提到台灣原創料理，你腦海中出現的是哪一道？有網友在社群平台上好奇發問，胡椒餅、蚵仔煎等小吃都是其他地方傳過來的，有哪些是台灣自己原創的呢？有網友在社群平台上好奇發問，貼文一出後，立刻引發網友們的熱烈回應。
台灣原創小吃超級多，網推這幾項：「肯定台灣的！」
發文者表示，現在台灣知名的小吃，像是胡椒餅、蚵仔煎、臭豆腐、小籠包，都是從中國傳過來的，再經過一些改良。頂多就是珍珠奶茶還算台灣原創，但珍珠奶茶是飲料不算是小吃或料理，究竟有什麼受歡迎的食物是台灣原創的呢？對此，鄉民們也給出答案，「愛玉，肯定台灣的」、「蒙古烤肉」、「月亮蝦餅，真的好吃」、「香菜花生豬血糕」、「冰淇淋春捲」、「木瓜牛奶」、「棺材板」、「蚵仔麵線」、「魷魚螺肉蒜」、「火雞肉飯」。
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圖片來源：欣欣@小紅書
圖片來源：每天都很饿@小紅書
台灣「這道」料理紅遍北美，卻在亞洲沒人吃？
先前也有網友談到，如果要拿出一道公認代表台灣的料理，就是左宗棠雞。這道菜在美國的知名度，算是贏過韓國、越南、泰國、印度的料理，可以說是最知名的台灣菜色，雖然說分類是湖南菜，但卻是台灣發明的。網友們也回應，「第一次聽到大陸沒有左宗棠雞是真的有傻眼」、「左宗棠雞很奇妙，只在北美紅，亞洲反而沒啥人吃」、「台灣知名美食幾乎都外省人帶來的，例如鼎泰豐」、「近代各國的飲食文化是從宮廷菜逐漸流傳到民間」、「現代食物沒所謂原創吧，都是奠基在某種食物上去想新的點子」。
圖片來源：Regent Taipei 晶華酒店@facebook
【本文獲《網路溫度計DailyView》授權轉載。】
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FAQ
由彭長貴在 1952 年於臺灣所創，有人將之歸類為融合多家菜系的創新台灣菜，於北美尤其受歡迎。
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「地瓜球」、「春捲冰淇淋」。
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「棺材板」、「花生香菜豬血糕」。
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