Tag：#創意台菜

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  只知道米其林推薦的還不夠！2020 年台中必吃十大新式台菜，「這家」餐廳裡面竟然還有電影院！

  萬眾矚目的《台北台中米其林指南 2020》將於 8/24 在臺中國家歌劇院舉行，日前米其林指南也率先公佈了共計 75 家「必比登推介」名單，而首度加入評比的台中地區共有 21 家上榜，其中台菜就佔了 10 家，可見台中的台菜實力真的不容小覷 ...

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  • 必比登推介

  • Iris

  2025-01-08 更新

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  只知道米其林推薦的還不夠！2020 年台中必吃十大新式台菜，「這家」餐廳裡面竟然還有電影院！

  萬眾矚目的《台北台中米其林指南 2020》將於 8/24 在臺中國家歌劇院舉行，日前米其林指南也率先公佈了共計 75 家「必比登推介」名單，而首度加入評比的台中地區共有 21 家上榜，其中台菜就佔了 10 家，可見台中的台菜實力真的不容小覷 ...

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  • Iris

  2025-01-08 更新
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  台灣原創美食有哪些？春捲冰淇淋、香菜豬血糕⋯網推「這道」紅遍北美！

  提到台灣原創料理，你腦海中出現的是哪一道？有網友在社群平台上好奇發問，胡椒餅、蚵仔煎等小吃都是其他地方傳過來的，有哪些是台灣自己原創的呢？有網友在社群平台上好奇發問，貼文一出後，立刻引發網友們的熱烈回應。 ...

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  • Katherine

  2024-05-30 更新
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  小缽筷｜兩位主廚聯手、台中創意日洋小料理⋯開幕新菜單令人驚艷！

  你聽過「小料理」嗎？小料理原本是小酒館簡單供應給客人喝酒時搭配的下酒菜，後來擁護者們都固定在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式，而是可以輕鬆喝酒搭配美食的形式，受到越來越多人的喜歡，因此出現了許多「小料理」，老闆運用自身的經歷跟創意創作出讓人 ...

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  • Katherine

  2024-03-04
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  老滋味也能有新花樣，全台創意傳統小吃大集合！

  台灣可以說是個熱愛美食的國家，面對從海外進駐台灣的美食大軍，我們在地的小吃也透過無數的腦力激盪和瘋狂的好點子，變化出全新的創意模樣，再度擄獲我們的視覺和味覺！現在就跟著小編一起來發掘這些創意無限的傳統小吃吧！ ...

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  • 熊

  2023-03-13 更新
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  一次品嘗橫跨歐日創意料理！blu koi 創新複式雙空間設計，滿足饕客多重美味之選

  隱身於台北東區靜謐巷弄間，去年底甫開幕的「blu koi」，以雙主廚打造味蕾極致享受的創新概念，一時風靡台北美食圈，在國際專業團隊精心策劃下，以融合各國美食精髓、一波波新穎精彩的季節限定體驗菜單，吸引無數饕客慕名而來。每場盛宴都帶給到訪食客 ...

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  • Sammi

  2022-08-25
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  竟然有賣「摸摸茶」？！台北 3 家最潮台味餐酒館推薦，其中一間甚至能喝到台南 TCRC 的調酒！

  誰說餐酒館只能走西式風格？身為一個正港台灣人，聚餐就是要吃台菜才對味！就讓小編來為你推薦台北 3 間超新潮的「台式餐酒館」，仿照早期酒家風格，在散發濃濃復古味的裝潢中，吃著新式創意台菜，配上特色台味調酒，餐酒館也能又台又潮！ ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  現實版的中華一番，「紫爆菜單」連毛孩都不放過　網友：根本每一道都是彩蛋！

  受夠踩雷！美食當前卻總是害怕CP值不高嗎? 現今餐廳一間一間開，眼花撩亂的選擇總讓你不知該如何是好嗎？這次小編就要帶你一探「現實版的中華一番」，如果你是美食饕客絕對不能錯過！一起來看看這些把彩蛋藏在美食裡的餐廳，葫蘆裡到底都在賣些什麼?! ...

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  • Rong

  2021-08-20 更新
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  來趟前衛的味覺旅行！讓「Aarde 續」帶你體會料理價值

  在《桃花源記》裡有句話是這麼說的：「初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗」。許多個性小店都會透過不起眼的外觀，與風格強烈的內裝，塑造反差感；然而 Aarde 續正是充分地呈現了頹廢與精緻的極致衝突美。 ...

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  • CC

  2021-08-20 更新