台灣的火鍋飲食文化聞名世界，街上到處都是火鍋店，就跟著 MENU 的腳步來看看全台人氣的火鍋店吧！

 八條老宅麻辣鍋

台北市中山區

圖片來源：🌊Annie酥酥🌊

單點式的麻辣火鍋店，肉質嫩又新鮮，吃過的都說讚，麻辣湯底令人大呼過癮！鴛鴦鍋讓老饕兩種口味一次滿足！目前台北有兩間分店，火鍋控可以開始預約囉！

 祥富水產火鍋

台北市中山區

圖片來源：clara870106

自助式的超市火鍋店！先挑選好想吃的食材結帳後再進去店裡煮，新鮮有趣的用餐方式吸引超多人前往，湯頭是比較清淡的沙茶口味，很適合全家大小一起來嚐鮮！

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泰丘鍋物

台中市北區

圖片來源：遇fun胃

泰式火鍋專賣店，有椰奶雞湯、綠咖哩椰奶、冬蔭湯三種經典的泰式湯底！也有泰式的熟食料理跟飲品，口味頗受好評，來泰丘鍋物體驗不一樣的泰式火鍋吧！

青花驕麻辣火鍋

台北市中山區

圖片來源：Angela Wu

麻辣鍋的秘製湯頭鮮麻而不燥烈，酸菜白肉鍋的湯底口味稍重，適合吃重口味的饕客們前往！肉片的油花及擺盤都很美，鍋具、餐盤別緻，不拍不行啊！

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偈亭泡菜鍋

台中市北區

圖片來源：CrystalTI

台中超人氣平價小火鍋店，必吃起司牛奶鍋！長長起司條讓每一口湯都很濃郁，火鍋料放好放滿，平價小火鍋也能讓你吃到撐！也有提供很多選擇給素食者哦！

天水玥秘境鍋物殿

高雄市左營區

圖片來源：Ru RuMie

氣勢滂礡的大佛像為整體氣氛加分，吸引許多觀光客前往用餐！採單點式的火鍋，精選六種湯底、特色棉花糖壽喜燒，提供單點日式手作料理，新鮮海鮮令人讚不絕口！

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萬客什鍋 石頭火鍋專賣WAN KE SHABU

台中市北區

圖片來源：jiun

主打「燒酒系」火鍋，烏骨雞、燒酒雞、絲瓜蛤蜊，濃厚的台灣味也能變成火鍋！平價卻不簡單，每一鍋都能讓客人感受到用心！僅平日接受預約，當天才預約可是吃不到的啊！

 老常在麻辣鍋

台中市南屯區

圖片來源：Chloe

三層式肉盤光是用眼睛看就很過癮！開幕後馬上就成了火鍋控的心頭好！麻辣跟酸菜白肉鍋口味恰到好處，除了單點鍋品，也有多種雙人套餐讓客人大口吃肉、大啖美食！

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湯棧

台中市南屯區

圖片來源：阿妃餓肚子

 主打台式麻油、燒酒、剝皮辣椒火鍋，一進店就能聞到濃濃麻油香！冷藏肉系列肉品吃起來厚實有咬勁，海鮮擺盤超有氣勢！秋冬季節必吃的火鍋店！

 拾七石頭火鍋

高雄市新興區

圖片來源：miao

石頭火鍋用炒洋蔥與肉品逼出鮮甜味，再添加上新鮮熬煮的蔬果高湯，湯頭爽口鮮甜、層次豐富。用餐氣氛輕鬆，推出雙主餐燒鍋餐，滿足肉肉控的胃！

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責任編輯：ED