一年一度的端午節又要到了!每到端午節,絕對少不了吃中粽子的環節,都已經 2023 年了,你還在自己包粽子嗎?別那麼辛苦了!本篇精選 28 款特色粽子,不管是喜歡傳統肉粽,還是想來點不一樣的創意口味,甚至是當作下午茶的冰粽通通都有,各種山珍海味絕對讓你選擇障礙發作!

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2022 端午節 10 大粽子宅配推薦,破百款肉粽、甜粽預購讓你選擇障礙發作!

粽子的由來

粽子的種類

粽子推薦

1. 新光三越「米其林必比登推薦好粽」

2. 新光三越「台灣 500 盤精選名粽」

3. 新光三越「台北美福大飯店新光三越獨家粽禮組」

4. 新光三越「台南晶英酒店 × 錦霞樓 星級聯名蟹皇粽禮盒」

5. 新光三越「魚老鐵×楊哥楊嫂 川渝風味麻辣粽禮盒」

6. 湯瑪仕肉舖「花雕牛犇寶粽」

7. 湯瑪仕肉舖「清酒梅干扣肉粽」

8. 7-11「呷七碗招牌北部粽(免沾手)」

9. 全家「oh my! 原燒百變燒肉粽」

10. 全家 「兩班家韓式拌飯水梨烤肉粽」

11. 全家「兩班家韓式辣炒起司雞肉粽」

12. 全家「爭鮮鮭魚栗子粽」

13. 全家「十八王公劉家櫻花蝦粽」

14. 馬辣「麻辣牛三寶粽」

15. 真心台菜「剝皮辣椒雞粽」

16. 胡同燒肉「胡同頂級御藏炭火燒肉粽」

17. 瓦城「泰式蝦醬肉粽」

18. 瓦城「醇厚麻油雞肉粽」

19. 瓦城「芋香紫米粽」

20. 瓦城「椰香榴槤粽」

21. 舊振南「聚.時光冰粽禮盒」

22. 紅豆食府「甜心冰粽組」

23. 卡娜赫拉的小動物 × Semeur 聖娜冰心粽

24. 星巴克「珍珠奶茶星冰粽」

25. 星巴克「西西里風咖啡星冰粽」

26. 7-11「清原綜合 Q 心晶冰粽」

27. 7-11「一手私藏茶香甜心粽」

28. 7-11「老虎堂黑糖冰心粽」

粽子的由來

關於粽子的由來有很多不同的版本,其中最廣為人知的說法,是為了紀念愛國詩人屈原。在春秋戰國時代,身在楚國的屈原向楚王進言,卻並未受到採納,甚至因此得罪當時寵臣而遭到驅逐,並寫下了著名的詩篇「離騷」。當楚國被秦國攻破,在五月初五這天,痛不欲生的屈原懷抱石塊跳入汨羅江中,當地的居民因為同情他的遭遇,為了避免屈原的身體被魚蝦啃食,紛紛撒下米食投進水中,防止魚蝦傷害他的遺體。後來,人們發現將糯米包裹在竹葉中蒸煮可以保持糯米的完整,同時還賦予了糯米獨特的香味,這就是粽子的起源。

粽子的種類

粽子的製作方式和配方在不同地區有所不同,而在台灣有名的就是「北部粽」和「南部粽」,「北部粽」的糯米會先蒸過,再將炒過的配料與醬汁加入蒸過的糯米中拌勻,包入竹殼葉中再次蒸熟,口感粒粒分明像油飯;「南部粽」則是將生糯米、炒熟的配料淋上滷汁後,一起包入粽葉中,放入滾水中以大火水煮,吃起來軟軟黏黏的。還有使用糯米粉或在來米粉加水揉製而成的「客家粿粽」、在糯米中加入鹼液製成的「鹼粽」、長條形的「湖州粽」等,也是台灣常見的粽子種類。

    圖片來源:全家

粽子推薦 1. 新光三越「米其林必比登推薦好粽」

延續去年限量千盒熱銷一空的米其林推薦粽子禮盒,新光三越今年持續打造全台最強端午禮品陣容,獨家規劃兩大粽禮,首選推薦一次網羅 5 家米其林必比登推薦餐廳的「米其林必比登好粽」組合,集結上海名點「滬舍餘味理-上海肉粽」、台中三大粵菜餐廳之一的「金悅軒理-金裝鮑黃粽」、傳承 76 年老字號的「菜粽李-經典菜粽」、台中新台菜餐廳「馨苑小料理-臻品干貝粽」、0 年老字號江浙料理「陸園-湖州鮮肉粽」,全台限量僅 1500 組!

粽子推薦 1. 新光三越「米其林必比登推薦好粽」
    粽子推薦 1. 新光三越「米其林必比登推薦好粽」。
    圖片來源:新光三越

粽子推薦 2. 新光三越「台灣 500 盤精選名粽」

此外,新光三越端午粽禮首度聯手台灣美食評鑑「500 盤」,集合 5 家 500 盤推薦餐廳粽禮,包括牛肉麵餐廳「天下三絕-牛三寶粽」、主攻粵菜港點的「享鮮餐廳-干貝裹蒸粽」、蔬食港式飲茶餐廳「養心茶樓-松茸八寶素鹹粽」、川式蔬食餐廳「祥和蔬食-原味三杯素粽」、無菜單台菜料理「老新台菜-松露膠原肉粽」,獨家打造全台限量僅 1500 組的「台灣 500 盤精選名粽」!

粽子推薦 2. 新光三越「台灣 500 盤精選名粽」
    粽子推薦 2. 新光三越「台灣 500 盤精選名粽」。
    圖片來源:新光三越

粽子推薦 3. 新光三越「台北美福大飯店新光三越獨家粽禮組」

此外,新光三越更網羅多款頂級飯店名粽,帶來獨家禮盒。連續兩年榮獲米其林推薦的台北美福大飯店,獻上兩款奢華風味,分別豪邁包入酥炸干貝絲的「干貝滬杭菜飯粽」,以及濃縮山珍海味於一身的「海皇鮑魚粽」,紮實餡料在嘴裡香味四溢,每一口都能傳遞滿滿心意。

粽子推薦 3. 新光三越「台北美福大飯店新光三越獨家粽禮組」
    粽子推薦 3. 新光三越「台北美福大飯店新光三越獨家粽禮組」。
    圖片來源:新光三越

粽子推薦 4. 新光三越「台南晶英酒店 × 錦霞樓 星級聯名蟹皇粽禮盒」

另外還有由台南晶英酒店全新法式餐廳「無隅-Infinity」新銳主廚─賴奕丞,與榮獲 2022 米其林指南入選餐廳「錦霞樓」主廚─吳健豪攜手聯名設計的星級聯名蟹皇粽禮盒,特別採用台南在地知名「廣富號帆布行」量身訂製帆布袋,將府城的風土人情與美食文化精心呈現。

粽子推薦 4. 新光三越「台南晶英酒店 × 錦霞樓 星級聯名蟹皇粽禮盒」
    粽子推薦 4. 新光三越「台南晶英酒店 × 錦霞樓 星級聯名蟹皇粽禮盒」。
    圖片來源:新光三越

粽子推薦 5. 新光三越「魚老鐵×楊哥楊嫂 川渝風味麻辣粽禮盒」

嗜辣成癮者不可錯過的川渝風味麻辣粽禮盒,由擅長麻辣料理的「魚老鐵」與專做傳統好粽的「楊哥楊嫂」跨界合作,結合府城肉粽的滷肉香與蛋黄鹹香,川渝經典風味與府城在地手藝中呈現麻辣鹹香的特色肉粽。

粽子推薦 5. 新光三越「魚老鐵×楊哥楊嫂 川渝風味麻辣粽禮盒」
    粽子推薦 5. 新光三越「魚老鐵×楊哥楊嫂 川渝風味麻辣粽禮盒」。
    圖片來源:新光三越

粽子推薦 6. 湯瑪仕肉舖「花雕牛犇寶粽」

頂級肉鋪品牌「湯瑪仕肉舖」以經典好味為主題,獨家研發兩款口味肉粽。首款「花雕牛犇寶粽」,下重本選用瘦肉與牛筋相間、口感層次豐富的「美國穀飼牛腱子心」,還有口感扎實帶咬勁的「牛肚」,以及軟 Q 彈牙的「牛筋」,以多達 20 種辛香料製成的滷汁長時間熬煮入味,最後拌入香氣濃郁甘醇的花雕酒,將牛三寶及增添爽脆口感的酸菜裹入鹹香軟黏的長糯米中,並以麻竹葉與桂竹葉包粽增加香氣變化,打開就能感受撲鼻粽香,一口咬下牛肉、酒香、米香交織迸發!

粽子推薦 6. 湯瑪仕肉舖「花雕牛犇寶粽」
    粽子推薦 6. 湯瑪仕肉舖「花雕牛犇寶粽」。
    圖片來源:湯瑪仕肉舖

粽子推薦 7. 湯瑪仕肉舖「清酒梅干扣肉粽」

另一款「清酒梅干扣肉粽」承襲廣東客家特色菜餚「梅干扣肉」特色,湯瑪仕肉舖嚴選肥瘦相間的胸腹部帶皮五花肉,高溫油炸後長時間慢火烹煮,再與日曬醃製的梅干菜搭配,梅干菜的鹹香與五花肉的油香完美融合、相輔相成,餘味是淡麗甘口的清酒香,使梅干扣肉口味更加柔和順口,回甘又帶淡香的餘韻更是讓人回味再三。

粽子推薦 7. 湯瑪仕肉舖「清酒梅干扣肉粽」
    粽子推薦 7. 湯瑪仕肉舖「清酒梅干扣肉粽」。
    圖片來源:湯瑪仕肉舖

粽子推薦 8. 7-11「呷七碗招牌北部粽(免沾手)」

7-11 從 2020 年起在門市引進微波加熱即食的單顆肉粽,去年更首創開發「免沾手肉粽」,貼心將粽葉事先處理拆解,盒裝販售拆封即食,吃起來更方便!由知名傳統品牌「呷七碗」製作,嚴選在地長糯米,內餡使用在地豬肉進行醃漬,添加鹹蛋黃、花生等餡料,5 月 31 日起於北部地區超過 2300 間門市限量販售!

粽子推薦 8. 7-11「呷七碗招牌北部粽(免沾手)」
    粽子推薦 8. 7-11「呷七碗招牌北部粽(免沾手)」。
    圖片來源:7-11

粽子推薦 9. 全家「oh my! 原燒百變燒肉粽」

今年全家端午預購主題為「粽藝對決」,主打話題十足的創意口味,以及名店餐廳聯名款,其中特色創意粽款首推王品集團日式燒肉品牌「oh my!原燒」推出的百變燒肉粽,以招牌豬五花燒肉片取代滷肉塊,並添加特製味噌醬調味,口感微辛甘甜,搭配栗子、香菇,口感微辛甘甜,米飯 彈,帶來百變燒肉粽。

粽子推薦 9. 全家「oh my! 原燒百變燒肉粽」
    粽子推薦 9. 全家「oh my! 原燒百變燒肉粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 10. 全家 「兩班家韓式拌飯水梨烤肉粽」

另外還有同為燒肉店的「兩班家韓式碳烤」,將滿滿韓味融入兩款肉粽;「韓式拌飯水梨烤肉粽」將經典韓式拌飯升級成粽子,加入香菇絲、紅蘿蔔絲、豆芽等韓式配料,搭配獨門水梨醃醬為基底之水梨豬五花,韓式拌飯包裹肉質柔嫩多汁五花肉,彈美味。

粽子推薦 10. 全家 「兩班家韓式拌飯水梨烤肉粽」
    粽子推薦 10. 全家 「兩班家韓式拌飯水梨烤肉粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 11. 全家「兩班家韓式辣炒起司雞肉粽」

另一款「兩班家韓式辣炒起司雞肉粽」,則是結合韓式春川辣雞與中式粽子,粽子內餡精選鮮嫩去骨雞腿肉拌炒秘製韓式辣醬,搭配香濃起司,口感香辣富層次。

粽子推薦 11. 全家「兩班家韓式辣炒起司雞肉粽」
    粽子推薦 11. 全家「兩班家韓式辣炒起司雞肉粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 12. 全家「爭鮮鮭魚栗子粽」

顛覆味蕾想像的創意粽款不只如此,全家獨家攜手「爭鮮」推出「鮭魚栗子粽」,將爭鮮招牌鮭魚以保存鮮度的方式調味,並嚴選糯米、栗子精心製成鮭魚粽,新鮮美味吃得到!

粽子推薦 12. 全家「爭鮮鮭魚栗子粽」
    粽子推薦 12. 全家「爭鮮鮭魚栗子粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 13. 全家「十八王公劉家櫻花蝦粽」

想吃北海岸超人氣名粽「十八王公劉家肉粽」免排隊!全家獨家開賣「劉家櫻花蝦粽」,採用特選圓糯米加上油蔥酥及劉家特調醬汁拌炒,香氣十足,還可以搭配選購劉家特製肉粽醬,以及滑嫩的石花凍一起享用!

粽子推薦 13. 全家「十八王公劉家櫻花蝦粽」
    粽子推薦 13. 全家「十八王公劉家櫻花蝦粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 14. 馬辣「麻辣牛三寶粽」

麻辣火鍋指標名店「馬辣」亦為粽子注入品牌特色,推出「麻辣牛三寶粽」,以秘製香料搭配滷得軟爛的牛腱、牛筋、牛肚,一同包覆在吸附醬料的糯米中,每一口都麻辣過癮、驚艷舌尖。

粽子推薦 14. 馬辣「麻辣牛三寶粽」
    粽子推薦 14. 馬辣「麻辣牛三寶粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 15. 真心台菜「剝皮辣椒雞粽」

知名台菜餐廳「真心台菜」,將冷菜銷售排行第一的「剝皮辣椒雞腿捲」,變身成為「剝皮辣椒雞粽」!透過師傅巧手搭配產銷履歷糯米、嚴選本地雞肉並鋪入手工自製脆口剝皮辣椒,微辣鲜香、甘脆爽口。

粽子推薦 15. 真心台菜「剝皮辣椒雞粽」
    粽子推薦 15. 真心台菜「剝皮辣椒雞粽」。
    圖片來源:全家

粽子推薦 16. 胡同燒肉「胡同頂級御藏炭火燒肉粽」

「胡同頂級御藏炭火燒肉粽」以胡同燒肉秘製醬汁、前腿肉、圓糯米為主要原料製成,並加入炭火烤製技巧,可以品嘗到獨特的炭火香味!秘製醬汁使用精選食材及配方熬製而成,口感獨特、香味濃郁,選用前腿肉則能保留肉質鮮嫩,圓糯米增添豐富細膩口感,並採用禮盒包裝,不管是自用還是送禮,都可以很體面!

粽子推薦 16. 胡同燒肉「胡同頂級御藏炭火燒肉粽」
    粽子推薦 16. 胡同燒肉「胡同頂級御藏炭火燒肉粽」。
    圖片來源:胡同燒肉

粽子推薦 17. 瓦城「醇厚麻油雞肉粽」

「醇厚麻油雞肉粽」將滿是薑香與麻油的金黃色糯米包裹鮮嫩雞腿肉,綴以珠貝、鴻喜菇、蜜栗子,多層次的迷人香氣與飽滿口感在嘴裡迸發,是最難忘的經典滋味。

    圖片來源:瓦城

粽子推薦 18. 瓦城「泰式蝦醬肉粽」

今年端午節,瓦城集團精心打造四款飄香粽,不管甜粽或鹹粽都為消費者帶來令人流連忘返的粽夏味蕾新體驗。「泰式蝦醬肉粽」選用軟嫩多汁的五花肉,佐以櫻花蝦、鹹蛋黃、珠貝等澎湃的食材,淋上濃醇鮮美的泰式蝦醬,一口咬下即可感受瓦城集團超過 30 年的廚藝功底。

粽子推薦 19. 瓦城「芋香紫米粽」

「芋香紫米粽」選用軟糯紫米綴以香甜椰肉、紅豆增添口感,輕咬一口是香濃綿密的芋泥,甜而不膩的滋味讓人忍不住一口接一口;淋上主廚特製椰香醬、撒上香脆綠豆仁,又是另一番風味,再配上一杯濃茶就是今夏最食尚的午茶組合!

    圖片來源:瓦城

粽子推薦 20. 瓦城「椰香榴槤粽」

還有榴槤控絕對不可錯過的「椰香榴槤粽」,手工製作的榴槤蓉結合蜜紅豆、黑芝麻打造出豐富濃郁口感香氣,搭配椰香淋醬,彷彿瞬間置身曼谷街頭,濃濃南洋風情讓人從此「榴槤」忘返。

粽子推薦 21. 舊振南「聚.時光冰粽禮盒」

端午節將近,台灣漢餅品牌舊振南 134 週年慶以「包裹百年心意」為題,推全新「聚.時光冰粽禮盒」,精選「楊枝甘露」、「百香芒果」、「黑糖綠豆沙」三款口味,冰涼 彈的水晶皮搭配甜而不膩的餡料,是盛夏絕不可錯過的美味。其中「楊枝甘露冰粽」是今年全新推出的口味,將經典港式消暑甜品化身冰粽,每一口皆吃得到濃郁芒果及清甜柚香,層層堆疊出豐富口感。適逢迪士尼 100 週年,冰粽禮盒設計蘊含巧思,將迪士尼角色之經典語錄作為祝福籤詩繫於冰粽上,搭配迪士尼造型的限定保冰袋,值得收藏!

粽子推薦 21. 舊振南「聚.時光冰粽禮盒」
    粽子推薦 21. 舊振南「聚.時光冰粽禮盒」。
    圖片來源:舊振南

粽子推薦 22. 紅豆食府「甜心冰粽組」

紅豆食府每年端午都熱賣搶購的甜心冰粽,外皮晶瑩剔透如水晶般的 Q 彈的外皮,內餡承襲日式工法嚴謹製作,共有「奶茶波霸冰粽」、「脆酷花生冰粽」、「紅豆心太軟冰粽」,3 種口味ㄧ次滿足,在炎炎夏日中,帶來沁涼新食感!

粽子推薦 23. 卡娜赫拉的小動物 × Semeur 聖娜冰心粽

今年端午連鎖麵包店聖娜與卡娜赫拉的小動物合作,推出聯名冰心粽,集結 3 款大家最愛的口味「水晶紅豆」、「黑糖花生」、「水晶芝麻」,滑嫩晶瑩的表皮超 Q 彈,每顆內餡都扎實飽滿、甜香不膩。加上可愛保冷袋,無論是送禮還是與家人朋友分享都很適合,看到 P 助與粉紅兔兔拿著粽子的可愛模樣,療癒力滿點!

粽子推薦 23. 卡娜赫拉的小動物 × Semeur 聖娜冰心粽
    粽子推薦 23. 卡娜赫拉的小動物 × Semeur 聖娜冰心粽。
    圖片來源:7-11

粽子推薦 24. 星巴克「珍珠奶茶星冰粽」

星巴克今年度首度帶來融入在地特色的「珍珠奶茶星冰粽」,外層是黑糖口味的 QQ 表皮代表珍珠,內餡則以一層紅茶餡包裹牛奶餡,一口咬下如同喝著冰涼的奶茶、咀嚼著珍珠,既有口感又帶來新意。

粽子推薦 24. 星巴克「珍珠奶茶星冰粽」
    粽子推薦 24. 星巴克「珍珠奶茶星冰粽」。
    圖片來源:星巴克

粽子推薦 25. 星巴克「西西里風咖啡星冰粽」

另一款「西西里風咖啡星冰粽」,則是將內層是起司檸檬餡,包裹中心的咖啡奶餡,外層則是揉入了檸檬絲,有著清爽檸檬風味的表皮,是專屬夏季的酸甜清爽。

粽子推薦 25. 星巴克「西西里風咖啡星冰粽」
    粽子推薦 25. 星巴克「西西里風咖啡星冰粽」。
    圖片來源:星巴克

粽子推薦 26. 7-11「清原綜合 Q 心晶冰粽」

端午盛夏,7-11 攜手知手搖飲名店推出冰涼甜粽讓你消消暑!由清原獨家研發「水晶花生」、「黑糖芋頭」、 「水晶紅豆」3 種口味清涼冰粽,Q 彈外皮結合手搖飲品的風味內餡,加上芋頭及地瓜 Q 心配料,多層次的豐富口感,帶來全新的味蕾感受。

粽子推薦 26. 7-11「清原綜合 Q 心晶冰粽」
    粽子推薦 26. 7-11「清原綜合 Q 心晶冰粽」。
    圖片來源:7-11

粽子推薦 27. 7-11「一手私藏茶香甜心粽」

共有「綠豆沙牛奶」、「蜂蜜柚香紅茶」 2 種口味,軟 Q 晶透的外皮,搭配特製柚香紅茶以及經典綠豆沙餡,多層次口味,無論是喜歡清爽茶香,還是濃郁甜蜜的綠豆沙牛奶,都能一次滿足!

粽子推薦 28. 7-11「老虎堂黑糖冰心粽」

以老虎堂黑糖製成口感 Q 彈的剔透外皮,加入經典紅豆內餡、人氣芋頭內餡及香濃焦糖布丁, 3 種美味給你端午的不一樣新滋味!

粽子推薦 28. 7-11「老虎堂黑糖冰心粽」
    粽子推薦 28. 7-11「老虎堂黑糖冰心粽」。
    圖片來源:7-11

以上 28 款不同口味的粽子推薦給各位,更多粽子名店推薦亦可延伸閱讀:好吃到屈原也落淚!南北粽人氣店家大比拚,你最愛的是哪一家?


FAQ

端午節為農曆五月初五,國曆是在 2023 年 6 月 26 日。
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關於粽子的由來,最廣為人知的說法,是為了紀念愛國詩人屈原。
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台灣常見的包括「北部粽」、「南部粽」、「客家粿粽」、「鹼粽」等。
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