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市場新訊_生活
日本高級清酒品牌『 MINAKI 』以「極幻 GOKUGEN」邁向亞洲饗味的馥雅篇章
日本頂級清酒品牌 MINAKI 首度登台，於台北嘉佩樂酒店舉行品牌發表會，由高級日本酒品代理商威登酒藏主辦，正式宣布品牌進入台灣市場。 ...
- Cindy
2025-11-06 更新

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下班去哪？日本原裝KIRIN生茶 X 全台26間純日味拉麵菜單，不藏私公開，來場職人精神的味覺饗宴！
對日本拉麵職人來說，「講究」不是選擇，而是信仰。一碗好拉麵，從熬湯到上桌，得花上數十個小時，甚至數年修煉。拉麵的靈魂在於湯頭，那麼茶的靈魂，則藏在茶葉的一絲一縷中， KIRIN生茶秉持著來自日本的最高心意──想讓你用最簡單的方法，在日常生活 ...
- KIRIN
- 生茶
- kirin
- Evonne
2025-03-12 更新
日本超商 LAWSON 推出「沒有味道的糖果」，超獵奇口感你想嘗試嗎？
如果你是一個糖果控，相信一定吃過許許多多不同口味的糖果，無論是極酸、極辣或是極苦，但你有吃過「沒有味道的口味」嗎？最近日本知名連鎖超商 LAWSON 就推出一款「沒有味道的糖果」，實在太讓人好奇吃起來究竟會是什麼感覺呢？ ...
- X
2022-10-29 更新
日本人就是狂！獵奇產品「味覺調整筷」即將問世，讓低鹽吃起來像正常鹽？
日本的創意每一次都以極限突破驚艷世界，近來，食品製造商 KIRIN 就與明治大學共同研發一款「味覺調整筷」，利用電流來改變對味覺的感知，經過實驗證實，以味覺調整筷進食會讓食物的鹹味提升。 ...
- 日本
- 增味筷
- 獵奇
- Sofie
2022-04-22 更新
日本推出微波後冰塊也不會融化的涼麵！加熱後仍保有冰涼 Q 彈口感！
不久前才介紹了日本大阪的一間蕎麥麵店推出了期間限定的「冰淇淋辣味噌拉麵」，引起了台灣、當地網友的熱議和分享，而向來以創意無極限聞名的日本人 ...
- X
2022-02-03
顛覆印象中的滷味！台日結合的「無敵滷物製作所」　鹽麴滷味配上獨門醬料你絕對沒吃過！　
提到滷物，你想到的是小餐車上調味好的冰鎮滷味，還是現場放進滷汁裡烹煮的加熱滷味呢？無敵餐飲團隊最新力作「無敵滷物製作所」，突破傳統台式滷味的既定印象與風味限制，秉持著無敵堅守日式本位與開創革新的精神，打造天然健康與美味獨具的新和風滷物製作專 ...
- Iris
2021-08-20 更新
日本百年醬油廠推「透明醬油」！讓滷肉飯醬汁、生魚片沾醬通通變透明
或許是當前這個世界充斥著太多花花綠綠的繽紛色彩，面對繁複紊亂的局面，人們總想來點「怦然心動」魔法，讓一切極簡化，倘若連醬油也要走簡約風，那會是外包裝還是 Logo 字樣有所刪減呢？答案皆非，因為日本九州熊本醬油老牌 FUNDODAI 五葉株 ...
- 癮編
2021-08-20 更新
這一間號稱「日本最濃的拉麵」　光看照片就足以讓你驚呆！
這一間招牌字體看起來相當奇妙的店家，居然是在日本老饕之間流傳著堪稱是「日本最濃的拉麵」的神店？這間位於愛知縣的拉麵「大岩亭」，在做拉麵上有自己獨特的堅持手法，同時在視覺效果上也相當驚人！因為這一間店家所做出來的拉麵，居然濃稠到可以讓你在上面 ...
- 拉麵
- 日本
- 大岩亭
- Neil
2021-08-20 更新
整碗滿滿都是油！日本超狂重口味「背脂 100% 」拉麵，網友：感覺吃完會拉出一堆油⋯
愛吃拉麵的人就知道，道地的日式拉麵常常都是重油重鹹，對吃不慣重口味的人來說還真有點受不了。而想要煮出濃郁到甚至喝了會黏嘴的湯頭，少不了要加入滿滿的背脂，翻成中文其實就是豬油啦！尤其是那種主打濃厚系的豚骨拉麵，湯頭裡還可以看到一顆顆乳白色的背 ...
- Iris
2020-01-08 更新

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