先前我們曾和大家分享過「台北拉麵大比較!道地日本濃郁湯頭厚叉燒、推薦看這裡!」,因為裡面介紹的很多都是連鎖店,結果被網友們嗆到爆,還被質疑是不是業配⋯⋯Ok Fine~為了證明我們真的沒收錢,小編只好逼編輯部的同事們交出自己心目中難波萬的拉麵店,想知道潮流媒體的編輯下班後愛去哪裡吃拉麵,看下去就對了!以下純屬個人口味,如果覺得不好吃的話請不要找小編算帳(撇清責任)。

2022 台北拉麵店推薦

1. 中山「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」

2. 師大「真劍拉麵」

3. 雙連「特濃屋」

4. 東區「橫濱家系ラーメン大和家」

中山「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」

這間鬼金棒目前一共有 3 家分店,不過每間店主打的品項都不太一樣,總店以沾麵為主,中山店則是豚骨+魚介湯底的拉麵,松江南京則是豚骨湯底。每次經過中山的鬼金棒外頭永遠都站滿了排隊的人潮,愛吃辣的朋友一定要試試他們的「辣麻味噌拉麵」,吃下去絕對辣得你全身舒暢!沒有很會吃辣的朋友也不用太擔心,這裡的「辣」跟「麻」是可以分開調整的喔~

辣麻味噌拉麵 鬼金棒 松江南京店

地址:台北市中山區松江路 123 巷 8-2 號

時間:週一至週五 11:30–14:00/17:00–20:30,週六週日 11:30–15:30/17:00–20:30

辣麻味噌拉麵 鬼金棒

地址:台北市中山區中山北路一段 94 號

時間:週一至週五 11:30–14:00/17:00–20:30,週六週日 11:30–15:30/17:00–20:30

鬼金棒拉麵

地址:台北市中山區松江路 123 巷 7 號

師大「真劍拉麵」

  • 師大附近的「真劍拉麵」以夢幻的藍色「鹽味翠雞拉麵」紅遍 IG
  • 圖片來源:acebh520@instagram

幾年前日本開始流行起「藍色拉麵」,雖然顏色很獵奇,但吃過的可是都說讚。而這麼新奇又美味的拉麵,不用去到東京,在台灣其實就吃的到!位在師大附近的「真劍拉麵」以夢幻的藍色「鹽味翠雞拉麵」紅遍 IG,但如果你不是為了要拍照的話,麻煩請給豚骨拉麵一個機會,保證不會讓你失望。而且據同事所說這裡不只拉麵好拍,店員的顏值也很高,運氣好的話搞不好會遇到很正/很帥的店員下麵給你吃喔~

真劍拉麵

地址:台北市大安區師大路 126 巷 1 號

時間:11:30–14:00/17:30–21:30

雙連「特濃屋」

身為一個美食編輯,小編雖然不是主修拉麵系,但個人也是蠻愛吃拉麵的,這間「特濃屋」就是小編偶爾會回訪的愛店。這裡的老闆本身就是日本人,每次來都會看到日本客人坐在吧台跟老闆聊天,一瞬間還以為自己到了日本。回到拉麵的部分,身為一個細麵愛好者,小編都點「九州拉麵」,真的不用去跟人家排什麼一蘭 ok?喜歡吃辣的人拉麵一定要加辣肉球,另外必點他們的炸雞,大塊又多汁,再來一杯啤酒真的是讚讚讚,吃完瞬間飽到天靈蓋~

特濃屋

地址:台北市中山區中山北路二段 77 巷 22 號

電話:02 2522 2808

時間:11:30–15:00/17:00–21:00,週一公休

東區「橫濱家系ラーメン大和家」

最後是編輯部一致公認的拉麵愛好者所推薦的「大和家」,就連許多網友們都說他是台北最好吃的拉麵,據同事所說,他吃的時候差點感動到哭出來,沒吃過的人真的別說你愛吃拉麵!「大和家」跟上面的「特濃屋」一樣是屬於橫濱系拉麵,拜託來這裡一定要點白飯,濃郁的豚骨湯頭跟飯真的超搭,配上吸滿了湯汁的海苔,吃了瞬間你就會明白為什麼日本人吃拉麵喜歡配白飯了!更多拉麵推薦亦可延伸閱讀:日本拉麵「麵屋一燈 2.0」8/16 台北強勢回歸!菜單升級、佛心降價,再加開宵夜場跟啤酒半價!

橫濱家系ラーメン大和家

地址:台北市大安區市民大道四段 12 號

電話: 02 2771 8810

時間:11:30–22:30

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