昨天深夜（12日）台北某間迴轉壽司店爆出顧客鬥毆事件，原因竟是為了「茶碗蒸」，兩人還吵架互嗆對方長得就像茶碗蒸，「茶碗蒸之亂」的打架影片也被瘋狂搜尋，讓網友不禁表示：「突然想吃茶碗蒸了」，本番 JUKSY 就要來推薦 5 家台北必吃的茶碗蒸，讓大家感受茶碗蒸強大的魅力～
延伸閱讀：台北 5 家「白飯無限供應」餐廳推薦：這一小鍋、串永吉⋯讓你吃到飽吃到撐！
台北 5 家必吃茶碗蒸推薦
1. 金澤美味壽司
2. 呂河日本料理
3. 魚韻日式料理
4. 英雄塚
5. 美登利壽司
台北必吃茶碗蒸推薦 1. 金澤美味壽司
「金澤美味壽司」是位於大安 Sogo 內的迴轉壽司店，很推薦大家可以試試看他們去年底推出的「海膽茶碗蒸」，茶碗蒸內含雞肉、蝦仁、香菇、銀杏、蓮藕、水菜及海膽，每挖一口就可以吃到不同的料，蛋液的口感很鮮嫩，很適合作為吃壽司前的暖胃小點！
-
台北米其林指南餐廳推薦 ÈCRU ｜紫羅蘭馨香綻放，開啟冬日真摯溫暖的篇章！
位在台北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，全新冬季菜單以「紫羅蘭（スミレ）」為靈感核心。細緻溫柔的香氣，象徵著「誠實」、「希望」與「幸福」，正好呼應 ÉCRU 一貫的料理理念：尊重食材本質，將自然純粹的美感與觸動人心 ...2026-01-15 更新 -
寒舍艾美 TIPSY Sparrow 限定菜單曝光！百元早午餐、千元精緻晚餐⋯一次看！
搶攻新年餐飲商機，台北寒舍艾美酒店旗下餐廳「TIPSY Sparrow」即日起於週末推出全新「西岸日光」假日早午餐，由廚藝總監米其林星級主廚李皞（Chef Paul）與邱奕承主廚共同發想設計，以加州的陽光、悠閒節奏與多元文化為靈感，推出 6 ...2026-01-15 更新 -
貓下去「民生早午餐」正式開幕！特色餐點、打卡亮點⋯一次看！
台北民生社區再添全新早午餐據點！知名餐飲品牌貓下去推出全新品牌「民生早午餐 by 貓下去」選在民生東路三段 135 號 7 樓、承接經營超過 30 年的双聖美式餐廳舊址，於近日起正式試營運，這間全日供應的西餐廳主打「整天可以吃的經典早餐盤」 ...2026-01-08 更新 -
佳德鳳梨酥消費者控「有黑色異物」引爭議！業者怒批：「說謊博眼球凹東西！」
台北知名糕餅店「佳德鳳梨酥」近日捲入一場消費糾紛風波，一名消費者在 12 月 4 日購買的鳳梨酥中，聲稱發現黑色異物疑似是蟲，並在 Google 評論上留下負評，指控店家只是將問題商品收回、沒有任何說明和補償，怒轟「這種 40 年老店的衛生 ...2025-12-10 更新 -
2025 士林夜市美食推薦必吃總整理｜地址、營業時間、停車資訊⋯一次看！
如果你計畫到台北玩，「士林夜市美食地圖」絕對是必做功課！士林夜市不僅是台北最大、最熱鬧的夜市之一，更是美食天堂，各式小吃、甜點、炸物、創意料理應有盡有，讓人每走一步都忍不住停下來大快朵頤！本回 JUKSY 編輯特搜 10 樣網友熱推、必吃的 ...2025-12-04 更新 -
台北環南市場必吃必買美食、休市公休日營業時間⋯一次看！
台北又有宵夜新據點！近日網友台男美食（tainan_yum）在 IG 分享自己發現台北一處可以聚會吃宵夜的地點，就是台北十分有名的「環南市場」！環南市場二樓有一個神秘的飲食區，進入之後可以看見許多營業至凌晨的美食攤位，這裡的宵夜選擇超多樣， ...2025-11-06 更新 -
一蘭拉麵推出線上取號功能！網友大讚：「救星來了！」
日本知名豚骨拉麵品牌「一蘭拉麵」宣布全新「線上取號」功能正式上線，率先於台北本店啟用！這項改版讓以往動輒排隊兩、三小時的等待情況終於獲得改善。 ...2025-11-05 更新 -
2025 台北中山區約會餐廳 5 家推薦：Golden、Afterglo⋯燈光好氣氛佳超浪漫！
中山區約會餐廳推薦！中山區位在台北的市中心，除了購物商圈之外，也是台北市的美食聚集地，咖啡廳、酒吧、居酒屋、餐酒館等等，若是想跟曖昧對象或是另一半在中山區附近尋找適合的約會餐廳也絕對有，本篇編輯就要來推薦 5 家台北中山區約會餐廳給各位，燈 ...2024-10-25 更新 -
2025 台北餐酒館推薦：寒舍艾美 TIPSY Sparrow 菜單、訂位、價格一次看！
2024 台北信義區餐酒館推薦！信義區是許多人到台北旅遊時一定會去的，但許多人都覺得在信義區吃飯一定很貴、很花錢，其實在信義區也有許多裝潢漂亮、價格平價的餐廳，今年在寒舍艾美新開幕的「TIPSY Sparrow」餐點跟調酒價格都在 300 ...2025-01-14 更新 -
雲川水月 Clavius｜富錦街侘寂風「蔬食」餐酒館，空間、餐點⋯開幕 5 大亮點一次看！
近年來「蔬食飲食」逐漸成為全球趨勢，吃素不單單只是因為宗教信仰，對於環境永續也能有好的影響，越來越多人會調整自己的飲食習慣，在一天三餐中調整成一餐或兩餐選擇吃蔬食，可以大大地減輕身體的負擔，然而許多人對於「蔬食、素食」的印象可能還停留在油份 ...2024-06-26 更新 -
2025 台北信義區 10 家必吃平價美食推薦：巷仔口蘿蔔絲餅、查記麵館⋯百元就能吃飽吃撐！
信義區位在台北市中心，百貨公司林立，是許多人購物消費的精華地區，因此給人高級、昂貴的印象，但其實信義區的巷弄內隱藏了許多平價小吃，包含吳興街商圈一帶都是當地人平日的口袋清單，本番 JUKSY 就幫大家搜羅了 10 家位在信義區巷弄內的平價美 ...2025-01-03 更新
台北必吃茶碗蒸推薦 2. 呂河日本料理
「呂河日本料理」是一家日式無菜單料理餐廳，每一道菜擺盤都很精緻，茶碗蒸的口感屬於比較 Q 彈的路線，一口吃下非常多汁還可以感受到雞湯的鮮甜味，因為是無菜單料理的關係，會根據點的套餐不同有不同形式的茶碗蒸，不過每一種都顏值高又美味！
台北必吃茶碗蒸推薦 3. 魚韻日式料理
「魚韻日式料理」是被當地人認證 CP 值超高的日本料理專賣店，台幣 700 元內就可以吃到精緻的日式套餐，魚韻的茶碗蒸調味較清淡，但是蛋的口感鮮嫩順滑，再以蝦卵、蔬菜搭配，吃起來無負擔，搭配套餐份量很剛好！
台北必吃茶碗蒸推薦 4. 英雄塚
「英雄塚」是深夜 12 點才開張位於信義區的無菜單餐酒館，整家店的燈光昏暗、氣氛放鬆，很適合下班後與朋友一同來這裡用餐小酌，英雄塚的「松葉蟹茶碗蒸」也是必點品項之一，將高湯煮至濃稠入味，蛋香十分濃郁，與海膽及蟹肉的甜味完美融合，一口吃進嘴裡就能感受到滿滿海鮮甜味超滿足～
台北必吃茶碗蒸推薦 5. 美登利壽司
「美登利壽司」是來自東京的連鎖壽司老店，於 2020 年插旗台灣，受到許多饕客的關注及喜愛，這次要特別推薦他們的「特大海鮮茶碗蒸」，比手掌還大的碗公裡裝著香嫩茶碗蒸，誠意滿滿的添加了香菇、海帶芽、干貝、蝦子、銀杏、海膽、鮭魚卵；蒸蛋綿密入口即化，多種海鮮點綴還能吃到滿滿海味，適合 2～3 人一起分食，豪華茶碗蒸天花板非他莫屬！
以上 5 家就是本次推薦給讀者們台北厲害的茶碗蒸，大家不要再打了，這幾家的茶碗蒸絕對可以征服你的胃！最後你還可以看：2023 台北日式料理推薦！30 家壽司、燒肉、定食、火鍋⋯不知道吃什麼就看這篇！
FAQ
台北某家迴轉壽司兩名男子爆發鬥毆事件，並嗆對方：「你長得就像茶碗蒸」，影片流出在臉書社團爆紅。
更多內容請見JUKSY街星
行家表示差別在於用料，「茶碗蒸應該是指有用高湯的」、「茶碗蒸有加料，蒸蛋就蒸蛋而已」。
更多內容請見JUKSY街星
「英雄塚」、「呂河日本料理」。
更多內容請見JUKSY街星
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。