪惡的「絞肉溫泉蛋飯」,一用筷子戳下去,蛋汁便會覆蓋住絞肉,加上日本最讚的越光米飯,蓬鬆卻不會過度軟爛。重頭戲餃子則有水餃與炸煎餃兩種,亦包含大蒜和韭菜的口味,內餡用肉肥瘦均勻且多汁,飽餐一頓後你會發現這就是自己尋找已久的樸實無華美食。

店家資訊
地址 / 東京都新宿區新宿 2-8-6 KDX 新宿 286 大樓 1F(新宿御苑前站)
營業時間 / 星期一到六 11:30~15:30、17:00~凌晨 4:30;星期日 11:00~23:00
J 個必須吃 👉
全球首家「LV 咖啡廳」將於日本開幕!大阪必訪的 3 家名牌咖啡廳,買不起精品至少你還吃得起!
02 阿夫利 AFURI
source:creationcube.yuki@instagram
相信喜歡日本的讀者對 AFURI 應該都不陌生,它無疑是時下最具人氣的必吃拉麵店之一,一蘭、無敵家通通都只是浮雲啊!AFURI 以柚子口味的塩拉麵聞名,就連日本當地人也都非常願意買單,在東京也擁有越來越多家分店,不僅全年無休,多家分店都營業到至少凌晨 4 點,無疑是喝酒後肚子餓的最佳選擇。(看更多編輯的拉麵推薦:別再吃一蘭了!小編幫各位挖出來這 4 家私藏名單,沒吃過別說你愛拉麵!)

菜單除了有招牌柚子塩拉麵外,當然也有像是沾麵、叉燒飯等日本拉麵店的必備標配,偶爾還會跟隨不同的季節,推出當季的特殊限定口味。AFURI 的拉麵之所以如此受到歡迎,主要是因為全店使用天然泉水和雞湯熬煮,吃起來清爽不油膩,讓人不自覺一口接一口,以及麵條的粗細適中,整體來說不會讓人感到負擔。肉片除了熟悉的叉燒外,還有雞肉、日式東波肉可依照個人喜好做選擇。喜愛吃辣的人,如果 AFURI 原本的辣度無法滿足你(因為真的不會辣),不妨試試開幕不到一年的「AFURI 辛紅」,可以自己決定辣度。
source:ninasnails_shinjuku@instagram
店家資訊
地址 / 東京都澀谷區惠比壽 1-1-7 117 大樓 1F(此地址為惠比壽店,其他分店可上官網查詢。)
營業時間 / 11:00~凌晨 5:00
J 個必須吃 👉
整碗滿滿都是油!日本超狂重口味「背脂 100% 」拉麵,網友:感覺吃完會拉出一堆油⋯
03 現做飯糰ぼんご
source:a2cg@instagram
位於 JR 大塚站的ぼんご被日本網友譽為是「日本第一好吃」的飯糰,開業至今已有近 60 年的時間,可說是經典老店無誤。儘管店內用餐環境不大,卻是相當溫馨,能夠感受日本當地的小店風情。每顆飯糰都是師傅現場親手捏製而成,種類多達 54 種,從常見的鮭魚、明太子到牛蒡、魷魚都一應俱全,在菜單上不怕找不到想吃的口味,只需擔心自己一口接一口停不下來,還有味噌湯可以免費續碗。(日本飯糰口味無極限:爆紅新品!日本商店推出「醬油珍珠飯糰」,在著魔於珍珠奶茶的道路上越走越狂!)
source:momi_ken0712@instagram
一顆份量與一般便利商店販售的御飯糰大小差不多,內陷用料扎實自然是無庸置疑;而飯糰最令人在意的米飯,師傅使用的是來自新潟的越光米,吃起來的口感 Q 彈又帶有香氣,再加上大片海苔包覆其中,一口咬下去會發現整顆飯糰充滿層次,吃完會非常有飽足感。如果想要提前買來當作宵夜,店家也有提供外帶服務,雖然營業時間到 24 點,但賣完就會提早打烊,根據編輯的實地觀察,幾乎天天都大排長龍,排上 2 小時也是家常便飯。
source:tokyofoodreport@instagram
店家資訊
地址 / 東京都豐島區北大塚 2-26-3 金田大樓 1F
營業時間 / 11:30~00:00(週日公休)
J 個必須吃 👉
不怕你吃只怕你吃到吐!7 家日本大胃王美食挑戰,全部吃完還送你獎金!
以上 3 家店家就是當地人最愛的宵夜首選,下次晚餐時間過後肚子挨餓的話,除了便利商店外你還有更多選擇!看完深夜美食,若想知道更多日本美食推薦,亦可延伸閱讀「麥當勞『Oreo 巧克力冰沙』強勢回歸!日本 3 家期間限定巧克力飲品推薦」。
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