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  〔過中秋〕最「秋」單品，JUKSY 編輯部中秋嚴選！

  隨著中秋佳節時間逐漸逼近，各種烤肉、遠遊的計畫也慢慢成形。不管各位打算怎麼過節，我們在此先預祝佳節愉快啦！今天，JUKSY 編輯部整理出一些穿出門會很「秋」的單品，呼應中秋烤肉主題，各位可能有從事戶外活動的打算，這時候機能就相當重要啦，「山 ...

  • 過中秋
  • 山系
  • F-CE.®

  • 李恩

  2021-08-20 更新

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  JUKSY POINT／港都直擊國際名廚江振誠：「我有很多瘋狂的想法，但我不會只是想，我會去實踐它。」

  2018 年，國際名廚江振誠結束其新加坡星級餐廳「Restaurant ANDRÉ」營業，並同時退回米其林二星榮耀，當時的他在紀錄片《初心》表示，除了想讓餐廳結束在最好的時刻之外，同時會有想回台灣的念頭，主要是因為除了餐飲事業外，他還有很多 ...

  • 江振誠
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  • Shawn

  2024-07-13 更新
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  每週更替數十種清酒、專業唎酒師駐店服務，小麥所旨火串烤新菜登場

  旨味(Umami)，在日本清酒中有迷人順口之意，用於料理中則意味著第五味—鮮，鄰近台中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋，將旨味概念融入在料理方式中，藉由明火碳烤呈現食材最純粹的風味，再搭配店內數十種以上的清酒及啤酒，放大感官體 ...

  • 小麥所旨火串烤
  • 日料
  • 清酒

  • Sammi

  2023-11-07
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  南北饕貨一起串聯!《啤兒鹹鹹萬惡零食組》吃貨們紓壓必備!

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  2021-08-21 更新
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  懂得喝咖啡才算懂得品味人生！IONISM X PROVIDER DRY GOODS & COFFEE 咖啡連線提升你的生活質感！

  深耕當代街頭服飾品牌 IONISM，追求復古工裝和生活品味的 PROVIDER DRY GOODS & COFFEE，台灣設計的創意整併出新火花！在 2019 年中，結合雙方品牌追求對於貼近日常更高質感的提升，衍生出座落於台北東區角落的新據 ...

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  • She

  2021-08-20 更新
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  顛覆印象中的滷味！台日結合的「無敵滷物製作所」　鹽麴滷味配上獨門醬料你絕對沒吃過！　

  提到滷物，你想到的是小餐車上調味好的冰鎮滷味，還是現場放進滷汁裡烹煮的加熱滷味呢？無敵餐飲團隊最新力作「無敵滷物製作所」，突破傳統台式滷味的既定印象與風味限制，秉持著無敵堅守日式本位與開創革新的精神，打造天然健康與美味獨具的新和風滷物製作專 ...

  • 無敵滷物製作所
  • 滷味
  • 煮物

  • Iris

  2021-08-20 更新
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  〔過中秋〕最「秋」單品，JUKSY 編輯部中秋嚴選！

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  2021-08-20 更新
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  • Alec

  2021-08-20 更新
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  來趟前衛的味覺旅行！讓「Aarde 續」帶你體會料理價值

  在《桃花源記》裡有句話是這麼說的：「初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗」。許多個性小店都會透過不起眼的外觀，與風格強烈的內裝，塑造反差感；然而 Aarde 續正是充分地呈現了頹廢與精緻的極致衝突美。 ...

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  • CC

  2021-08-20 更新