今年壽司控真的很幸福!繼藏壽司、壽司郎之後,日本前六大迴轉壽司之一「合點壽司」也在北車的京站時尚廣場開設了第 3 間店面,占地約 200 坪,是目前台灣的店舖迴轉吧台座位數最多的。慶祝新店開幕,「合點壽司」也搶先於京站推出春季新菜單,包含放上一整隻烏賊的「螢烏賊軍艦」、滿載吻仔魚和櫻花蝦的「滿溢吻蝦軍艦」、「真鯛茶碗蒸」等等,壽司控還不趕快手刀去排隊!更讚的是現在不只日本三大迴轉壽司齊聚台北車站,接下來又有 3 家新的日本壽司品牌即將登台,一起來看看他們都是什麼來頭!(編輯推薦:沒吃過這幾家還敢說愛日料?推薦 6 間達人級日式料理,壽司、燒肉、鍋物通通有




 Sushiyoshi 壽司芳

大阪米其林二星壽司名店

source:sushiyoshi.taipei@instagram

平價的迴轉壽司已經無法滿足你的胃嗎?那麼不妨來試試米其林二星的壽司店!來自日本大阪的米其林二星壽司名店 Sushiyoshi 壽司芳,繼2018 年於香港開設海外第一家分店之後,歷時 1 年以上的時間籌備,海外第 2 家店於 4 月在台登場!Sushiyoshi 壽司芳創辦人 Chef Hiroki 先生被譽為是日本創意壽司之神,擅長將外國的頂級食材融入日本壽司當中,帶來新穎大膽的高級創作壽司。而 Sushiyoshi 壽司芳在台北開幕後,也將邀請 Chef Hiroki 先生每月親自來台駐店,設計獨家創意壽司及客製菜單,各位壽司老司機們有口福了!


J 格太狂:

魚肉好吃嗎?日本獵奇壽司店,讓你邊看著魚生前的照片邊吃生魚片

金澤 MAIMON 壽司(金沢まいもん寿司)

當地人最愛的迴轉壽司店

source:koji_kaga@instagram

原定在今年 5 月登場,來自日本迴轉壽司一級戰區-金澤的必吃名店「金澤 MAIMON 壽司」(金沢まいもん寿司),但受到疫情的影響,最終確定將 7/24 於台北 SOGO 忠孝館正式開幕!作為金澤人最愛的壽司店,「金澤 MAIMON 壽司」除了有依照顏色區分價位的迴轉壽司在迴轉台上任你選之外,也可以直接點餐,享用師傅現捏的壽司拼盤,以超實惠的價格就能吃到新鮮又美味的壽司,壽司控千萬別錯過啦!


J 格必須吃:

超肥美鮭魚!日本網友力推東京秋葉原「壽司吃到飽」,只要 2,999 円就能狂嗑 45 種品項!

美登利壽司(梅丘寿司の美登利)

東京高 CP 值排隊連鎖壽司店

source:womans_gourmet_report@instagram

source:yaa___chan@instagram

「美登利壽司」是東京知名連鎖壽司店,以平價、高 CP 值著稱,無論是在日本人或觀光客間都非常有人氣。除了梅丘本店,在澀谷、吉祥寺、銀座等地區也都有設點,每到用餐時間等上一兩個小時都是家常便飯,相信登台之後也會掀起一股排隊炫風!「美登利壽司」預計將於 8/7 在東區開幕,勢必會和「金澤 MAIMON 壽司」打對台,不知道屆時誰的人氣會比較高呢?另外壽司控亦可參考這篇:讓你知道什麼叫吃壽司吃到怕!推薦全台 4 家「巨無霸握壽司」,超大片鮭魚、鰻魚爽爽吃~


本站圖片部分取自於網路,如有侵犯版權疑慮煩請告知。