Tag：#章魚 料理

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  2025 台北約會餐廳推薦：台北 Fine Dining「君尹 Brisé」夏季新菜單、價格、訂位一次看！

  君尹迎來新銳主廚江丕禮（Pili）加入，並同步煥新餐廳英文名為 Brisé，意喻打破框架。Chef Pili 習取經典法餐工序，梳理食材樣貌、重構料理形式，打造專屬於君尹 Brisé 的料理語彙，餐廳空間亦隨之調整，以輕盈明亮的設計調性，呼 ...

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  • Katherine

  2025-07-08 更新

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  日本廚師畫家「手繪美食」爆紅！章魚燒、蕎麥麵栩栩如生⋯看了幾秒才發現根本是用畫的！

  這章魚燒你看了幾秒才發現是用手畫出來的呢？日本一位寫實畫家山田めしが（@ymd.meshiga）將自己作畫的過程完整記錄下來，不只畫食物，而是把整個烹調過程都畫出來，栩栩如生的樣子讓人以為就是日常料理的影片，由於他本身也是一名廚師，也許是因 ...

  • 山田めしが
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  2026-01-26
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  江振誠宜蘭餐廳「archi 藝廚」與「PASTA&CO.」四手聯彈推限定套餐：菜單、時間、訂位⋯一次看！

  位於宜蘭頭城的凱渡廣場酒店 THE ARCHIPELAGO 二樓就是許多人想朝聖主廚江振誠在宜蘭的餐廳「archi 藝廚」，該餐廳最大的特色除了由江主廚親自監製策劃之外，料理方面則是以「義式」結合「宜式」的精緻創意料理，在夏末秋初的此時，a ...

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  • Katherine

  2024-09-09 更新
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  韓國濟州島必吃十大美食推薦！跟著《母胎單身戀愛大作戰》走訪濟州島，章魚拉麵、橘子麻糬⋯吃完才算有來過！

  韓國濟州島你去過嗎？濟州島位於朝鮮半島西南邊，是韓國最大的島嶼也是旅遊勝地，近期更因 Netflix 熱門戀愛實境節目《母胎單身戀愛大作戰》取景拍攝而再度爆紅，許多劇迷都想親身感受節目裡的甜蜜氛圍。本篇 JUKSY 就為大家統整出道濟州島必 ...

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  • Katherine

  2024-03-19 更新
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  琥珀割烹｜料理長師承二星、熟食為主⋯東區高檔 OMAKASE 亮點一次看！

  位於國父紀念館附近的「琥珀割烹」 由九州熊本米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚都原慎司的嫡傳弟子「小田建治」料理長主理，琥珀割烹嚴選頂級日本食材，都是由都原主廚親自於日本挑選頂級魚獲、珍稀蔬果直送，期望能給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗，本篇 ...

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  • Katherine

  2024-03-03 更新
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  一機多用　章魚燒機能做的事可多呢！

  說到日本大阪的平價美食，想必大家應該都會想到外酥內軟的章魚燒，大阪人愛吃章魚燒的程度，可說是到了家家都必備一台章魚燒機。但是萬萬沒想到，最近章魚燒機的用法似乎漸漸有所改變，原本顧名思義應該是放入章魚燒材料的圓洞裡，卻陸續出現了骰子牛、肉片這 ...

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  • Marvin

  2023-03-14 更新
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  去墾丁吃喝玩樂看這篇，超鮮生魚片、必去餃子館...真想一年四季留在那！

  想必大家都快悶壞了吧！現在台灣疫情逐漸好轉，在國外旅遊還沒解禁前，先在台灣玩一波吧！ ...

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  • ONE

  2021-12-16 更新
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  全台大搜索！道地日式章魚燒隱藏在民間，外酥內餡 Q，誰說一定要去日本？

  章魚燒控吃起來！熱呼呼的口感超誘人，小編特搜全台各地的特色章魚燒小店，來看看你是不是都吃過了？ ...

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  • Edna

  2021-08-21 更新
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  在辦公室直接加菜！ 日本「一人用章魚燒機」爆紅，適合單身又不時會嘴饞的你！

  還記得日本「章魚燒機」前幾年曾經在台灣大紅特紅過，莫過於就是擁有一格格圓形鐵盤小空間的章魚燒機，主打著除了可以自製日式章魚燒之外，還可以用少油直接炸小塊食材、烤飯糰、甚至是做出煎餃和燒賣（回顧章魚燒機一機多用的功能）。不過買了一台章魚燒機回 ...

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  • Neil

  2019-12-02 更新