在你心中罐頭的定位是什麼呢？是日常的配菜，還是像吉野家的「缶飯」一樣作為發生天災時的儲備糧食？通常大家會吃罐頭不外乎就是因為它便宜方便又美味，但如果一罐鮪魚罐頭要價竟然高達一千五百多台幣，你還會願意買嗎？日本有家主打高級罐頭的食品公司推出一款售價 5400 日圓的超限量鮪魚罐頭，雖然價格高昂，但每每剛上市沒多久就銷售一空，究竟它有什麼魅力讓大家甘願花這麼多錢買來吃，原因就在於美味背後的 4 大堅持！
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日本青森7.6強震海嘯來襲！首相進駐官邸 八戶市全面停課
日本青森縣東方海域在當地時間8日晚間11時15分發生規模7.6強震，最大震度達到6強，劇烈搖晃讓當地民眾驚慌失措。日本氣象廳隨即針對北海道太平洋沿岸中部、青森縣太平洋沿岸及岩手縣發布海嘯警報，預估浪高可達3公尺，另對北海道太平洋沿岸東西部、 ...2025-12-11 -
2026 WBC 經典賽「購票資訊」懶人包一覽！海外抽選、預購、一般售票怎麼買這邊看！
2026 WBC 世界棒球經典賽明年 3 月正式登場，C 組預賽於東京巨蛋開打，中華隊將與地主國日本隊、韓國隊、澳洲隊以及捷克隊競爭晉級資格，而比賽的日期時間、售票等資訊也於第一時間公開曝光，包括台灣球迷最關注的「海外售票」，以下整理關於這 ...2025-12-10 更新 -
Netflix 日本戀綜《不良一族尋愛記》正式上線！11 位不良少年、少女深山尋真愛！
Netflix 繼《單身即地獄》在全球掀起熱潮後，這次將鏡頭對準日本市場，推出全新戀愛實境節目《不良一族尋愛記》於近日正式上線，有別於過往戀綜總是找來光鮮亮麗的俊男美女，這次節目組大膽突破框架，邀請 11 位擁有「不良」背景的參加者，包括前 ...2025-12-09 -
震度6強、海嘯3公尺逼近！日本東北地區陷入警戒⋯網友驚呼：「在睡夢中被搖醒」！
日本青森縣近海在當地時間2025年12月8日晚間11時15分發生規模7.6強震，最大震度達到6強，強烈搖晃引發當局高度警戒。日本氣象廳隨即針對北海道太平洋沿岸中部、青森縣太平洋沿岸及岩手縣等地發布海嘯警報，預估浪高可達3公尺，同時對北海道太 ...2025-12-09 更新 -
日本埼玉縣故鄉稅回禮竟為「滷肉飯靴子」！超逼真可上腳台灣人全笑翻！
日本政府推地方經濟推到哪裡去了？最近埼玉縣所澤市在「故鄉稅」回禮清單上丟出一個超狂新品，一雙看起來逼到不行的「滷肉飯靴子」。消息一曝光，台灣網友瞬間陷入宇宙級矛盾：「這到底該穿？還是該配半熟蛋一起吃？」畢竟畫面太衝擊，逼真到彷彿下一秒就會滴 ...2025-12-08 -
日本限定 Zara 聯名 Soshiotsuki！58 款昭和風單品 12/4 正式開賣！
在時尚圈想挖掘潛力新星，除了從社群媒體大海撈針，還有一個最有效率的方法，那就是關注 LVMH Prize 得獎名單，2025 年的 LVMH Prize 總冠軍由來自日本的品牌 Soshiotsuki 拿下，這個品牌不僅獲邀成為義大利男裝展 ...2025-12-03 -
日本社群掀起「台灣很危險」討論潮，原因曝光網笑回：「那確實！」
日本網友最近在社群上突然集體喊：「台灣很危險！」結果點進去一看，根本不是大家以為的治安問題，而是台灣美食太兇、熱量陷阱滿街開，讓人一周胖到回國直接嚇到跪。一位日本網友在 X 上分享，他在 Threads 上看到有人問：「現在去台灣會不會很危 ...2025-12-04 更新 -
日本發現超中二新魚種！研究團隊直接命名「超級賽亞人」⋯網笑：七龍珠粉絲的狂喜！
日本琉球大學近日宣布，他們正式確認一種從未被記錄過的鰕虎魚科新物種，而牠的名字一公開就瞬間在網路引爆話題，因為學名竟然是超中二的「Vanderhorstia supersaiyan」，沒錯，研究團隊真的把它命名為「超級賽亞人」。原本以為是惡 ...2025-12-03 -
大谷翔平宣布參戰 WBC 掀搶票熱潮！門票價格「暴漲 17 倍」驚人天價曝光！
2026 WBC 世界棒球經典賽即將登場，在日本東京巨蛋舉行的 C 組預賽，中華隊（台灣）將會與地主國日本隊、韓國隊、澳洲隊以及捷克隊競爭晉級資格，其中日本隊確定會有當家王牌大谷翔平，根據最新消息指出，隨著大谷翔平確認參戰後，也掀起一波搶票 ...2025-12-02 更新 -
FIBA 世界盃資格賽／中華隊末節命中率下滑！7 分差不敵日本苦吞二連敗！
2027 FIBA 世界盃亞洲區資格賽持續進行，中華隊在首戰於客場以 26 分差敗給日本隊後，今日回到主場新莊體育館與日本隊再戰，吸引廣大台灣球迷進場支持加油。此役雙方前三節打完形成 57：57 平手，但末節中華隊團隊命中率下滑，讓日本隊把 ...2025-12-01 更新 -
天澤鈴「滿背包手」刺青引起議論！超反轉青澀人設坦言：「很滿意現在的自己！」【老司J開車】
2024年以「劍道美少女」鄰家女孩形象出道的天澤鈴，短時間內迅速累積高人氣，卻在近期大膽轉型引發熱議！她不僅剪去招牌長髮，更曬出「滿背包手」大面積刺青照震驚業界。天澤鈴本人直言清楚刺青會帶來負評，但很滿意現在的自己。由於刺青文化在日本AV市 ...2025-12-01 更新
這款由日本第一家製造鮪魚罐頭的公司所開發的「BLACK LABEL」，是一款從原料到製作過程都相當講究的高級鮪魚罐頭。首先他們只使用一本釣捕獲的夏季鮪魚，只有 3 名經驗豐富的職人可以製作這個罐頭，浸漬的橄欖油則是選用西班牙連續兩年獲得金獎的初榨橄欖油，而且每罐手工製作的罐頭都有自己專屬的編碼。透過以上種種嚴格要求製作出來的鮪魚罐頭，無論是價格還是美味程度都顛覆了大家對鮪魚罐頭既有的印象，罐頭再也不是便宜、快速、方便的象徵，反而成為適合送人的高級禮品，連包裝都非常有質感！
1.使用夏季一本釣法捕獲的長鰭鮪魚，一條鮪魚只使用 1% 的部位做成一罐。
source：野菜をMotto!!＠youtube
鮪魚在夏季肉質是最肥美的，三浦先生親自到氣仙沼的漁港挑選使用一本釣捕獲的新鮮長鰭鮪魚，為的就是要製作出最美味的鮪魚罐頭。（貝克漢也會逛魚市：帶大兒子布魯克林暢遊東京 見習築地市場鮪魚拍賣！）
2.只有 3 名經驗豐富的職人被允許製作
source：野菜をMotto!!＠youtube
因為 BLACK LABEL 選用的鮪魚肉質非常的軟嫩，處理起來並不容易，唯有經驗豐富的職人們才有辦法辦到。所以雖然工廠內明明有超過100 位員工，但僅有 3 位職人擁有製作頂極罐頭的資格，其中一位職人現年已經 70 歲，從事鮪魚罐頭的製作超過 18 年。（最鮮的生魚片底加：日本推出 8.8 公斤「超豪華生魚海鮮丼」 1 小時內吃得完還給你獎金！）
source：野菜をMotto!!＠youtube
每個罐頭從切片、去骨到製成罐頭，都是由職人一手包辦，整個過程都是全手工製作，以免魚肉有遺漏處理的部份、或是翻覆太多次導致變形。（超厚生魚片吃到飽：精選 5 家東京超豐盛吃到飽餐廳 一人居然只要花 1500 円太誇張！）
3.使用最上等的橄欖油
source：monmarche_official＠instagram
「BLACK LABEL」的所有原料都是經過精心挑選，不只鮪魚要是最肥美新鮮的，連浸泡鮪魚的橄欖油都毫不馬虎，選用連續兩年獲得金獎的西班牙「el dorado black label」初榨橄欖油，並加入月桂葉增添香氣。（加點香菜：測驗你對香菜的愛有多濃烈？日本推出 10 款香菜食品 你敢挑戰幾道？網友：「香菜酒我無法…」）
4.每個罐頭都有專屬編號及保證書
source：monmarche_official＠instagram
原則上一隻鮪魚只取 1% 的部位製成一罐罐頭，但因為堅持只選用最好的部位，所以常常用到 3 隻鮪魚才夠製成一罐罐頭，加上製造過程非常繁瑣，一個月最多只能生產 50 罐左右的鮪魚罐頭。作為品質保證，每個罐頭都有屬於自己的編碼及保證書，而且罐頭上的編碼還是手寫上去的！（丼飯放了 3 年居然還可以吃？！日本吉野家推出 6 款「丼飯罐頭」 網友：看起來好像狗食）
大家平常吃牛排或是起司應該有聽過「熟成」的作法，而 BLACK LABEL 則是需要「罐熟」，罐頭製作完畢之後將它靜置半年到一年，橄欖油的風味會徹底浸泡到鮪魚裡面，與市面上販售的普通鮪魚罐頭不同，質地非常濕潤，看起來像是生魚片一樣。建議直接單吃，感受上等橄欖油與鮪魚交織而成的獨特香氣，也可以搭配芥末一起吃，再來杯白酒就更美妙了～（沾點醬油：日本百年醬油廠推「透明醬油」！讓滷肉飯醬汁、生魚片沾醬通通變透明）
BLACK LABEL 最初預定的售價是 1000 日幣，不過因為上述的種種堅持，為了達成這些條件做出最美味的鮪魚罐頭，最終產品的價格是原來的五倍之多！因此在上市的時候公司經理也很擔心這麼貴的罐頭真的賣得出去嗎？沒想到 3 天內就全部銷售一空，還獲得客戶的好評！今年 6 月 1 日一開放 50 罐預購立刻就被搶購完畢，下一次的發售日為 9 月 20 日，想買的人記得先筆記下來！如果有人願意送小編一罐 BLACK LABEL，我絕對會滿懷感激地吃掉它，不過要是自己買的話，我看我還是吃那種 3 罐一百多塊的鮪魚罐頭就好了～亦或是前往「燒烤一串不到 100 元！日本 10 家高 CP 值居酒屋地圖 跟著推薦名單吃就不怕踩雷」看看有什麼你還沒跟上的日本美食喔！
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