吃膩了以豬骨熬製而成的濃白高湯豚骨拉麵了嗎?其實除了常見的豚骨、醬油、魚介等湯底之外,近幾年台灣也開了越來越多以「雞湯」為主打的日式拉麵,無論是像在罵髒話濃郁的「雞白湯」,還是淡麗的「雞清湯」,身為拉麵控的你一定要試試看!小編精選 3 間台北必吃的「雞湯拉麵」,其中這間甚至在 Google 地標上還找不到,還不快拿出小本本記下來!(不要只會吃一蘭!台北 8 家拉麵精選,豚骨系、雞白湯、味噌系、油拌麵…你都吃過了嗎?)

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黛安芬 Triumph × 金獎導演羅景壬!拍出不同世代女性的剛剛好魅力 !
2025 年 8 月 21 日,國際知名內衣品牌黛安芬(Triumph)正式啟動年度「三世代廣告企劃」,分別以 20、30 與 40 世代女性為靈感主題,推出三款系列產品與廣告影片,展現不同年齡層的生活態度與美學。 ...2025-08-19 -
你不是懶,你只是暫時缺電;允許自己停下來,去補足那些身體、情緒與心靈的能量。《Alice 的情緒快遞》
你不是懶,而是能量低有些日子,你明明有一整頁的待辦清單,卻只想窩在沙發上,手機滑來滑去。你責怪自己懶惰,甚至懷疑是不是意志力不夠堅強。但,親愛的,真相是——你不是懶,而是能量低。能量就像電池,影響你的一切書裡的那張「電池金字塔」圖深深打動我 ...2025-08-14 更新 -
成功會變動,價值會留下;當你活出價值,成功就會回來找你。《Alice 的情緒快遞》
「不要去追逐成功,而是去成為有價值的人。」~愛因斯坦 這,並不是商業導師的金句, 卻道出了真正長久的影響力之源。 成功會變動,價值會留下。 當你活出價值,成功就會回來找你。 所以,給自己一個提醒: 你曾有過的夢,不是笑話,也不是奢望。 它只 ...2025-08-14 更新 -
用溫柔又實用的四步框架來整理,讓妳每天都能「回到自己的中心」!《Alice 的情緒快遞》
回到自己的中心:靈魂教母的溫柔四步練習,那天,一位朋友在咖啡館裡對我說:「我不知道自己怎麼了,每天都在應付事情,可是心好像一直飄在外面,回不來。」我看著她,她的眼神像一片被風吹得七零八落的落葉——工作、家庭、社交、無止盡的訊息和通知,把她的 ...2025-08-14 更新 -
我不需要做神,只需做光。我回到自己位子,深愛,但不插手。《Alice 的情緒快遞》
Today’s Lesson:《陪而不控、愛而不擾》對話式提醒設計,靈魂陪伴者的自我守位練習 ...2025-08-17 更新 -
讓自己在微笑中,把「上班」活成「修行」的笑場。《Alice 的情緒快遞》
主題:同事出狀況的 Blue Monday 副標題:這不是業障,是業務障礙 面對場域業力考題、同事的情緒投射、還有週一早上的自我懷疑:我們不逃避,只是靜靜地拔掉自己的能量線。讓我安靜握手指 10 分鐘吧! ...2025-08-17 更新 -
給還在掙扎的你,一份溫柔提醒:給自己一點時間!《Alice 的情緒快遞》
給還在掙扎的你,一份溫柔提醒:動物會鑽進洞穴,休息、療傷。昆蟲會結蛹,等待破繭而出的那一刻。而人類,也可以,暫時安靜地躲回內在,那不是逃避,是對自己的溫柔照顧。 ...2025-08-17 更新 -
住飯店廚餘要怎麼處理?日本業者揭露正確處理方式!
不少旅客住飯店時會準備泡麵當宵夜,但泡完後的湯常讓人不知道該怎麼處理。日本飯店「B Suites」近日提醒,泡麵湯汁千萬別直接倒進馬桶或洗手台,否則可能導致排水管堵塞,甚至引發異味問題。飯店也建議將湯倒入紙杯或容器中,再一併作為一般垃圾丟棄 ...2025-07-29 更新 -
韓國「金唱片」頒獎典禮確定移師台灣!1 月 10 日登上臺北大巨蛋
南韓最具指標性的音樂頒獎典禮之一《金唱片頒獎典禮》2026 年將迎來 40 週年慶典,主辦單位超級圓頂今(18)日正式宣布,這場代表韓國音樂年度最高榮耀的盛典,確定於 2026 年 1 月 10 日首次在台灣指標性場館「臺北大巨蛋」盛大舉行 ...2025-07-18 更新 -
BoA 證實罹患「骨骼缺血性壞死」緊急開刀!SM 發聲明:「演唱會全面取消!」
南韓天后 BoA(寶兒)原訂將於 8 月 30 至 31 日舉辦出道 25 週年紀念演唱會,卻因膝蓋疼痛就醫後確診為「骨骼缺血性壞死」,需緊急接受手術治療。所屬公司 SM 娛樂也正式宣布取消演唱會,讓許多粉絲感到不捨。不過紀念專輯仍將如期發 ...2025-07-16 更新
雞二拉麵
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這家「雞二拉麵」前身可是台灣雞白湯拉麵的始祖,同時也是台灣第一家專賣二郎系的大份量拉麵。而二郎系拉麵的特色就是堆得跟山一樣高的蔬菜,以及滿滿的大蒜,份量分成小小雞、小雞、大雞三種尺寸,普通人光是點小小雞就很夠啦~小雞則讓你吃飽飽,大雞就準備吃到吐吧!湯底的部分有鹽味、醬油跟麻辣可以選擇,麵條也有分粗細,順帶一提他們家的麵條偏硬,喜歡口感軟一點的朋友記得請店家煮久一點,特別是點大雞的話吃到後來嘴巴會咬到有點痠~
雞二拉麵
地址:台北市大安區文昌街 30 號
電話:02 2709 9672
時間:11:30~20:30(週日公休)
雞二拉麵 師大店
地址:台北市大安區羅斯福路三段 139 號
電話:02 2362 8672
時間:11:30~20:30(週日休息)
延伸閱讀:光是一塊肉就重達 1 公斤!日本超狂「世界末日拉麵」,吃完直接飽到見上帝⋯
雞吉君
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「雞吉君」是內湖有名的排隊美食,每到營業時間店門口總是人潮滿滿,來到這請做好排爆的覺悟,排一個小時是基本,不過店家規定必須人到齊才能排隊,沒辦法請朋友先代排喔~這裡的拉麵分成 3 種口味,依濃淡依序為:特濃、濃厚、淡麗,第一次來的人可以點基本款的濃厚,可以吃到濃白湯特有的黏嘴口感;喜歡清淡口味的務必要吃吃看淡麗,保證會一改你對日式拉麵重口味的印象;重口味的朋友當然要選特濃,據說筷子立在湯裡不會倒!另外在特定時段還有提供「濃厚煮干鷄拉麵」跟「鷄吉君手揉拌麵」,拉麵愛好者千萬別錯過!
鶏吉君 とりよしくん らーめん雞白湯專門
地址:台北市內湖區環山路一段 33 號
電話:02 8797 8978
時間:11:30~售完為止,17:30~售完為止(星期一及雙週星期二公休)
延伸閱讀:不知道內湖有什麼好吃的?跟著 MENU 來內湖,一次吃到中、日、捷、義、法、奧多國美食!
鶏そば本舗【梓山 azusayama】


拉麵控絕對都知道赫赫有名的鷹流體系,而這間去年才開幕的「鶏そば本舗【梓山 azusayama】」其實也是他們旗下的一員!隱身在晴光市場內的鷹流梓山店面相當低調,在 Google 地圖上甚至找不到它的地標,不是內行人真的很容易錯過!雖然如此,每到用餐時間還是經常看到店門口等待用餐隊伍跟上面的雞吉君一樣長,店家也很明白的規定禁止解壓縮,想吃就請乖乖排隊~湯底部分分成「雞湯(清湯)」跟「白雞(白湯)」兩種,口味清淡的人小編很推薦這裡的雞湯拉麵,而白湯也不會像其他鷹流派系那樣濃到喝不下,可以說是鷹流體系中最清淡的一家吧!更多拉麵推薦請參考:別再吃一蘭了!小編幫各位挖出來這 4 家私藏名單,沒吃過別說你愛拉麵!
鷹流梓山 鶏そば本舗【梓山 azusayama】
地址:台北市中山區雙城街 15-5 號
電話:no phone
時間:18:00~22:00
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