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你不是懶，你只是暫時缺電；允許自己停下來，去補足那些身體、情緒與心靈的能量。《Alice 的情緒快遞》
你不是懶，而是能量低有些日子，你明明有一整頁的待辦清單，卻只想窩在沙發上，手機滑來滑去。你責怪自己懶惰，甚至懷疑是不是意志力不夠堅強。但，親愛的，真相是——你不是懶，而是能量低。能量就像電池，影響你的一切書裡的那張「電池金字塔」圖深深打動我 ...2025-08-14 更新 -
用溫柔又實用的四步框架來整理，讓妳每天都能「回到自己的中心」!《Alice 的情緒快遞》
回到自己的中心：靈魂教母的溫柔四步練習，那天，一位朋友在咖啡館裡對我說：「我不知道自己怎麼了，每天都在應付事情，可是心好像一直飄在外面，回不來。」我看著她，她的眼神像一片被風吹得七零八落的落葉——工作、家庭、社交、無止盡的訊息和通知，把她的 ...2025-08-14 更新 -
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我不需要做神，只需做光。我回到自己位子，深愛，但不插手。《Alice 的情緒快遞》
Today’s Lesson：《陪而不控、愛而不擾》對話式提醒設計，靈魂陪伴者的自我守位練習 ...2025-08-17 更新 -
住飯店廚餘要怎麼處理？日本業者揭露正確處理方式！
不少旅客住飯店時會準備泡麵當宵夜，但泡完後的湯常讓人不知道該怎麼處理。日本飯店「B Suites」近日提醒，泡麵湯汁千萬別直接倒進馬桶或洗手台，否則可能導致排水管堵塞，甚至引發異味問題。飯店也建議將湯倒入紙杯或容器中，再一併作為一般垃圾丟棄 ...2025-07-29 更新 -
GD 權志龍小巨蛋開唱！與周杰倫私下聚會畫面曝光，粉絲敲碗合作：「史上最難搶票組合！」
K-POP 之王 GD 權志龍（G-DRAGON）於 7 月 11 日至 13 日連續三天在台北小巨蛋舉辦個人演唱會，不僅吸引萬名粉絲朝聖，也成為眾多明星打卡的焦點盛事。令人驚喜的是，與他私交的「亞洲天王」周杰倫，除了早早送上花籃力挺外，更 ...2025-07-14 更新 -
Google Veo3 正式登陸台灣！AI 影片生成速度翻倍、畫面超逼真⋯亮點一次看！
Google 最新推出的 AI 影片生成模型 Veo 3，如今已正式開放給台灣等地區的 Gemini App 用戶使用。使用者只需透過輸入簡單的文字指令，就能快速生成風格多變的創意影片，包含微距特寫、運鏡動態、景深效果等多種視角，操作直覺、 ...2025-07-04 更新 -
NBA／詹姆斯正面回應酸民「缺乏技術」評論：「我都拿 500 億分了！」
NBA 洛杉磯湖人 40 歲球星「詹皇」詹姆斯（LeBron James）擁有輝煌生涯，即便如此，仍有不少人認為他「缺乏技術」，近日在《Mind The Game》節目最新一期當中他就談論此事並給予反駁，直言「我生涯都已經得到 500 多億 ...2025-06-09 更新 -
海莉比伯 10 億賣出美妝品牌！賽琳娜 IG 發文：「我還在！」疑似暗酸掀網戰！
身為小賈斯汀（Justin Bieber）前女友的賽琳娜戈梅茲（Selena Gomez）與現任妻子海莉比伯（Hailey Bieber）之間的緊張氛圍，多年來屢成社群焦點，儘管雙方多次公開表態希望粉絲停止比較，然而這段三角過往始終難以從輿 ...2025-06-02 更新 -
KTPOP 拼盤演唱會亮點一次看！ IVE 、ZB1 接連熱唱！Mark 承諾：「把 GOT7 帶回台灣！」
2025 年最受矚目的韓流音樂盛事震撼登場！全新打造的「KT POP 拼盤演唱會」於 5 月 31 日在高雄國家體育場（世運主場館）盛大舉行。豪華卡司陣容包括 IVE、ZB1、KiiiKIiii，以及擔任主持的韓星池昌旭，消息一經曝光，立刻 ...2025-06-01 更新 -
NBA／「中國約基奇」楊瀚森選秀預測順位出爐！全能球風獲球探肯定！
NBA 2025 年選秀會即將於台灣時間 6 月 26 日上午 8 點正式展開，擁有「中國約基奇（Nikola Jokic）」封號的中國 19 歲新星楊瀚森將投入今年選秀，ESPN 也在稍早列出最新的選秀預測榜單。 ...2025-05-20 更新
就在去年，君品酒店的頤宮中餐廳得了米其林三星肯定，可說是驚艷四座，見證了台灣餐飲業的新高度與創立了新的里程碑。今年三月中，君品酒店頤宮中餐廳發起了一個不只是亞洲餐飲界，甚至是全球餐飲界都不曾見過的美食饗宴活動，那就是頤宮中餐廳結合另一間同樣得過米其林三星肯定的中餐廳─澳門新葡京酒店的 8 餐廳，兩間三星中式餐廳的總主廚一同聯手主掌佳餚。
▼（左）頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、（中）8 餐廳行政總廚謝錦松主廚、頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮。
一句話簡單講，你吃的這一頓飯可是有六顆米其林星星，只能說是破天荒的耀眼。而這頓飯呢， 3 月 8 日與 3 月 9 日兩天宴席席開三百位名額，兩週內就全部賣完，可說是魅力相當驚人。
君品酒店的陳泰榮行政主廚、陳偉強行政主廚，兩位是大家都熟悉的，而澳門新葡京酒店 8 餐廳的行政主廚謝錦松大家可能比較陌生。謝錦松師傅 1969 年出道，迄今已有 50 年的餐飲經驗，曾在馬來西亞喜來登酒店、香港文華東方酒店、香港唯港薈酒店中餐廳、香港深灣遊艇俱樂部等知名餐廳擔任過行政主廚。
▼松茸竹笙釀官燕清雞湯。
謝錦松師傅拿手的正是粵菜，剛好與頤宮中餐廳的陳泰榮師傅不謀而合。兩人曾在一場廣州的餐飲聚會碰面相識，就在此機緣下促成了這次強強聯手、米其林三星乘以二、於君品酒店頤宮中餐廳舉辦的客席饗宴。
▼青檸煎帶子及鱈場蟹小鮮茄。
這次的三星雙鉅獻一共有 10 道菜，全部都是謝錦松師傅、陳泰榮師傅與陳偉強師傅一同聯手創作，當中不乏每個人各自的拿手好菜，好比美味誘人的青檸煎帶子鱈場蟹小鮮茄，選用味道鮮甜的日本干貝，配上青檸蜜糖汁，輕輕煎干貝表面，香脆可口 ; 鱈場蟹肉鮮甜，搭配選用溫室小鮮茄、薑味醋，兩者配合，是一道開胃的前菜。
▼黃金雪花牛。
▼松茸竹笙釀官燕清雞湯
黃金雪花牛是澳門新葡京酒店 8 餐廳的招牌菜式，選用美國安格斯優質牛小排，與混合多種材料的醬汁連牛肉經過六小時慢煮，有助減低牛肉的羶味，令肉質更加細嫩。慢煮後的牛小排外層沾上炸漿，炸至金黃色，外脆內嫩。佐以混和陳皮、鹹檸檬奶油醬汁一同享用，師傅特意選用十年陳皮，甘香醇厚的陳皮與奶油中和了牛肉的肥膩感。菜式伴以代表澳門的蓮花的莖部蓮藕，並澆上以桂花製成的桂花。
▼謝錦松總廚示範鮑魚雞粒瑤柱炆飯。
此外，你可以在黃金雪花牛的擺盤上看到數字「8」，這個數字代表 8 餐廳也代表吉祥。鮑魚雞粒瑤柱炆飯則是謝錦松師傅的拿手菜，選用晶瑩透明的台灣蓬萊米，口感軟糯。謝師傅在煮米過程中加入鮑魚汁，令每顆米粒都沾滿甘香的鮑魚汁，搭配原隻頂級鮑魚，用料可說相當珍貴。
我們是說得一嘴好菜，不過這兩位行政總廚可是真的燒得一手好菜。可惜這場雙強聯手饗宴已經結束了，想吃的話得飛到澳門新葡京酒店的 8 餐廳找謝錦松師傅，或者你再去拜訪君品酒店頤宮中餐廳找陳偉強、陳泰榮兩位行政主廚再次回味佳餚也可以喔。
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