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  【甜點特輯】地瓜葉也能變蛋糕！充滿「台灣味」的創意法式甜點大集合

  台灣厲害的法式甜點店不勝枚舉，下午茶時間一到，想要吃個美味的法式甜點犒賞自己並不難，有些味道甚至道地到，吃一口就好像飛到了法國一趟。但是現在的甜點除了講究道地之外，也講究創新，結合中西文化，利用不一樣的食材搭配，讓味蕾來一趟充滿驚喜的奇幻之 ...

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  • Eva

  2021-08-20 更新

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  台北米其林指南餐廳推薦 ÈCRU ｜紫羅蘭馨香綻放，開啟冬日真摯溫暖的篇章！

  位在台北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，全新冬季菜單以「紫羅蘭（スミレ）」為靈感核心。細緻溫柔的香氣，象徵著「誠實」、「希望」與「幸福」，正好呼應 ÉCRU 一貫的料理理念：尊重食材本質，將自然純粹的美感與觸動人心 ...

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  • Katherine

  2026-01-15 更新
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  嵩 sung ×《黑白大廚》林熙元打造「有形無界」味覺詩篇！TWICE 子瑜驚豔同款素食生魚片台灣也吃得到！

  尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...

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  • Katherine

  2025-09-24 更新
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  台中「俺達の肉屋」姊妹店「肉料理‧福」開幕！時間、菜單、訂位⋯資訊一次看！

  連續五年蟬聯米其林一星的和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」經營者、同時於 2020 年獲得「米其林年輕主廚大獎」肯定的創辦人鍾佳憲，打造全新概念「肉料理專門店」——「肉料理‧福」，於 2025 年 7 月 23 日正式開幕。歷經十餘年對燒肉的深耕 ...

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  • Katherine

  2025-07-24 更新
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  全台 10 大特殊小吃總整理｜地區、由來一次看！

  台灣美食享譽國際，獨特的夜市和街頭小吃文化，將它推上了美食王國的寶座。2015 年 CNN 票選全球10大美食地點，台灣就曾以 8,242 票奪冠，票數還遠超 1,528 票的亞軍「菲律賓」，這份殊榮也著實印證了其深厚的飲食文化底蘊。台灣美 ...

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  • Katherine

  2025-07-16 更新
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  台灣原創美食有哪些？春捲冰淇淋、香菜豬血糕⋯網推「這道」紅遍北美！

  提到台灣原創料理，你腦海中出現的是哪一道？有網友在社群平台上好奇發問，胡椒餅、蚵仔煎等小吃都是其他地方傳過來的，有哪些是台灣自己原創的呢？有網友在社群平台上好奇發問，貼文一出後，立刻引發網友們的熱烈回應。 ...

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  • Katherine

  2024-05-30 更新
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  「Bean to Bar」台灣自創品牌 3 選，品嚐浸潤島嶼風土的巧克力風味！

  從可可豆的挑揀到烘焙，一手包辦，「bean to bar」巧克力風潮，不僅在歐美日吹起，如今在台灣也有優秀的品牌，早已默默耕耘已久，近幾年在國際上大放異彩。 ...

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  • Edna

  2021-08-20 更新
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  文青吃貨的清新口味！這 7 間台灣小店的特色新年賀禮，還未送出就忍不了吃光！

  農曆新年快到了，可是一眾吃貨最期待的時刻，別認為賀年食品總是來來去去三數款，其實台灣很多新興品牌也是文青熱愛的特色美食之選。以下精選 間大受台灣朋友們歡迎的美食品牌，不但可送貨到港，更可在拜年時與親朋戚友一同分享呢！ ...

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  • 熊

  2021-08-20 更新
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  【甜點特輯】地瓜葉也能變蛋糕！充滿「台灣味」的創意法式甜點大集合

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  • Eva

  2021-08-20 更新