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#增味筷
Tag:#增味筷
美食旅遊
日本人就是狂!獵奇產品「味覺調整筷」即將問世,讓低鹽吃起來像正常鹽?
日本的創意每一次都以極限突破驚艷世界,近來,食品製造商 KIRIN 就與明治大學共同研發一款「味覺調整筷」,利用電流來改變對味覺的感知,經過實驗證實,以味覺調整筷進食會讓食物的鹹味提升。 ...
日本
獵奇
發明
Sofie
2022-04-22 更新
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每週更替數十種清酒、專業唎酒師駐店服務,小麥所旨火串烤新菜登場
旨味(Umami),在日本清酒中有迷人順口之意,用於料理中則意味著第五味—鮮,鄰近台中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋,將旨味概念融入在料理方式中,藉由明火碳烤呈現食材最純粹的風味,再搭配店內數十種以上的清酒及啤酒,放大感官體 ...
小麥所旨火串烤
日料
清酒
Sammi
2023-11-07
Daneson - Worthy & Fulsome. 享受齒間奢華,品味卓越氣息。
你有想過,牙籤是有口味的嗎?Daneson 最令人驚艷的是,在和食品科學家的研究之下,目前生產了多種口味的牙籤,有肉桂薄荷、薄荷、海鹽、檸檬和產自艾拉島的單一麥芽威士忌等。經過長時間的精油浸泡,每支牙籤的香氣都能在口中持續2 ~ 3 個小時 ...
daneson
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2023-03-09 更新
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Sofie
2022-04-22 更新
曾莞婷新創餐飲電商品牌「曾味飽點」推出經典年菜, 小家庭圍爐好選擇!
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Sammi
2021-12-29
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2021-08-20 更新
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2021-08-20 更新
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2021-08-20 更新
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