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逢甲夜市作為台中最具代表性的商圈，近年來展現出強勁的復甦動能。根據 2025 年上半年觀光署統計，逢甲夜市以 378 萬人次到訪量一舉衝進全台中前三大景點，成績相當亮眼。這座號稱「全台創意美食發源地」的夜市，不僅匯聚了超人氣小吃美食，更有浮誇義大利麵、高 CP 值居酒屋、質感咖啡館等多元餐飲選擇，無論是邊走邊吃的小食還是坐下來享受的餐廳體驗都應有盡有。從統一麵聯名快閃到各式創意料理，逢甲持續以創新美食吸引遊客，成為台中輕旅行的必訪之地。無論你是美食獵人還是觀光客，逢甲夜市都值得一次深度探索。
