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  燃燒「拉麵魂」！北投捷運站周邊 4 家日式拉麵：濃厚雞白湯、經典鹽味、新鮮海味⋯挑戰你的味蕾層次！

  日本，一向是國人特愛的海外旅遊勝地，除了豐富的人文歷史、多變壯麗的自然景觀之外，得天獨厚的市井小吃美食，更是令我們流連忘返的主要原因。雖然，疫情之下出國成了遙不可及的夢想，但全台各地的「拉麵店」，卻是如雨後春筍般不斷開立。這次，編輯要帶大家 ...

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  • Polly

  2023-08-08 更新

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  藤哲商行｜100％ 還原魚市電影場景、日主廚首創河豚拉麵⋯踏入瞬間彷彿進到築地市場！

  台北超強拉麵又一家！在 5 月 11 日開幕的「藤哲商行」隱身在芝山捷運站旁的巷弄，彷彿魚市場的外觀讓人不得不佇足觀看，店家請來美術公司重現東京築地市場的場景，招牌、地板、海報都令人有錯覺像是來到日本一般，這裡供應以魚湯為基底的拉麵，主廚因 ...

  • 藤哲商行
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  • 河豚拉麵

  • Katherine

  2024-05-23 更新
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  燃燒「拉麵魂」！北投捷運站周邊 4 家日式拉麵：濃厚雞白湯、經典鹽味、新鮮海味⋯挑戰你的味蕾層次！

  日本，一向是國人特愛的海外旅遊勝地，除了豐富的人文歷史、多變壯麗的自然景觀之外，得天獨厚的市井小吃美食，更是令我們流連忘返的主要原因。雖然，疫情之下出國成了遙不可及的夢想，但全台各地的「拉麵店」，卻是如雨後春筍般不斷開立。這次，編輯要帶大家 ...

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  • Polly

  2023-08-08 更新
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  【2023 台北拉麵推薦】5 家超人氣清爽系「雞白湯拉麵」，夏天吃也不會膩！

  說到拉麵這道經典的日本料理，在許多人人印象中就是又油又鹹，屬於重口味的料理。不過這回 JUKSY 要來推薦 5 家清爽系的「雞湯拉麵」，有別豚骨拉麵的厚重口感，以雞湯為基底的拉麵風味細膩，就算夏天吃也不會覺得太過 heavy，非常適合平常沒 ...

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  • Iris

  2023-07-31 更新
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  台北拉麵公子推出超狂「大王具足蟲拉麵」，夢幻食材搭配濃厚魚介雞白湯！

  不敢相信！先前日本某拉麵推出要價 5500 日圓的「食人魚拉麵」，直接把一整條食人魚放進拉麵端上桌，凶狠的樣子實在讓人有點怕怕的～沒想到最近台北知名的拉麵店居然推出了更狂的「大王具足蟲拉麵」，乍看之下還以為是宮崎駿電影《風之谷》裡面的王蟲趴 ...

  • 拉麵公子
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  • 拉麵

  • Iris

  2023-05-22 更新
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  日本拉麵「麵屋一燈 2.0」8/16 台北強勢回歸！菜單升級、佛心降價，再加開宵夜場跟啤酒半價！

  拉麵控燃燒吧！來自東京的拉麵「麵屋一燈」，因為蟬聯日本年度最佳拉麵的英勇戰績，讓它在 2016 年甫於台灣開幕之時就引起熱烈討論，而麵屋一燈不僅沒讓大家失望，近來也在店面裝潢、菜單、售價做了全面的升級，並在 8/16 以「麵屋一燈 2.0」 ...

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  • Sofie

  2022-08-15
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  拉麵控都吃過了嗎？還沒開門就有人在排隊，台北人氣拉麵你最愛哪家

  你心目中第一名的拉麵是哪一家呢？快來跟著我們看看台北的人氣拉麵吧！ ...

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  • 豚骨

  • Iris

  2021-08-21 更新
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  來到溫泉鄉感受在地好味道！北投必吃美食 TOP 10 出爐，牛肉麵、滷肉飯、古早味刨冰可以一路吃三天！

  泡完湯好餓啊！北投在地小吃美食有夠多，快來看 TOP 10 排行榜！ ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  台北拉麵大比較！道地日本濃郁湯頭厚叉燒、推薦看這裡！

  今天小編整理了台北拉麵控們的私心推薦！厚叉燒、濃郁湯底、順嘴麵條，你瞄準了哪一個？快快往下滑！ ...

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  • Lyu

  2021-08-20 更新