台北必吃 5 家日式漢堡排推薦!漢堡排是日本常見的經典家庭料理,手打的肉排煎至表面焦香,一口咬下肉汁在嘴裡瞬間噴發,再配上一口白飯,簡單美味又滿足!本篇推薦台北 5 間日式漢堡排專賣店,讓你不用出國就能品嘗到正宗日本味! 

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台北 5 家日式漢堡排推薦

1. 挽肉と米

2. 焱の挽肉

3. 肉旨房

4. 米與多蜜

5. 山本漢堡排

台北日式漢堡排推薦 1. 挽肉と米

第一家就是在日本超紅的「挽肉と米」,100% 原汁原味海外分店就在中山區,果然一開幕就引發超多人排隊,「挽肉と米」為了提供完美的漢堡排體驗,有三大堅持,「新鮮現絞」、「新鮮現烤」、「新鮮現煮」,每天絞好 100% 的純和牛絞肉, 並以炭火燒烤, 搭配羽釜鍋現煮白飯以及豐富自製配料,肉汁豐富的漢堡排現烤後多汁美味,伴著香甜米飯、蛋黃一同入口,讓人無法抗拒!因為人潮過多,現在只開放線上預訂,往下滑看怎麼訂!

    台北日式漢堡排推薦 1. 挽肉と米
    圖片來源:hikiniku.to.come@instagram
    台北日式漢堡排推薦 1. 挽肉と米
    圖片來源:hikiniku.to.come@instagram

挽肉と米預約方式

僅接受線上預訂座位(無接受電話預訂或現場排隊),沒有預訂到座位的客人,將無法安排入場,訂位系統會於用餐日前一晚 23:00 關閉,無法預訂用餐日當天座位,每筆訂單最多可購買 4 個座位。

挽肉と米

地址:台北市大同區赤峰街 8 巷 8 號

時間:週一公休、週二~週日 11:00-15:00,17:00-21:00

台北日式漢堡排推薦 2. 焱の挽肉

「焱の挽肉」是橘焱胡同集團的自創品牌,菜單主打「日本A5和牛挽肉定食」,以日本 A5 和牛為主,搭配美國安格斯黑牛製作而成,不吃牛的顧客也有白肉可以選擇,提供日本和牛、金璟雞、晶鑽豬三種口味,也有綜合套餐,飯跟湯都可以各續一次, 共有 6 種調料:鹽蔥、辣椒、菌菇、燒肉醬、椒鹽、蒜泥,烤好的牛肉漢堡排可以吃到外表微焦脆,裡面的絞肉肉香濃郁、鮮嫩多汁,豬肉漢堡排吃起來則有較多肉的咀覺感;雞肉漢堡排沒有腥味,可以吃到雞肉的纖維感,三種都很值得嘗試!

    台北日式漢堡排推薦 2. 焱の挽肉
    圖片來源:焱の挽肉@facebook
    台北日式漢堡排推薦 2. 焱の挽肉
    圖片來源:焱の挽肉@facebook

焱の挽肉

地址:台北市中山區南京東路二段 63 號

時間:11:30-14:30

電話:0905 301 363

台北日式漢堡排推薦 3. 肉旨房

不用飛日本,現在東京最夯的炭火燒烤漢堡排,在台北就吃得到!近日新開幕的「肉旨房」,引進日本時下最流行的漢堡排吃法,量身訂做的ㄇ字型炭火板前是本店最大特色,客人可自由決定漢堡排熟度,將肉排留在炭爐上增加肉品的甜度與香氣,讓人口水直流,接著放上濃稠新鮮的生雞蛋黃,搭配日本越光米煮成的白米飯享用,幸福就是這麼簡單!還可以加入醃菜與醬料品嚐香氣的變化,再來一杯新鮮水果調製的沙瓦,清爽又解膩!除了招牌的黑毛和牛漢堡排,還有月見雞和煙燻豬,讓不吃牛的朋友也能享受炭火燒烤漢堡排的美味!

台北日式漢堡排推薦 1. 肉旨房
    台北日式漢堡排推薦 3. 肉旨房
    圖片來源:肉旨房
台北日式漢堡排推薦 1. 肉旨房
    台北日式漢堡排推薦 3. 肉旨房
    圖片來源:肉旨房

肉旨房

地址:台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 27 弄 3 號

時間:11:30-22:00

電話:02 2711 3807

台北日式漢堡排推薦 4. 米與多蜜

來自日本關西「がんこ」和食集團旗下的全新品牌「米與多蜜」(米とデミグラス) ,主打國民美食「多蜜醬 炭火漢堡排」,讓愛好日式漢堡排的台北朋友們,不用遠道日本就能享受正宗日式平價美食!嚴選擁有日本基因的「斗南町越光米」,搭配鮮果蔬菜及牛骨高湯歷經 72 小時熬煮的「秘製多蜜醬」,以及採用美國牛與台灣黑豬肉黃金比例製作而成的「炭火漢堡排」,成就「米與多蜜」的美味靈魂三元素!附餐包括香煎帶皮薯塊及花椰紅椒、清爽高麗菜絲、日本主婦秘方馬鈴薯沙拉,還有特製味增湯增添美味及飽足感。

台北日式漢堡排推薦 2. 米與多蜜
台北日式漢堡排推薦 2. 米與多蜜
    台北日式漢堡排推薦 4. 米與多蜜
    圖片來源:米與多蜜

米與多蜜

地址:台北市松山區東興路 23 號

時間:11:30-14:30/17:30-20:30

電話:02 2747 0236

台北日式漢堡排推薦 5. 山本漢堡排 

在東京擁有多家個性分店,當地超人氣排隊名店「山本漢堡排」,在台北東區開設海外第一家分店,這裡的所有漢堡排都是現捏現做,嚴選「進口澳洲牛」與「台灣優質國產豬」以黃金比例完美混合,將新鮮原肉手工現作,歷經絞肉、拍打、揉製、塑形、鐵板香煎五大美味步驟,保留肉質彈性並鎖住美味肉汁!搭配來自北海道的旭川的七星米,與日式料理必備的味噌湯,餐前還會送上一杯自製蔬果汁,吃得美味也要兼顧營養均衡!

台北日式漢堡排推薦 3. 山本漢堡排
台北日式漢堡排推薦 3. 山本漢堡排

山本漢堡排

地址:台北市大安區光復南路 260 巷 1 號

時間:週一至週五 11:30-14:30/17:30-22:00,週六、週日 11:00-22:00

電話:02 2711 3816

以上 5 間道地日式漢堡排推薦給各位,愛吃日式料理的朋友千萬別錯過!另外亦可延伸閱讀:台北 5 間高級日式料理推薦,奢侈海鮮楊丞琳也愛吃!


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