全台 50 大必逛夜市總整理！在台灣晚上不知道要去哪裡玩，去逛夜市就對了！全台有許多大大小小的夜市，本篇精選從北到南各縣市必逛夜市，一共 50 家夜市大集合，無論吃的玩的逛的應有盡有！
各縣市夜市攻略
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北部夜市推薦
台北夜市推薦 1：寧夏夜市
台北夜市推薦 2：南機場夜市
台北夜市推薦 3：饒河夜市
台北夜市推薦 4：師大夜市
台北夜市推薦 5：士林夜市
台北夜市推薦 6：臨江街夜市（通化夜市）
新北夜市推薦 1. 樂華夜市
新北夜市推薦 2. 三和夜市
新北夜市推薦 3. 新莊廟街夜市
新北夜市推薦 4. 板橋湳雅夜市
基隆夜市推薦 1. 基隆廟口夜市
桃園夜市 1. 八德興仁花園夜市
桃園夜市 2. 桃園觀光夜市
桃園夜市 3. 中壢觀光夜市
桃園夜市 4. 中原夜市
新竹夜市推薦 1. 新竹市城隍廟夜市
宜蘭夜市推薦 1. 羅東夜市
宜蘭夜市推薦 2. 東門夜市
中部夜市推薦
苗栗夜市推薦 1. 英才觀光夜市
苗栗夜市推薦 2. 後龍夜市
台中夜市推薦 1. 一中街夜市
台中夜市推薦 2. 逢甲夜市
台中夜市推薦 3. 東海夜市
台中夜市推薦 4. 中華路夜市
台中夜市推薦 5. 忠孝路夜市
台中夜市推薦 6. 豐原廟東夜市
台中夜市推薦 7. 旱溪夜市
台中夜市推薦 8. 大慶觀光夜市
台中夜市推薦 9. 總站夜市
台中夜市推薦 10. 大甲蔣公路夜市
彰化夜市推薦 1. 精誠夜市
彰化夜市推薦 2. 北斗五權路觀光夜市
南投夜市推薦 1. 草鞋墩人文觀光夜市
南投夜市推薦 2. 埔里城觀光夜市
雲林夜市推薦 1. 斗六觀光夜市
雲林夜市推薦 2. 虎尾夜市
雲林夜市推薦 3. 東南觀光夜市
南部夜市推薦
嘉義夜市推薦 1. 文化路夜市
高雄夜市推薦 1. 六合夜市
高雄夜市推薦 2. 瑞豐夜市
高雄夜市推薦 3. 光華觀光夜市
高雄夜市推薦 4. 自強夜市/苓雅夜市
台南夜市推薦 1. 花園夜市
台南夜市推薦 2. 大東夜市
台南夜市推薦 3. 武聖夜市
台南夜市推薦 4. 小北夜市
屏東夜市推薦 1. 屏東觀光夜市
東部夜市推薦
花蓮夜市推薦 1. 東大門夜市
台東夜市推薦 1. 台東觀光夜市
台東夜市推薦 2. 四維夜市
北部夜市推薦
台北夜市推薦 1：寧夏夜市
寧夏夜市位於民生西路、南京西路與重慶北路中間路段，距離捷運雙連站步行約 10 分鐘，是台北的老字號夜市，深受在地人和觀光客喜愛。短短一條街上囊括了各種道地傳統台灣小吃，也有特色異國料理，而且攤商重複率不高，許多都是經營超過 5、60 年的老店，當然也少不了米其林推薦美食，不想踩雷來這裡準沒錯！
必吃美食：圓環邊蚵仔煎、豬肝榮仔、里長伯臭豆腐、劉芋仔蛋黃芋餅、豆花莊
交通方式：雙連捷運站步行約 8 分鐘
營業時間：17:00–01:00
延伸閱讀：2023 台北夜市推薦／寧夏夜市必吃美食 Top.5，米其林蚵仔煎、排隊豆花店、手工芋丸通通吃爆！
台北夜市推薦 2：南機場夜市
說到台北最強夜市，絕對少不了位於萬華的「南機場夜市」！這裡因為交通較不便，觀光客沒有其他知名夜市來的多，但美食可是一點都不比別的地方少，是在地居民覓食的好去處，喜歡傳統美食的人來這裡絕對不會失望！
必吃美食：臭老闆現蒸臭豆腐、阿男麻油雞、山內雞肉飯、吾旺再季潤餅捲專賣、來來水餃
交通方式：從西門捷運站或者龍山寺站出來轉公車，大約 6 分鐘可達。
營業時間：17:00–00:00
延伸閱讀：南機場夜市「銅板美食」推薦，糖品角屋、秋月日式炸豬排...讓你狂吃不怕荷包空
- 圖片來源：臺北市政府觀光傳播局
台北夜市推薦 3：饒河夜市
「饒河街夜市」位於松山區八德路四段及撫遠街間的饒河街，全長 600 公尺，是台北市著名的觀光夜市之一，擁有許多必比登推介美食和米其林餐盤小吃。夜市的位置非常方便，靠近松山火車站和捷運站，附近還有五分埔商、慈祐宮等景點，深受國內外觀光客的喜愛！
必吃美食：福州世祖胡椒餅、東發號、麻糬寶寶、阿國滷味、陳董藥燉排骨、紅燒牛肉麵牛雜湯
交通方式：捷運松山站下車，自 1 號出口步行約 3 分鐘。
營業時間：17:00–23:00
延伸閱讀：饒河夜市必吃美食 Top 6，米其林餐盤胡椒餅、必比登推介藥燉排骨
- 圖片來源：臺北市政府觀光傳播局
台北夜市推薦 4：師大夜市
「師大夜市」位於捷運台電大樓站附近，以和平東路至羅斯福路段之間的師大路為中心，向外延伸至龍泉街、雲和街、泰順街的巷弄中。1990 年代師大夜市興起，隨著商圈快速擴張，夜市帶來的噪音與油煙問題，引發當地居民抗議，讓原本以餐飲性質為主的攤位，逐漸變成以服飾為主的夜市型態，服飾店比賣得吃的還多，甚至還有師大就是「吃衣服」的打趣說法。全盛時期師大商圈店家超過 700 家，近年來，在一連串的住商衝突以及政府的取締下，攤商已大幅減少，但許多經典的美食依舊屹立不搖！
必吃美食：燈籠滷味、師園鹹酥雞、好好味港式菠蘿包、蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店、許記生煎包、天下佈武日月潭紅茶
交通方式：台電大樓捷運站步行約 7 分鐘路程
營業時間：16:00–23:00
延伸閱讀：2023 師大夜市 10 間必吃美食、捷運交通全網羅！
台北夜市推薦 5：士林夜市
提到觀光客來台北必逛的夜市，絕對少不了鼎鼎有名的士林夜市！夜市範圍很大，主要以市定古蹟士林公有市場為中心，東至文林路、西至基河路、北至小北街與小西街的三角地帶。雖然現在人潮不如以往，但這裡其實還是有多值得一試的美食，有吃有玩也有的逛！
必吃美食：忠誠號蚵仔煎、海友十全排骨、鍾記原上海生煎包、士林夜市銅鑼燒、王子起司馬鈴薯、家湘涼麵、家鄉碳烤香雞排
交通方式：捷運「劍潭站」步行約 6 分鐘
營業時間：16:00–00:00
延伸閱讀：士林夜市 10 大必吃美食，藥燉排骨、生煎包米其林必比登推薦！
台北夜市推薦 6：臨江街夜市（通化夜市）
台北市大安區的通化夜市又稱臨江街夜市，顧名思義就位在通化街與臨江街之間，夜市範圍雖然不大，但各種小吃雲集，更有許多米其林必比登推介美食，每次經過總是滿滿排隊人潮。
必吃美食：格登炸雞、梁記滷味、御品元冰火湯圓、今日壽司店、紅花麻辣鹽水雞
交通方式：捷運「信義安和站」 3 號出口步行 5 分鐘
營業時間：18:00–00:00
延伸閱讀：通化夜市 6 大必吃美食推薦，米其林必比登推介「梁記滷味」、「格登炸雞」沒排隊吃不到！
新北夜市推薦 1. 樂華夜市
永和區因為交通、生活機能方便，加上租金相對台北市便宜，是許多小資族來台北打拼會選擇的落腳處。而想要吃到平價美食，當然就要去樂華夜市啊！樂華夜市位於新北市永和區，涵蓋永平路、保福路一段、保平路 18 巷，交通十分方便，連不住這裡的人都會慕名而來！
必吃美食：阿國蝦仁羹、樂華涼拌手撕雞、官記 純檸檬泰式涼拌青木瓜、永美雪花冰、阿爸的芋圓
交通方式：捷運「永安市場站」步行約 10 分鐘
營業時間：16:00–00:00
延伸閱讀：2023 樂華夜市必吃美食 Top 5 推薦／手撕雞、涼拌青木瓜、永美雪花冰
新北夜市推薦 2. 三和夜市
位在捷運台北橋站附近的「三和夜市」，原名中央夜市，白天是熱鬧的菜市場，晚上則輪到服飾、美食、彈珠台等攤位上場，是三重人從小逛到大的夜市。這裡的豬腳、魚丸湯、蛋餅、脆腸、臭豆腐、木瓜牛奶、蝦仁羹、肉圓、蚵仔煎、魷魚羹等都很受歡迎，其中更藏有許多動輒超過 30 年以上的老字號小吃！
必吃美食：阿文餛飩鹹湯圓、萬粒肉圓、蚵四海小吃、蔡果汁、正庄老牌嘉義番薯球、碳烤蜜汁雞排、萬白糖粿蕃薯椪
交通方式：搭乘捷運新蘆線至「台北橋站」下車，出站步行約 2 分鐘即可到達；也可以搭乘捷運新蘆線至「三重國小站」下車，出站步行約 10 分鐘即可抵達「三和夜市」。
營業時間：17:00–00:00
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新北夜市推薦 3. 新莊廟街夜市
「新莊廟街夜市」主要範圍是以新泰路、新莊路、碧江街、景德路為主，其中位於夜市內的慈祐宮與武聖廟，更是國家認證的三級古蹟！白天這裡是擁有 300 多年歷史的新莊老街，晚上則變成老字號美食雲集的夜市，充滿著新莊人的回憶！
必吃美食：廟口潤餅捲、豬血湯、赤肉鹹圓仔湯、林記香菇肉羹、古早味鹹湯圓
營業時間：16:00–00:00
交通方式：搭乘捷運中和新蘆線至「三民高中站」下車，步行約 8 分鐘即可抵達。
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新北夜市推薦 4. 板橋湳雅夜市（南雅夜市）
到板橋除了吃早午餐，晚上當然要來逛「湳雅夜市」啊！夜市前半段都是賣吃的，後半段就以服飾、遊戲為主，吃飽之後剛好可以逛個街消化一下。來這裡必吃「板橋王記好吃麻油雞」的超大麻油雞腿、「蚵仔之家」的蚵仔餃、「板橋小籠包」的爆漿小籠包、還有 50 年老店「眼鏡仔豬血」，都是板橋人從小吃到大的美食！
必吃美食：板橋王記好吃麻油雞、蚵仔之家、板橋小籠包、眼鏡仔豬血、懷念排骨酥湯
交通方式：捷運府中站步行 10 分鐘
營業時間：17:00–00:00
- 圖片來源：新北市觀光旅遊網
基隆夜市推薦 1. 基隆廟口夜市
說到基隆有什麼好吃好玩的，絕對少不了廟口夜市！基隆廟口夜市以仁三路上的奠濟宮為中心，主要範圍位在愛二路至愛三路之間的仁三路。全天 24 小時皆有店家在此營業，每到晚間夜市時段時更為熱鬧，一到假日總是人潮滿滿，把整條路擠得水泄不通，螃蟹羹、碳烤三明治、泡泡冰、咖哩炒麵等，都是基隆特有的好味道！
必吃美食：吳記螃蟹羹油飯、素志久碳烤三明治（原基隆廟口碳烤三明治）、天一香肉羹順、陳記泡泡冰創始店、阿華炒麵
交通方式：基隆火車站步行 9 分鐘
營業時間：12:00–00:00
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- 圖片來源：基隆旅遊網
桃園夜市 1. 八德興仁花園夜市
興仁夜市位在桃園市八德重劃區內，屬於新興夜市，佔地 6000 坪，為北台灣規模數一數二的夜市，營業時間為每週二、五、六、日共 4 天。夜市裡面分成美食天地、歡樂王國等兩大區塊，一區網羅全台特色平價的美食小吃，另外集合玩樂、購物於另一區，分區規劃更好逛，區內還設有遮雨棚，就算下雨也能開心逛夜市！在「美食天地」區，不論是山產海鮮、冷飲冰品及異國料理等應有盡有，像是比臉還大的酥炸大魷魚、香氣濃郁的米食甜點等，都是興仁夜市的招牌特色。
必吃美食：芙琳卡、海盜王大魷魚、臭酥辣金沙臭豆腐
營業時間：17:00–00:00
1. 於桃園火車站轉搭桃園客運 5112 或中壢客運 130，至「八德區公所站」下車，步行約 3 分鐘即可到達興仁花夜市。
2. 從中壢火車站出站後往右沿元化路步行，右轉中山路至公車站牌，轉乘桃園客運 5112 至「八德區公所站」下車後，往北步行約 80 公尺即可到達興仁花園夜市。
桃園夜市 2. 桃園觀光夜市
「桃園觀光夜市」位於桃園區中正路旁，由中正一街、正康二街和北埔路包夾而成，是當地的老字號夜市，乘載著桃園人成長的回憶。最初以景福宮大廟為中心向外發展，卻因阻礙交通的緣故，經過兩次搬遷，終於在民國 77 年遷徙至北埔路、正康二街一帶，並更名為「桃園觀光夜市」。夜市全長約 3 公里，設有超過 200 個攤位，小吃攤多集中於北埔路上，百貨服飾、五金雜貨則集中在正康二街。
必吃美食：黑人鼎邊趖、吳𩵚魠魚焿、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球、甜芋湯米糕粥、阿財鍋貼
交通方式：於桃園火車站前「統領百貨公車站」搭乘桃園客運 117 線往寶慶路口、151、152 線往同安街，在「北埔路口站」下車即可抵達；或搭乘免費市民公車環狀藍、環狀紅線，於「觀光夜市站」下車即可抵達。
營業時間：17:30–00:00
- 圖片來源：桃園觀光導覽網
桃園夜市 3. 中壢（新明）觀光夜市
「中壢觀光夜市」位於桃園中壢區新明路，範圍在中央西路口與民權路口之間，全長約 700 公尺，白天是車水馬龍的道路，每到傍晚就成為攤位聚集的大本營！在此設攤的幾乎都是老字號，前半段以港韓服飾、生活日用品、休閒娛樂等居多；後半段則是美食天堂，包括地瓜球、排骨酥、豆花、麻辣臭豆腐等知名美食，讓人忍不住食指大動。
必吃美食：好鮮屋米粉湯、簡師傅麻辣臭豆腐、溫記豆花、混蛋爆蝦
交通方式：搭乘火車至「中壢站」下車，轉搭亞通客運公車 703 線，至新明國小站下車，步行 3 分鐘即可抵達；或搭乘桃園客運公車 5025、5038、5039 觀崁、5041、5042、5043、5043A、5077、5082 至新明路口站下車，往新明路方向步行 6 分鐘即可抵達。
營業時間：17:00 – 00:00
- 圖片來源：桃園觀光導覽網
桃園夜市 4. 中原夜市
「中原夜市」位在中原大學附近，屬於商圈行夜市，以中原大學校區周邊的實踐路、日新路為主要範圍，最熱鬧精華的地區集中在中源大戲院周邊，除了許多受到學生族群喜愛的高 CP 值美食，也有流行服飾、生活雜貨等商店，滿足學生族群的需求。像是包著鹽酥雞的車輪餅、麵皮厚實的蔥燒包、鳥蛋達人、開運屋地瓜球等等，都是中原夜市的人氣美食！
必吃美食：包好甲蔥燒包、鳥蛋達人、開運屋地瓜球、御冠園鮮肉湯包專賣店
交通方式：搭乘火車至「中壢火車站」，出站後轉乘「中壢客運 112 北（中壢－忠貞）」，至「普仁（中原夜市）」下車即抵達中原夜市。
營業時間：16:00 – 00:00
- 圖片來源：桃園觀光導覽網
新竹夜市推薦 1. 城隍廟夜市
如果說新竹是美食沙漠，那新竹的夜市就是沙漠中的綠洲！其中城隍廟夜市更是新竹美食的一級戰區，各種傳統小吃雲集，雖然叫作夜市，但這裡從白天開始就有店家營業，一路到宵夜場都有東西吃，想要買伴手禮的話，這裡也有不少選擇，無論什麼時間來都不怕餓肚子！
必吃美食：廟口鴨香飯、鴨肉許（許二姊）翁記滷肉飯、柳家肉燥飯、王記蚵仔煎、郭家潤餅
交通方式：新竹火車站步行約 10 分鐘
營業時間：10:00–22:00
宜蘭夜市推薦 1. 羅東夜市
提到來宜蘭必逛的夜市，許多人第一個想到的就是「羅東夜市」。夜市範圍環繞中山公園四周，每到傍晚總是人山人海，如果想避開人潮，建議 5 點前就先去逛！
必吃美食：阿灶伯當歸羊肉湯、羊鋪子當歸羊肉湯、義豐蔥油派、堂堂薯臭薯條、小春糕渣卜肉、阿公仔龍鳳腿春捲
交通方式：羅東火車站步行 10 分鐘
營業時間：15:00–00:00
宜蘭夜市推薦 2. 東門夜市
「東門夜市」是許多宜蘭在地人從小逛到大的夜市，範圍雖然不像「羅東夜市」那麼大，但這裡美食可不會輸！小吃攤主要分布在東港橋下兩側，和睦路則是以服飾店為主，是宜蘭人晚上逛街的好處去。
必吃美食：三十年老店雞肉串、嘟好燒、美茶坊、善美燒仙草、梁大胖碳烤、彭記蔥油餅、大俠一串心
交通方式：宜蘭火車站步行 5 分鐘
營業時間：17:00–00:00
中部夜市
苗栗夜市推薦 1. 英才夜市
苗栗有兩個比較大的夜市，分別是「英才夜市」跟重新開業的「後龍夜市」。雖然「英才夜市」規模沒有「後龍夜市」那麼大，但夜市對面就是苗栗火車站，還有兩個很大的收費停車場，地點相當方便。攤位主要以吃的為主，夜市該有的美食應有盡有，是晚上覓食的好去處！
必吃美食：李記豆花、初滷人滷味、清安粉圓、劉記麻辣鴨血、多汁香炸雞、churros 吉拿棒
交通方式：苗栗火車站步行 3 分鐘。
營業時間：週三、週五、週六、週日 17:00–22:00
苗栗夜市推薦 2. 後龍夜市
位於苗栗後龍鎮的「後龍夜市」，是傳統封街的大型夜市，先前因為疫情加上民眾檢舉，停業了快 3 年，終於在 2022 年 7 月底強勢回歸！夜市範圍沿著順天宮旁的信義街、南龍街、三民路、中南街呈現「井」字型，吃喝玩樂匯集超過 500 家攤販，一週僅有週日營業，深受在地人歡迎，人潮多到一個不行！
必吃美食：牧場ㄋㄟㄋㄟ、那一家臭豆腐、鴻品牛排
交通方式：後龍火車站步行約 6 分鐘
營業時間：週日 17:00–23:00
台中夜市推薦 1. 一中街夜市
「一中街夜市」位於中友百貨附近，與三民商圈連成一氣，附近有臺中科技大學、臺中一中、台灣體育運動大學等學校，學生人口眾多，不只有許多的平價美食，還有各種特色小店、流行服飾可以逛，在台中的晚上不知道要去哪，來這裡就對了！
必吃美食：21 臭豆腐、手工臭豆腐、胖子雞丁雞排、一中豐仁冰、豐味綠豆沙牛乳專門店、二口美食鐵板麵
交通方式：於台中火車站前面廣場搭乘台中客運 9、14、88、100、102 路公車 、統聯客運 73、83 路公車，在「台中技術學院」下車，步行即可抵達。
營業時間：11:00–22:00
- 圖片來源：臺中觀光旅遊網
台中夜市推薦 2. 逢甲夜市
「逢甲夜市」位於逢甲大學側門，從文華路一直延伸到福星路，與「一中街夜市」齊名，同樣是很受年輕人喜愛的夜市！夜市範圍很大，除了美食之外，想要逛街買東西也能一次滿足！
必吃美食：明倫蛋餅、日船章魚小丸子、一心臭豆腐、大甲芋頭城、赤鬼牛排
交通方式：於台中火車站搭乘 25、35 路公車至「逢甲大學」站下車步行即可抵達。
營業時間：16:00–02:00
- 圖片來源：臺中觀光旅遊網
台中夜市推薦 3. 東海夜市
來到台中東海大學，除了逛逛美麗的校園之外，這裡的美食也不可錯過！「東海夜市」位於東海大學校園西側，主要範圍分布在臺灣大道四段交接東園巷、新興路並延伸至國際街與遊園南路，是東海學生下課後的好去處。附近還有東海藝術街商圈，充滿文青氣息和異國風情，適合拍照打卡。
必吃美食：蓮心冰雞爪凍、向宏魯肉飯、東海豆子芋圓、東海刈包大王、東海龍門客棧
交通方式：於台中火車站搭乘台中客運 88、106、147、60、69 路公車，於「榮總分院」站下車；或搭乘仁友客運 30、40、48 路公車，於「東海大學」站下車步行即可抵達。
營業時間：16:00–00:00
台中夜市推薦 4. 中華路夜市
「中華路夜市」位於台中市中區中華路一帶，是台中早期著名的夜市之一，擁有超過 40 年歷史，在 60 年代至 70 年代時期是台中市極為熱鬧的商圈之一。雖然現在商圈已經轉移，但許多半世紀前有的小吃，現在依然營業，老字號美食雲集，是台中人平常吃宵夜的好去處。
必吃美食：潭子臭豆腐、老牌沙茶牛肉、陳記涼茶本舖、林記中華麻糬大王、陳家牛乳大王
交通方式：於台中火車站搭乘 86、101、301、303 路公車，至「臺灣大道中華路口」下車步行即可抵達。
營業時間：16:00–03:00
台中夜市推薦 5. 忠孝路夜市
「忠孝路夜市」主要範圍分布在台中路至國光路之間的忠孝路，中間橫貫有民意街、正氣街、合作街、正義街及濟世街。不同於一中街夜市、逢甲夜市、東海夜市等混合商圈，「忠孝路夜市」主要以小吃攤及餐廳為主。
必吃美食：永德堂薏仁牛奶、炎伯紅茶、鴨娘當歸鴨麵線、正老牌臭豆腐麵線糊、味泉米糕
交通：於臺中客運總站搭乘第 36、38、31、135、100、103、107 路公車，在「忠孝路口／台中國小」下車步行即可抵達。
營業時間：16:00–03:00
台中夜市推薦 6. 豐原廟東夜市
「豐原廟東夜市」位於臺中市豐原區慈濟宮旁，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街，是當地居民逛街的好去處。這裡有許多歷史悠久的老店美食，每間都很有特色又好吃！
必吃美食：廟東清蒸蝦仁肉圓、廟東菱角酥、正兆蚵仔煎、廟東古客蒜肉飯、廟東清水排骨麵
交通方式：搭乘火車至「豐原站」下車後，步行約 500 公尺即可到達廟東夜市。
營業時間：10:00–23:00
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- 圖片來源：台中觀光旅遊網
台中夜市推薦 7. 旱溪夜市
位在旱溪東路與振興路口的「旱溪夜市」，屬於流動型夜市，只在二、四、五、六晚上營業，裡頭約有 300 多個攤位，吃喝玩樂應有盡有。入口處第一排的「美食小吃街」，長度大約只有 100 公尺，不過在這短短一條街裡面就有超過 80 攤小吃，而且很多間都是大排長龍！
必吃美食：正豐原祖傳鳳梨冰、方臉師傅蒜香豆乾、一也黃金豆乳雞、油吉條 Circhurros
交通方式：於台中火車站搭乘 51、280、286、288、289 路公車至旱溪站下車步行即可抵達。
營業時間：二、四、五、六 17:00–01:00
台中夜市推薦 8. 大慶觀光夜市
再來這間「大慶夜市」也是現在人氣很高的台中夜市！由「旱溪夜市」團隊經營規劃，夜市占地上千坪，周圍設計了彩繪牆，以台灣人氣小吃臭豆腐、珍珠奶茶、刈包、水果串等為彩繪內容，呼應台灣夜市小吃的風貌。超過 200 攤小吃進駐，攤位種類很多，重複性不高，有很多新潮的食物，像是最近網路上很紅的抖音美食「熱奶寶」、韓國超夯的「烤棉花糖冰淇淋」，這裡都吃得到！
必吃美食：楊記老潼關肉夾饃、一炷香起司 d 肉捲、烤棉花糖冰淇淋、怪獸奶寶
交通方式：搭乘捷運至舊社站，步行 13 分鐘即可抵達。
營業時間：三、五、六、日 17:00–00:00
台中夜市推薦 9. 總站夜市
2021 年才開幕的捷運總站夜市，簡稱「總站夜市」，顧名思義就是位在台中捷運北屯總站附近的夜市。全區占地共 1800 坪、超過 200 個以上的攤位，包括牛排、炭烤、臭豆腐ㄛ、地瓜球等夜市美食通通都有！而從 5/1 起，除了原本每週三、五、六、日營業，「總站夜市」再多新增禮拜一的時間，變成一週營業 5 天！雖然叫做「總站夜市」但其實這裡離捷運舊社站更近，步行只要 3 分鐘就能到！
必吃美食：三合院專業冷滷招牌辣脆腸、蟀到沒朋友-炸蟋蟀、波波食堂雞蛋仔、石頭燒餅
交通方式：搭乘捷運至舊社站，步行 3 分鐘即可抵達。
營業時間：週一、週三、週五、週六、週日 17:00–00:00
台中夜市推薦 10. 大甲蔣公路夜市
臨近大甲火車站及鎮瀾宮的「大甲蔣公路夜市」，含店面及攤販合計超過 100 多個攤位，為中部海線地區最大固定夜市。每逢農曆 3 月媽祖遶境，夜市更是人山人海、水洩不通！從白天就有許多美食可以吃，是來到大甲絕對不可錯過的景點！
必吃美食：大甲康家阿媽ㄟ粉腸、大甲黑石頭碳烤玉米、一路發綠豆沙、嘉家樂肉圓、一品香水煎包
交通方式：搭乘火車至「大甲站」下車後，步行 500 公尺即可抵達。
營業時間：16:00–23:30
彰化夜市推薦 1. 精誠夜市
「精誠夜市」是彰化在地最大的夜市，又叫「高賽夜市」，沒錯，就是閩南語的狗屎！原來夜市以前是直接在一整條林森路上擺攤，據傳當時路口有位老中醫非常有名，久而久之大家就以他的外號「高賽」來稱呼這裡的夜市，儘管後來搬到精誠中學旁的空地，這個名稱依舊保留下來。「精誠夜市」從週三到週日都有營業，其中又以週六規模最大，攤位會比平日來得多很多，想要體驗熱鬧的夜市氣氛選週六來就對了！
必吃美食：旺記臭豆腐、紐西蘭牛排、鼎揚東山鴨頭、翔旺地瓜球、松林蔥油餅、數一數二碳烤雞排
交通方式：彰化縣彰化市林森路 162 號，建議開車或騎機車前往
營業時間：週三至週日 18:00–01:00
彰化夜市推薦 2. 北斗五權路觀光夜市
「北斗五權路觀光夜市」位在田間小路的一片空地上，是南彰化最大夜市，只在禮拜四營業，每到晚上總是人潮洶湧，燈火通明非常熱鬧！缺點是很難搭大眾運輸工具抵達，開車的朋友如果不想走太遠，記得早一點來卡位！
必吃美食：泡芙、紅薯木瓜牛奶、蒜香烏龍豆乾、港式燒賣、旺角港式炒麵、佳湘麵包
交通方式：搭乘員林客運 6709 路公車，至「東光里」下車步行約 7 分鐘
營業時間：每周四 17:00–00:00
南投夜市推薦 1. 草鞋墩人文觀光夜市
「草鞋墩人文觀光夜市」位於草屯鎮的中正路上，旁邊就是寶島時代村，佔地高達八千坪，是在地最大的假日夜市。上百個攤位集結眾多美食小吃，戲攤位也是多得誇張，還有旋轉木馬、電動車，逛上一兩個小時沒問題！
必吃美食：陳家烤肉、鹿港蚵仔煎、老夫子牛排、尚峰豆乳雞、吳記現炸排骨酥
交通方式：搭乘公車彰化客運 6877、南投客運 6899、全航客運 6268 至「御史里」站，步行 3 分鐘即可抵達
營業時間：週五、六、日 18:30-23:00
南投夜市推薦 2. 埔里城觀光夜市
來埔里旅遊，晚上一定要來逛逛「埔里觀光夜市」！僅在每週五、六晚上營業，佔地相當廣闊，約有一萬兩千坪、可容納 550 個攤位，還有免費汽機車停車場跟廁所，很適合晚上來逛逛順便吃晚餐！
必吃美食：微豆豆花、鄭記豆乳雞、玖肆地瓜球 、泰夯茶、渃水 101 茗品
交通方式：南投縣埔里鎮信義路 890 號，建議開車或騎機車前往
營業時間：週五、週六 17:30–00:00
雲林夜市推薦 1. 斗六觀光夜市
雲林縣境內有著大大小小的流動夜市，而每週二、六最多人朝聖的就屬位在斗六市斗六公園的斗六人文夜市。但斗六人文夜市已經在2021年歇業，取而代之的是全新換地方、全新開幕的「斗六觀光夜市」，新的斗六觀光夜市開幕後小吃美食林立，不僅是雲林最大、最熱鬧的夜市，集結數百攤位，挑戰全台最大夜市的稱號！
必吃美食：斗六現炒三杯魯味、大岡山豆乳雞翅、山本牛排、金燕子奶茶
地址：雲林縣斗六市鎮南路 399 號，建議開車或騎機車前往
營業時間：週二、週六 16:00–00:00
雲林夜市推薦 2. 虎尾夜市
「虎尾夜市」又稱「拜五街夜市」，顧名思義只在每週五營業，夜市位於虎科大的附近，是當地學生們打牙祭的好去處。夜市規模佔地廣闊，吃的玩的買的應有盡有，食物選擇多樣也蠻好吃的，每到週五總是人潮洶湧，非常熱鬧！
必吃美食：吉 鹹水雞、營養三明治、瑞粉圓、小神戶牛排、香香酥皮蚵仔煎、溪口烤肉、豆乳雞翅
交通方式：雲林縣虎尾鎮光復路，建議開車或騎機車前往
營業時間：週五 17:00–01:00
雲林夜市推薦 3. 東南觀光夜市
週日限定的「東南觀光夜市」位在西螺郊區，設有超過 500 個以上的攤位，是雲林第三大的觀光夜市！每到週日晚上夜市總是人山人海，感覺全雲林的人都在這裡了，各式各樣的攤位讓你逛到腳痠！
必吃美食：黑石頭碳烤玉米、皇家專業炭烤、嘉義頂山門烤肉、程記碳烤雞排腿排/現炸雞翅、斗南阿華鍋貼（六路）、一甲子現打果汁
交通方式：雲林縣西螺鎮東南路
營業時間：週日 17:00–23:30
南部夜市
嘉義夜市推薦 1. 文化路夜市
「文化路夜市」就位於文化路上，範圍約 4、500 公尺，白天是大馬路，到了晚上則搖身一變成為熱鬧的夜市，每天 19:00 至 23:00 會實施交通管制，規劃為行人徒步區。道路兩旁佈滿商家，非常熱鬧！
必吃美食：方櫃仔魯味、生炒螺肉、阿霞雞肉飯、黃毛ㄚ頭東山鴨頭、珍珍蚵仔煎海產粥、阿娥豆花
交通方式：搭乘火車至「嘉義站」下車，從後站步行約 15 分鐘。
營業時間：15:30–23:00
高雄夜市推薦 1. 六合夜市
說到高雄夜市，最有名的當然就是「六合夜市」！鄰近高雄捷運美麗島站，交通非常方便，觀光客最愛來的夜市。六合夜市位於高雄新興區六合二路，範圍自中山路至自立路，全長約 380 公尺。白天這裡是筆直的大馬路，到了晚上便成為人來人往的熱鬧市集，是南臺灣最早的行人徒步區和國際級觀光夜市，前身為以小吃聞名的「大港埔夜市」，之後逐漸擴大，轉變成為現在的「六合夜市」。兩排攤位從山產、海產、特產到冷飲、冰品等應有盡有，木瓜牛奶及鹽蒸蝦更是你不可錯過的好味道！
必吃美食：鄭老牌木瓜牛奶、莊記海產粥、烤肉之家、方記水餃、王牌豆花
交通方式：搭乘高雄捷運至「美麗島站」下車
營業時間：週一至週日 17:00-05:00
高雄夜市推薦 2. 瑞豐夜市
「瑞豐夜市」主要範圍為裕誠路和南屏路段圍繞的 Ｌ型空地，佔地面積高達 5000 坪，高峰期攤位數量更突破 1000 攤以上，可說是高雄最大的夜市！鄰近漢神巨蛋和三民家商，客群主要是學生或上班族，是年輕人愛逛的商圈夜市，販售各種打卡美食、特色小吃、創意料理，假日總是人潮滿滿！
必吃美食：阿椪的店、天使雞排、萬國牛排
交通方式：搭乘高捷紅線至「巨蛋站」步行約 6 分鐘
營業時間：17:00–00:00，週一週三休市
高雄夜市推薦 3. 光華觀光夜市
高雄「光華觀光夜市」位於前鎮區以及苓雅區在光華二路上的交界處，自民國 50 年經營至今，已有超過 40 年的歷史，是高雄在地以「小吃」出名的夜市之一。這裡雖然不如六合夜市、瑞豐夜市這麼有名，但卻是在地人不知道吃什麼時必來的地方！傳統老店、鹽水意麵、炒鱔魚花枝、豆花、八寶冰等，各種南部口味的小吃，絕對不會讓你失望！
必吃美食：光華鹽水意麵、永久八寶冰、輝哥鱔魚花枝麵 、宗記藥燉排骨、光華木瓜牛乳大王
交通方式：搭乘 100 號公車至「光華路口站」下車即可抵達
營業時間：週一至週日 17:00-01:00
- 圖片來源：高雄市光華觀光夜市@facebook
高雄夜市推薦 4. 自強夜市/苓雅夜市
高雄「自強夜市」位於苓雅區，也有人稱作「苓雅夜市」。這裡早上是「苓雅市場」，晚上則化身「自強夜市」，是高雄在地人必逛的夜市之一，擁有許多老字號的美食，白糖粿、焢肉飯、水餃、肉圓等，都是飄香數十年的好味道！
必吃美食：菜粽李粽店、南豐魯肉飯、名都飲食店
交通方式：搭乘高捷紅線至「前鎮高中站」，沿五甲路步行 10 分鐘即可抵達
營業時間：週一至週日 16:30-00:00
台南夜市推薦 1. 花園夜市
「花園夜市」是觀光客來台南必逛的夜市之一，是台南最知名、規模也最大的夜市！「花園夜市」歷史雖不如其他台灣夜市悠久，但在短時間內卻發展成今日近 400 個攤位的超巨大夜市，人潮當然也是多到不行，想要感受熱鬧的氣氛就來這裡吧！
必吃美食：二師兄古早味滷味、膳品香酥排骨酥、三輪車大腸香腸、京典酵素臭豆腐、玉米杯杯
交通方式：於臺南火車站（北站）搭乘 0 左路繞花園夜市路線公車，到花園夜市（和緯路）下車，步行 140 公尺即可抵達
營業時間：週四、週六、週日 17:00–00:00
台南夜市推薦 2. 大東夜市
其實比起「花園夜市」，台南人更喜歡去「大東夜市」，人潮沒那麼多，逛起來更舒服！可惜由於土地問題，目前確定「大東夜市」租約只到今年 8 月，沒去過的朋友快把握時間衝一波！希望經過協商之後「大東夜市」可以順利續約，讓「大大武花大武花」的順口溜繼續流傳下去！
必吃美食：延記臭豆腐、古曼蔥油餅、小統一牛排、紅妃香腸大腸、新加坡邋撒麵
交通方式：搭乘 3、紅幹線公車，至龍山寺站下車，步行 500 公尺即可抵達。
營業時間：週一、週二、週五 18:00–01:00
台南夜市推薦 3. 武聖夜市
「武聖夜市」就位於台南中西區武聖路上，從 1984 年營至今已經有將近 40 年的時間，是台南歷史最悠久的夜市，很多攤位都是在這裡營業十幾年甚至幾十年的老店，可說是充滿了在地人從小到大的回憶。加上相對於花園夜市、大東夜市，觀光客少很多，因此台南人如果想逛夜市都會來這邊。
必吃美食：陳家阿嬤拔絲地瓜、阿美嬤紅茶奶、林家豆乳雞、 阿堯師雞蛋糕
交通方式：搭乘 3 路公車，於文賢國中站下車，步行 400 公尺即可抵達
營業時間：週三、週六 18:00–01:30
台南夜市推薦 4. 小北夜市
「小北成功夜市」成立於 1986 年，與東帝士百貨同年開幕，由於地點就在百貨後方，正好順便承接了「小北商圈」帶來的觀光人潮，也被稱為「小北夜市」。附近另外還有一家位在室內的「小北觀光夜市」，逛起來的感覺比較像是市場，千萬別搞混了！
必吃美食：董家麻糬冰、阿樂牛排、沙威瑪
交通方式：於臺南火車站（南站）搭乘 7、11、21 公車，至西門路四段下車，步行 140 公尺即可抵達。
營業時間：週二、週五 17:00–00:00
屏東夜市推薦 1. 屏東觀光夜市
想找厲害的屏東美食，來「屏東觀光夜市」就對了！攤販主要以吃的為主，短短 2、300 公尺的範圍深藏許多好幾十年的老店，甚至還有百年老店，是在地人從小吃到大的家鄉味，絕對會讓吃貨流連忘返！雖說是夜市，但很多店家其實從早到晚都有營業，隨時想吃就來吃！
必吃美食：上讚肉圓大腸粉腸、福記餛飩、阿狗切仔擔、夜市快餐、新園汕頭火鍋、正老李台北泡泡冰
交通方式：屏東火車站步行約 6 分鐘
營業時間：依店家各自營業時間而異
東部夜市推薦
花蓮夜市推薦 1. 東大門夜市
幾乎每個到花蓮玩的人，晚上都會來逛「東大門夜市」。由原有南濱夜市、福町夜市、自強夜市、彩虹夜市遷移整併而來，是東台灣規模最大的夜市。整個夜市占地約 9 公頃，分成「自強夜市」、「福町夜市」、「大陸各省一條街」、「原住民一條街」四大主題區，攤位呈現一個「ㄇ」字型。其中「原住民一條街」和「自強夜市」主要是以「吃」的為主，大部分的人氣美食都在這區；而「各省一條街」和「福町夜市」靠近重慶路的前半段，則是以「玩」的和「逛」的為主，可以先在夜市區吃飽再來這裡玩遊戲、逛逛街。
必吃美食：蔣家官財板、林記燒番麥、強蛋餅、東麥局燒番麥、開運屋手工地瓜球
交通方式：搭乘花蓮客運 1123/1126/1128/1129/1131/1132/1133/1136/1139/1141/105 各路線公車至「花蓮總站」下車。
營業時間：每日 18:00–00:00
延伸閱讀：【花蓮夜市】11 間花蓮夜市營業時間懶人包，東大門夜市必吃美食推薦一次看！
台東夜市推薦 1. 台東觀光夜市
「台東觀光夜市」位於正氣路上，是近幾年才衍生出的觀光型夜市。白天這裡是叫賣水果的攤販聚集地，到了假日晚上就搖身一變成為小吃林立的夜市，除了各式小吃，也有許多遊玩的設施，讓遊客多了一個晚上遊逛解饞的好選擇！
必吃美食：正宗烤肉刈包、小高果茶
交通方式：從台東火車站搭乘陸海空快線 B 於「中央市場」下車，步行約 4 分鐘
營業時間：週四、週五、週六 17:00 – 23:00
台東夜市推薦 2. 四維夜市
「四維路夜市」是台東最大夜市，只在週日晚上營業，不同於台東夜市觀光客較多，這裡會來逛的多半是在地人，夜市長度約 500 公尺，很有的逛！
必吃美食：林家專業炸雞、台東地瓜球、阿明東山鴨頭、DIY 手作小泡芙
交通方式：從台東火車站搭乘陸海空快線 B 於「寶町藝文中心」下車，步行約 4 分鐘
營業時間：週日 18:00–00:00
FAQ
台北的饒河夜市、台中的逢甲夜市、台南的花園夜市都是很有人氣的知名夜市。
位於桃園的「八德興仁花園夜市」占地 6000 坪，攤位有 600 攤，號稱北台灣最大！
台灣夜市提供了許多經典美食，包括小吃如臭豆腐、大腸包小腸、滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎等。
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