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南機場夜市因參加熱播美食競賽節目《夜市王》而成為話題焦點。節目集結全台 9 大知名夜市攤商，由國際評審團隊進行創意料理競賽，南機場夜市派出的「捲捲村花生捲冰淇淋」以創意料理主題全票通過決賽，展現強勁實力。然而節目播出後也帶來意想不到的影響——大批粉絲湧入南機場夜市朝聖，導致人潮爆滿，在地民眾甚至得排隊一小時才能買到晚餐。除了人氣爆棚外，節目也引發不少爭議，包括決賽中南機場攤商的評分逆轉引發觀眾質疑，以及賽後爆出商家爐具遭主辦單位更換導致無法營業的風波。這場美食競賽不僅展現了南機場夜市的創意實力，也凸顯了綜藝節目帶來的雙面效應——既帶動商機，也衍生出營運與公平性的問題。
