有「全台最難訂位吃到飽餐廳」稱號的島語自助餐廳，繼2023年10月在台北漢來飯店開設首店、今年8月進駐高雄漢神百貨後，第三家分店確定落腳桃園台茂購物中心，將於12月29日晚餐時段盛大開幕。漢來美食今日正式公告，桃園店將在12月11日上午11:00於inline平台開放訂位，可預約2025年12月29日至2026年2月28日的座位，消息一出立刻引發饕客熱烈討論。這家被視為「漢來海港升級版」的頂級自助餐廳，自開幕以來訂位幾乎場場秒殺，如今終於插旗桃園，勢必再掀起一波搶位大戰。
九大主題餐檯打造精緻饗宴
島語自助餐廳主打「一島檯一餐酒」的創新概念，將傳統吃到飽餐廳徹底翻新。餐廳內規劃九大主題餐檯，包含海鮮、日料、冷盤海鮮等專區，每座餐檯都如同獨立的迷你餐廳，並搭配與料理相呼應的佐餐酒，讓用餐體驗更具層次感。最受饕客推崇的莫過於澎湃海鮮區，提供藍鑽蝦、香箱蟹、冰鎮松葉蟹腳等當令螃蟹，生魚片更是每日從台東成功漁港新鮮直送，包括南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等現流漁獲，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等高級食材。日料區則有日本和牛、比目魚等炙燒握壽司輪番登場，燒烤區更端出琴酒噴燒生蠔、蒲燒鰻魚、魷魚一夜干、和風骰子牛等多樣選擇，假日晚餐還加碼每人半隻現烤活龍蝦，讓饕客大呼過癮。桃園店的原址正是經營10年的漢來海港桃園台茂店，該店於今年7月31日結束營業後封館裝修，如今以全新品牌「島語」重新出發，不僅承襲品牌精緻多元的特色，更帶來現代化的空間設計與融合亞洲與國際風味的創新料理。
島語桃園店的訂位資訊備受關注，12月11日上午11:00將同步開放電話與inline線上訂位，可預約2025年12月29日晚餐至2026年2月28日的座位。值得注意的是，2026年春節檔期（除夕至初五）將於2026年1月6日上午11:00另外開放訂位，其中除夕和初二僅開放現場與電話訂位，不提供線上預約。餐價方面，午餐平日1490元加一成服務費、假日1790元加一成，下午餐假日1490元加一成，晚餐平日1790元加一成、假日1990元加一成。營業時段為週一至週四提供午、晚餐，週五至週日增開下午茶時段，但下午餐將從2026年1月9日才開始供應。漢來美食也透露，除了桃園店外，預計明年上半年還將在台中漢神洲際購物廣場與台北大巨蛋開設第四、第五家分店，加速全台布局腳步。
島語自助餐廳以精緻料理與創新用餐體驗，成功在競爭激烈的吃到飽市場中脫穎而出，從台北首店開幕至今話題熱度持續延燒。桃園店的開幕不僅為桃園餐飲市場注入新能量，更讓北台灣饕客多了一個頂級自助餐選擇。想搶先體驗的民眾，務必在12月11日準時上線卡位，以免向隅。
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