位於台北 W 飯店的現代法式餐廳 「Seasons by olivier e.」 迎來兩週年！為此，創辦人──星級主廚 Olivier Elzer 與台北 W 飯店行政副主廚葉城樂 Chef Lok 攜手推出全新「Déjà Food」系列料理。靈感取自法文 Déjà vu（似曾相識），以台灣人熟悉的日常美食為原點，透過法式手法重新演繹，帶來驚喜味覺體驗。首篇章以「麵食」揭開序幕，結合法餐高湯與醬汁工藝，淬鍊出細膩又醇厚的風味，單品售價 368 元起，邀你品嚐一場熟悉卻新鮮的美食旅程。
「Seasons by olivier e.」 迎兩週年！推出全新「Déjà Food」系列麵食料理！
本次打頭陣登場的麵食主題，共呈獻四款湯麵與一款乾麵，每款湯麵內皆配置一份依據湯底特色量身打造的主廚特製醬料，推薦優先品嚐清湯原味，感受其鮮甜；後拌入獨家佐醬，享用由清淡至濃潤的層次轉換，體現法式料理層層堆疊的精緻技法與台灣美食直衝味蕾的對比。除了選用手工麵條外，主廚亦洞察台灣人的飲食偏好，無論是傳統早餐店的鐵板蛋餅、經典夜市小吃蚵仔煎、甚至超商內最熱銷的茶葉蛋等日常小食，皆彰顯了「蛋」之於在地餐飲文化的重要性；因此悉心設計五種不同型態的蛋品入菜，詮釋創意法式美饌之餘，亦符合以「休閒餐飲 Casual Dining」為定位的餐廳理念。
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林襄 IG 換大頭照！盤髮露香肩仙氣噴發引網讚：「像 AI 生成！」
28 歲啦啦隊女神林襄入行多年，跨足主持、廣告與戲劇，人氣始終居高不下。近日她在 IG 更新沿用已久的大頭照，以全新棚拍特寫展現更成熟的風格，精緻立體的五官讓粉絲驚呼「美到像 AI 生成」。 ...2025-12-05 更新 -
Converse SHAI 001 全新配色 WINTER RED 登場！冬青果紅色調散發濃厚聖誕氣息！
繼 Family 配色大受好評後，CONVERSE SHAI 001 系列乘勝追擊，將於 12 月正式推出全新 WINTER RED 配色。此配色靈感汲取自聖誕裝飾中常見的「冬青果」，致敬其無懼寒冬、蓬勃生長的強韌生命力。為了營造濃厚的節慶 ...2025-11-27 -
金馬62／恭喜范冰冰以《地母》拿下「最佳女主角獎」！現場電話連線哽咽：「弄毀了我的臉也沒關係！」
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金馬62／恭喜馬士媛以《左撇子女孩》拿下「最佳新演員獎」！喜道：「願往後真誠、善良的走下去！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，完整入圍名單正式揭曉。本屆「最佳新演員」共五人角逐，分別為牧森《進行曲》、劉敬《失明》、馬士媛《左撇子女孩》、張迪文《眾生相》、林怡婷《恨女的逆襲》最 ...2025-11-22 更新 -
金馬62／恭喜陳雪甄以《人生海海》奪下「最佳女配角獎」！淚喊：「等了 17 年！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，其中「最佳女配角獎」競爭相當激烈，入圍的就有《人生海海》陳雪甄、《左撇子女孩》蔡淑臻、《左撇子女孩》葉子綺、《我家的事》黃珮琪、《女孩不平凡》鄧濤，最 ...2025-11-22 更新 -
「Lights, Camera, Gloriday Cheers! 華泰名品城 10th 週年聖誕村」登場！活動、攤位、遊行時間⋯一次看！
讓人期待的聖誕佳節即將到來！今年的 GLORIA OUTLETS 華泰名品城 為歡慶園區正式邁入第 10 個年頭，團隊與進駐品牌紛紛祭出壓箱寶，齊力打造全台最強、最好逛的聖誕購物村！本次耶誕檔期以「Lights, Camera, Glori ...2025-11-21 -
Air Jordan 1 Low 原來有分 4 種版型？勾勾大小、鞋帶孔配置⋯一篇搞懂！
儘管球鞋的討論度在近年來確實不如以往火熱，但近期 Air Jordan 1 Retro Low OG “Chicago” 的回歸發售，依舊於潮流圈掀起不少轟動。不過你知道嗎？除了各種配色之外，事實上 AJ 1 Low 還有著 4 種不同的版 ...2025-11-23 更新 -
NBA／Kyrie Irving 本季回歸可能性低？外媒分析點出「這一大變數」！
儘管凱里·歐文（Kyrie Irving）的左膝前十字韌帶撕裂在康復中進展良好，但他本季（2025-26）重返球場的可能性依然相當低。根據最近ESPN 資深記者 Tim MacMahon 的分析，如此情況的背後原因除了醫療團隊對復出時間的審 ...2025-11-20 更新 -
台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席！菜單、價格、訂位資訊⋯一次看！
在浮華的城市角落，「橋山·壽喜燒」靜靜燃起一鍋時間的香氣。以細膩職人手藝，嚴選日本頂級 A5 和牛，將關西的濃郁與關東的雅緻，融入一抹溫潤的醬香中。當甘醇醬汁滲入頂級雪花紋理牛肉，每一口，都是歷史與風味的交會，一場關於傳承、溫度與極致滋味的 ...2025-11-20 更新 -
Google 揭幕台灣全新辦公室！打造美國總部外最大 AI 基礎建設硬體研發中心
Google 宣布位於台北士林區的新辦公室正式啟用，象徵這家全球科技巨頭在台灣的 AI 基礎建設佈局邁入全新階段。Google 一直堅信 AI 必須真正能幫助每一個人，而支撐這些 AI 產品、模型與應用的，正是跨國團隊在背後長年打造的世界級 ...2025-11-20 更新 -
日本潮人必逛的 RAGTAG 精品買取店來台！海外首店進軍台北微風南山
好消息給所有時尚迷！來自日本的精品二手選物店 RAGTAG 即將正式進軍台灣，品牌將在 2025 年 11 月於台北信義區的微風南山 4 樓開設台灣第一間 RAGTAG 實體門市，未來大家逛街挖寶的地方又更多了！ ...2025-11-20
主廚首推「香烤肋眼牛肉洋蔥湯麵」，創作靈感源自外國旅客訪台必嚐的牛肉麵，湯底以牛大骨、牛肉、蔬菜與百里香熬煮，注入經三小時炒至焦糖化的洋蔥，交織成濃郁的法式洋蔥湯。辛香料醃漬的肋眼牛肉透過西式慢烤技藝封存肉汁，搭配以醋浸泡的牛骨髓、烘烤後與辣根一同製為醬料，帶來獨特風味；蛋品選用「紅酒燉蛋」取代傳統滷蛋，另佐白蘿蔔與蒜片，巧妙呼應台灣人的偏好。
喜愛海鮮的饕客則不可錯過「天婦羅炸蝦番茄手工細麵」，製程採法式龍蝦湯概念，將烤過的原隻白蝦以奶油快速爆炒提煉香氣，再加入香料、蕃茄、蔬菜、白蘭地慢燉四小時，呈現海味馥郁的濃湯；佐料蝦醬採用新鮮飽滿的蝦肉，經乾蔥、蒜頭、奶油、茴香酒調味。主食方面除了手工揉製Q彈有勁的蝦丸以外，天婦羅炸蝦的金黃色麵衣更蘊含巧思，融合烏魚子奶油與蒔蘿，更顯海潮鮮味；後以軟糯溏心蛋與解膩的醃漬蕃茄點綴色彩，每一口皆為味蕾的全新探索。
兼具奢華法餐之雍容與台式家常菜之溫潤的「雞白湯龍蒿奶香手工麵」，嚴選老母雞經大火熬製濃厚雞白湯，伴隨雞腿丁與辛香料翻炒後澆淋鮮奶油與雞汁、再融入龍蒿調製鹹香奶油醬，賦予如法式燉雞般的醇香。另將雞胸慢煮後保留鮮嫩肉質，製成香料雞卷；配菜選用炭烤香菇，只為更貼近台灣人熟悉的香菇雞湯型態，最終配襯採西餐作法烤至微焦的脆雞皮、並以吹彈可破的太陽蛋收尾，色香味俱全。
「焦香叉燒湯麵」上桌即芳香撲鼻，豬大骨經大火滾煮後呈現奶白色湯頭，軟嫩叉燒以冰糖炒至焦化、保留其甜味，後放入添加了蘋果威士忌、八角、味噌、昆布、乾香菇及黑白胡椒等多重佐料的醬汁中燉煮四小時。西式風味醬食材包含培根、洋蔥、蘑菇與滷汁，創造中西合璧的絕妙滋味；配料炸玉米筍的麵衣中以印度香料瑪薩拉提味、另備清爽酸黃瓜，亦推薦於湯中拌開 63°C 溫泉蛋，層次更為鮮明。
除了湯麵以外，主廚特別為乾拌麵派的擁護者打造「辣味台灣豬肉醬起司香腸手工乾麵」，靈魂醬品選用本地豬肉、肝腸、乾蔥與香料烹煮，再疊加西式雪梨醋、特調辣醬、辣粉與叉燒滷汁，更符合市場偏好。主角則為切做丁狀的起司香腸，經披薩爐窯烤後帶出深層燻香，伴隨清脆的剝皮辣椒與四季豆增添口感，並點綴以牛奶煮過後去辛留甜的油炸蒜片。必嚐老饕吃法為將香酥煎蛋的半熟蛋黃與乾麵拌勻一併享用，整體滋味更顯豐厚。此外，主廚亦參考台灣小吃店桌面上常見的佐料、精心研發而成的四款配料，包含「醃漬紅洋蔥」與「炸火蔥」，分別映襯酸菜與油蔥酥的經典組合；「主廚辣椒醬」則以 Chef Olivier 最愛的亞洲豆瓣醬結合多款辛香料製成，若欲增添香氣更可選擇撒上以多達十一種食材所製的「特調辣粉」，自由調配專屬口味！
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