你家的巷口總是最好吃？我推的景點絕對最必去？想知道臺灣要去哪裡吃哪裡玩嗎？現在就跟著我們的腳步一起漫遊臺灣！此回，JUKSY PLUS 邀請了多位美食家、主廚、歌手及 KOL 等一同共襄盛舉，分享了他們個人的口袋美食＆景點！同時，本次還與臺灣插畫家「章魚燒燒」一同合作，將臺灣各地特色繪製成可愛的大富翁地圖。

【JUKSY PLUS】臺灣・漫遊大富翁
    臺灣插畫家「章魚燒燒」所繪製的臺灣大富翁
    圖片來源：JUKSY
【JUKSY PLUS】臺灣・漫遊大富翁
    圖片來源：JUKSY

LINION（歌手）

人生必吃：淡水喜相逢

淡水 24 小時營業的老字號，價格便宜又實在，2018 年從美國唸書回來，有時差但太想念滷肉飯跟各種黑白切，凌晨 4 點就可以吃到各種臺灣在地小吃，羊肉乾飯更是大碗肉又多，滷肉飯是肥的，我喜歡。

人生必去：蘭嶼東清

每次我到蘭嶼都會有一種回到家的感覺，特別是東清，有我的好朋友們！

王信凱（籃球員）

人生必吃：臺中金之園排骨

酥炸排骨飯從小吃到大，回味懷念的滋味，再加上一盤沙茶炒牛肉，人生值得了。

人生必去：臺東東河鄉

一年四季溫度宜人，媲美夏威夷的浪況，待這能夠整天不用講話，也不用跟任何人社交。

SAVAGE.M 馬克（饒舌歌手）

人生必吃：高雄福記臭豆腐

有次聚會時朋友們買來，之後就一直會想吃，真的會上癮。

人生必去：高雄西子灣

可以同時看到山以及海景，騎腳踏車去還可以順便看猴子，要小心安全就是了。

Amber（廚房玩家）

人生必吃：寧夏夜市 圓環邊蚵仔煎、豬肝榮、豆花庄

酥脆蚵仔煎配上台味十足的蒜泥鮮蚵，吃完再去豬肝榮來碗豬肝豬肚綜合湯。最後用豆花庄的芋圓豆花加粉粿當完美 ending！

人生必去：臺南

喜歡府城充滿歷史感街區，同時又有創新活力感覺，特別是傳統小吃林立，尚好吃牛肉湯、芳仔香腸熟肉、小西腳青草茶、廟口的夏林蔥油餅都是愛店！

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Michael（Namesake 主理人）

人生必吃：信義區 WTNC

這裡的雞翅和漢堡無疑是信義區的極品，搭配 11 PM 和 3 AM 的調酒，再加上我最愛的水煙，悠閒的氛圍讓我心中充滿平靜。

人生必去：高雄大港橋

大港橋週邊擁有獨特且悠閒的水岸風光，特別是永心浮島和新開的浪際。一邊品嚐美食，一邊欣賞海景，讓人感受到一種放鬆和愉悅的氛圍。

Nobu Lee（NOBUO 主廚）

人生必吃：2010 年的小王煮瓜

當時還沒裝潢，名字還叫「小王清湯瓜仔肉」，早上沒有觀光客，只有當地的阿伯信步進入店內，衝著老闆喊一聲：一個飯一個湯！那是臺北滷肉飯的黃金傳說！

人生必去：凌晨時分的迪化街

在人潮退去後慢慢的呼吸感受“臺北老街”的氣息。想像以前的文人墨客，中外商賈和當地仕紳在這裡的生活與營生。

下港女子（作家）

人生必吃：鹽酥雞

還要點上炸柳葉魚、炸魷魚和炸蚵仔酥。如果不需要考慮減肥的話，那就是要大啖炸物！

人生必去：嘉義市東區

目前只住過嘉義市西區，想要能夠住在嘉義市東區，有著窗前就能眺望樹木園的房子，享受愜意人生。

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Pei（unDer lab 主理人）

人生必吃：臺北 東引小吃店

牛肉麵是我最愛臺灣小吃之最，東引的湯頭濃郁，滷味也是臺味十足，加上可自調的牛油、好幾種辣椒，超級滿足！

人生必去：嘉義 阿里山

我很怕熱，喜歡山上的涼爽感；阿里山森林靠近茶園、高山蔬果農莊和美好的雲海，讓我覺得特別平靜和幸福。

蘇濟恒 Chef Nick（FirePlay 主廚）

人生必吃：碳烤大腸包小腸

糯米碳烤後的甜味搭配烤香腸因為梅納反應而呈現的肉甜、脂香，鹹鹹甜甜的口味讓我印象深刻。有時在想新菜單時，大腸包小腸就會為我找回繼續衝刺的動力和內心的滿足感。

人生必去：臺北天母

天母是我第一次到臺北時的造訪之地，也是我在異鄉找到熟悉感的地方，這裡的多元文化、異國餐廳和手作市集，文化交融的自在感讓我彷彿回到家鄉新加坡，倍感親切。

廖偉廷 Marc（高雄 Marc L³ 主廚）

人生必吃：大同區下路仔米苔目

屬於老臺北人的米粉湯，乾拌或湯米粉都非常療癒！豬肺、豬皮、嘴邊肉、油豆腐各切一份，米粉湯加小菜絕對是大富翁的吃法！

人生必去：臺北大同區

假如可以再次重生，我希望的地點還是臺北大同區，雖然是舊城鎮的氛圍，但我還是很愛這裡的生活感。

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TaiTai LIVE WILD 楊世泰（戶外 KOL）

人生必吃：彰化炕肉飯

身為彰化人，血液裡流淌的是帶有滷汁的血液，理所當然最掛念的滋味，絕對非炕肉飯莫屬。

人生必去：彰化海濱

從小在靠海很近的鹿港長大，西濱海岸濕地的夕陽是一生的鄉愁，所以彰化海濱任一處堤防都非常推薦。

GINA（戶外 KOL）

人生必吃：魚皮湯加一碗肉臊飯

這是我每次出國一段時間後最想念的臺灣味道。

人生必去：臺南

還是會選擇臺南，這裡的美食、人文和家鄉認同，臺南的東西最好吃。

莫宰羊（饒舌歌手）

人生必吃：花蓮春龍福炒米粉和廟后碗粿

他們家的米粉上桌時溼度剛剛好，不會乾。隔壁的廟后碗粿算是我從小吃到大的童年記憶。

人生必去：花蓮原野牧場

無敵海景配一杯冰羊奶咖啡。當我沒有創作靈感的時候常常來到這個神奇的地方，欣賞海景的同時又可以吹冷氣喝咖啡。

羅偉誠Chef Leo（Circum- 主廚）

人生必吃：臺北許仔豬腳麵線

早起去迪化街逛逛找靈感時，習慣先來來這點上一碗腿肉湯加乾麵線，這份套餐已經變成一種儀式感。麵條本身鹹度剛好，蒜味濃郁，我甚至可以吃下兩碗。

人生必去：臺南

對臺南的熱愛，有很大一部分來自於它的食物。不論是巷弄裡的牛肉湯，還是廟口旁的蝦仁飯，每一口都像是在咀嚼臺南的故事與歷史。臺南不僅是一座城市，還是一個會讓人忍不住想一再回味的迷人地方。

JUKSY PLUS VOL.3【臺灣・漫遊】完整一覽


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