知名手搖飲品牌春水堂台中公益店11月30日爆發嚴重食安事件，一名到職僅2週的新進員工，竟將浸泡在碳酸氫鈉清潔液中的保溫瓶，誤當成回沖熱茶的容器使用，導致3名顧客飲用後出現喉嚨不適等症狀，緊急送往中國醫藥大學附設醫院急診。台中市食品藥物安全處獲報後立即派員稽查，當場勒令該店停業，並依違反食品安全衛生管理法移送台中地檢署偵辦，業者可能面臨1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1000萬元以下罰金。
新人作業不熟悉釀禍
春水堂表示，清潔中的熱水瓶都會張貼「清潔中」標示做為辨識，但當天現場工作人員因剛到職2週，對作業流程較不熟悉，誤拿裝有清潔用水的保溫瓶。消息指出，該保溫瓶內裝的是碳酸氫鈉清潔液，也就是工業用小蘇打粉水，pH值高達11，屬於強鹼性物質。營養師陳詩婷指出，工業用的洗滌小蘇打粉鹼性極高，直接接觸皮膚會造成刺激，使用前都要戴上手套，誤飲確實會造成灼傷。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌提醒，民眾若誤食腐蝕性物質，千萬不要催吐，以免造成二度傷害，應立即就醫。他強調，灼傷往往1分鐘內就造成，錯誤處置可能加劇食道傷害，嚴重時可能引發食道破裂、感染甚至敗血症，危及生命。
台中市食安處處長蔡文哲表示，該處昨晚接獲通報後立即前往稽查並勒令業者停業，要等到業者提出申請並複查合格才能重新營業。目前掌握3位民眾飲用該壺水，經診療後無大礙，均已返家休養。業者承諾負擔所有醫療費用及賠償，並持續關心顧客健康狀況。春水堂也發出聲明，除公益店暫停營運2天、全面強化教育訓練外，公司將徹底檢視並改善各項作業流程，針對全台門店進行教育訓練宣導，避免類似情況再次發生。食安專家提醒，家中化學清潔用品務必妥善標示，絕不可倒入食品容器，以避免誤食意外。
這起事件凸顯餐飲業員工訓練的重要性，也再次提醒業者必須建立完善的標示系統與作業流程。春水堂作為台灣知名連鎖茶飲品牌，此次食安事件不僅影響品牌形象，更可能面臨高額罰金與刑責，後續發展值得關注。
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。
標籤關聯文章 : #春水堂
-
2025 手搖飲珍珠推薦排行！春水堂、麻古，你心中第一名上榜了嗎？
台灣被譽為手搖飲王國，其中珍珠奶茶更是享譽國際的台灣之光。近日，有網友在 PTT 發文好奇詢問「哪家珍珠最好吃」，立刻掀起一波討論潮。各大手搖飲愛好者紛紛分享心中公認的珍珠天花板，不論是嚼勁、甜度還是香氣，都各有擁護者。至於哪一款能奪下最受 ...2025-08-12 更新 -
南珉貞離婚首談婚姻經驗！點出三大關鍵引粉絲大讚！【野生抓正妹】
富邦悍將啦啦隊 Fubon Angles 韓籍人氣成員南珉貞近日與經紀人 Sharon 共進美食，得知對方即將結婚時興奮不已，並以過來人身分分享婚姻成功的三大關鍵：信任、體諒與奉獻。她也坦言金錢雖非首要，卻是重要的附加條件，引發網友共鳴與熱 ...2025-07-20 更新 -
【2023 超商冰品推薦】25 款超人氣新品懶人包，7-11、全家就買得到！
隨著夏天的腳步近了，天氣也越來越熱，你是不是已經忍不住開始狂吃冰淇淋降溫了呢？JUKSY 精選 2023 年必吃的超商冰品，有一系列日本限定口味的 Häagen-Dazs 冰淇淋、春水堂珍珠奶茶雪糕、辻利茶舗抹茶雪糕、還有大人味的梅乃宿雪酪 ...2023-09-13 更新 -
2022 禮盒推薦／春水堂珍珠奶茶蛋捲、樺達奶茶瑪德蓮，珍奶控收到保證嗨翻！
台中「青鳥旅行」攜手珍珠奶茶發源地「春水堂」，推出聯名珍奶口味蛋捲，濃郁奶茶內餡中還吃得到 Q 彈珍珠，珍奶控絕對不能錯過；而甜點界怪物新人「open it」則是與 40 年老字號「樺達奶茶」合作，推出聯名款奶茶瑪德蓮，濃郁甜蜜滋味保證一吃 ...2021-12-13 更新 -
就是要綠綠 der！5 家超罪惡抹茶季新品推薦，可不可 x Dcard 聯名、7-11 冰品全都要！
春天是綠意盎然的季節，不只處處春暖花開，自然美景大爆發，同時也是抹茶的季節，從飲料到甜點全都綠綠的，抹茶控又要受不了啦～以下為你精選 5 家抹茶季新品，有可不可熟成紅茶×Dcard 重磅話題聯名飲品、日本京都百年品牌「辻利茶舗」春櫻系列、春 ...2021-03-30 更新 -
春水堂「珍奶霜淇淋」、全家「仙人掌霜淇淋」太犯規！初夏必吃的 3 款限定口味霜淇淋，我全都要！
夏天真的來臨了！明明 4 月都還是一片春光明媚，然而隨著立夏到來，最近的天氣真的熱到一個快融化，走在路上都覺得自己要被太陽蒸發了⋯這時候就要來支霜淇淋消消暑！最近上市了許多新口味的霜淇淋，從一支 39 元的全家「澎湖仙人掌霜淇淋」，到一杯 ...2021-08-21 更新 -
CoCo「五小福」pk 珍煮丹「暖暖燒仙草」！3 款咀嚼系飲品正夯，其中「這杯」還是超夢幻的粉紅色
最近珍煮丹跟 Coco 各自推出讓人嘴巴好忙的咀嚼系飲品「暖暖燒仙草」、「五小福」，滿滿配料加好加滿，要來挑戰你的咀嚼肌強度！少女們更不能錯過春水堂的「草莓奶霜珍珠茉奶」，超夢幻粉紅色好喝又好拍！ ...2020-01-09 更新