Tag：#豚骨拉麵

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  防疫期間在家下麵吃！賈以食日推出「博多拉麵豚骨風味」，料理新手也能煮出職人級的美味！

  賈以食日不止於乾拌麵，堅持持續創新，打造麵食料理的更多可能！繼 2020 年推出首支異國風味料理《泰式酸辣粉》，高度還原的正宗滋味大受好評！今年根據台人對「日式美食」的喜愛，再度推出第二彈《博多拉麵豚骨風味》！攜手台日合作，耗時一年研發，結 ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新

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  2026 高雄拉麵地圖必吃 5 家排名：Dcard 激推初代花山、四大天王吉胤家⋯保證一試成主顧！

  當說到高雄美食，除了夜市小吃和當地特色美食，拉麵也是很多人愛不釋手的選擇！隨著這座城市的美食越來越多元，許多拉麵店也開始涌現，不管是濃郁的豚骨湯頭、清爽的雞白湯，還是創意十足的特殊口味，都能滿足各種味蕾需求。如果你也是拉麵控，這篇文章將帶你 ...

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  • Katherine

  2026-03-09 更新
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  一蘭拉麵推出線上取號功能！網友大讚：「救星來了！」

  日本知名豚骨拉麵品牌「一蘭拉麵」宣布全新「線上取號」功能正式上線，率先於台北本店啟用！這項改版讓以往動輒排隊兩、三小時的等待情況終於獲得改善。 ...

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  • JUKSY_MAG

  2025-11-05 更新
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  【2023 台北拉麵推薦】5 家超人氣清爽系「雞白湯拉麵」，夏天吃也不會膩！

  說到拉麵這道經典的日本料理，在許多人人印象中就是又油又鹹，屬於重口味的料理。不過這回 JUKSY 要來推薦 5 家清爽系的「雞湯拉麵」，有別豚骨拉麵的厚重口感，以雞湯為基底的拉麵風味細膩，就算夏天吃也不會覺得太過 heavy，非常適合平常沒 ...

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  • Iris

  2023-07-31 更新
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  日本宮崎縣高千穗鐵道的「豚骨拉麵小火車」，用拉麵湯頭當燃料、廢氣聞起來還有炒飯味！

  日本九州地區最有名的就是豚骨拉麵，但你有想過它可以用來當作燃料嗎？隨著近幾年環保意識抬頭，除了電動車興起，連大眾交通工具也朝著節能減碳的方向發展，日本宮崎縣的知名觀光列車「高千穗天空小火車」就引進了一款生物柴油，居然是從吃剩的豚古拉麵湯頭中 ...

  • 高千穗天空小火車
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  • 高千穗天照鐵道

  • Iris

  2022-11-23 更新
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  防疫期間在家下麵吃！賈以食日推出「博多拉麵豚骨風味」，料理新手也能煮出職人級的美味！

  賈以食日不止於乾拌麵，堅持持續創新，打造麵食料理的更多可能！繼 2020 年推出首支異國風味料理《泰式酸辣粉》，高度還原的正宗滋味大受好評！今年根據台人對「日式美食」的喜愛，再度推出第二彈《博多拉麵豚骨風味》！攜手台日合作，耗時一年研發，結 ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  吃膩一蘭了嗎？試試這 4 家老司機必吃的「濃厚系」日式豚骨拉麵，道地日本口味一吃就愛上！

  來自福岡的連鎖拉麵店「一蘭拉麵」，應該是許多拉麵控的啟蒙導師，採用天然豚骨熬製的湯底，搭配獨家特調的「赤紅秘製醬汁」，即使是初次品嚐正宗日式拉麵的人也能輕鬆接受，可說是一款非常平易近人的拉麵。然而再好吃的東西吃久了也會覺得索然無味，身為一個 ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  吃膩豚骨拉麵了嗎？試試這 3 家老司機大推的「雞湯拉麵」，其中這間 Google 地圖甚至找不到！

  吃膩了以豬骨熬製而成的濃白高湯豚骨拉麵了嗎？其實除了常見的豚骨、醬油、魚介等湯底之外，近幾年台灣也開了越來越多以「雞湯」為主打的日式拉麵，無論是像在罵髒話濃郁的「雞白湯」，還是淡麗的「雞清湯」，身為拉麵控的你一定要試試看！小編精選 3 間台 ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  整碗滿滿都是油！日本超狂重口味「背脂 100% 」拉麵，網友：感覺吃完會拉出一堆油⋯

  愛吃拉麵的人就知道，道地的日式拉麵常常都是重油重鹹，對吃不慣重口味的人來說還真有點受不了。而想要煮出濃郁到甚至喝了會黏嘴的湯頭，少不了要加入滿滿的背脂，翻成中文其實就是豬油啦！尤其是那種主打濃厚系的豚骨拉麵，湯頭裡還可以看到一顆顆乳白色的背 ...

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  • Iris

  2020-01-08 更新