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  日本TRY拉麵大賞新人味噌部門冠軍！埼玉「ぼくのみそらーめん」傳承經典食譜，濃厚湯頭征服評審

  埼玉高坂車站附近有間才開業不到2年的拉麵新店，卻在2024年日本TRY拉麵大賞（Tokyo Ramen of the Year）新人味噌部門奪得第1名，成為業界黑馬。這家名為「ぼくのみそらーめん」的店舖，背後有段溫暖的故事——店主承繼了已結 ...

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  • TRY拉麵大賞
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  2026-08-05
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  拉麵控都吃過了嗎？還沒開門就有人在排隊，台北人氣拉麵你最愛哪家

  你心目中第一名的拉麵是哪一家呢？快來跟著我們看看台北的人氣拉麵吧！ ...

  • 台北美食
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  • Iris

  2021-08-21 更新

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  下班後的療癒，是啤酒＋泡麵的「居家日式拉麵館」！用 100 度的水配輕冽啤酒，瞬移日本的美味來稀釋工作日的疲憊！

  兩點一線的生活，很容易失去對生活的期待，加班的夜晚，需要一頓犒賞飯，許願！三分鐘就開張的居家日式拉麵館，用濃濃日式風味的泡麵和啤酒重新喚醒靈魂，人生苦短，泡開！倒滿！獨享一碗道地的濃郁拉麵，暢飲爽口的冰啤，都是相當暢快的療癒方式，今天 J ...

  • 拉麵道
  • Asahi輕冽啤酒
  • 日式拉麵

  • 77

  2024-11-18 更新
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  2024 台北魚介系拉麵 TOP 10：柑橘 Shinn、麵屋武藏⋯濃郁海鮮湯頭完全停不下來！

  台灣近年來掀起拉麵熱潮，拉麵店越開越多，每一間都有各自的特色及口味，像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等，其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛，所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEY ...

  • 拉麵
  • 台北拉麵
  • 魚介系拉麵

  • Katherine

  2024-01-10
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  日本拉麵店推出超獵奇「草莓蛋糕口味」，整塊蛋糕直接放上去太暴力！

  還記得先前介紹過的「霜淇淋辣味噌拉麵」嗎？店家豪邁地將整根霜淇淋直接丟入辣味增拉麵中，超衝擊的畫面讓人不敢恭維。而今年店家又繼續再接再厲（？），推出了更加獵奇的「草莓蛋糕辣味噌」口味，看了只想對它吶喊：「不要玩食物！！！」 延伸閱讀：日本 ...

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  • 草莓蛋糕
  • 獵奇

  • Iris

  2023-02-28 更新
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  日本推出超獵奇「霜淇淋辣味噌拉麵」口味，超衝擊畫面你敢挑戰嗎？

  日本人總是有許多五花八門的「創新料理」，除了先前被玩壞的珍珠系列之外，最近又出現一款「霜淇淋辣味噌拉麵」，先不論這口感如何，光是那畫面的衝擊度就夠讓人驚艷！如果之後也引進台灣，你敢嘗試嗎？ 延伸閱讀：台灣拉麵愛好會新人賞票選 Top 10 ...

  • JUKSY街星
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  • 拉麵

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  2023-02-20 更新
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  日本推出微波後冰塊也不會融化的涼麵！加熱後仍保有冰涼 Q 彈口感！

  不久前才介紹了日本大阪的一間蕎麥麵店推出了期間限定的「冰淇淋辣味噌拉麵」，引起了台灣、當地網友的熱議和分享，而向來以創意無極限聞名的日本人 ...

  • 日本美食
  • 冷凍涼麵
  • 極凍中華涼麵

  • X

  2022-02-03
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  老先覺夏日最強新品上市！ 想念日本美食，免出國，在家也能享用！

  老先覺夏日最強新品上市！ 想念日本美食，免出國，在家也能享用！ ...

  • 老先覺
  • 日本

  • She

  2021-08-21 更新
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  日本 Family Mart 限定 「惡魔之味」商品　網友：絕對回購！出色的美味

  世上有一種便利商店，叫做別人家的便利商店⋯⋯沒錯，又有日本網友在社交網絡上高度表揚 FamilyMart 的限定商品！馬上來看看這次又有什麼類型的商品被網友形容為「惡魔之味」！ ...

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  • Iris

  2021-08-20 更新
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  時下最夯新吃法，拉麵道F.t 飯糰，午餐就決定是你了！

  編輯身為重度的泡麵熱愛者，除了台灣便利商店會賣的泡麵，只要有各種新口味，都會立刻買一碗來嚐鮮，今天就要來推薦大家一款從小吃到大，每次吃都還是會被征服的泡麵 – 拉麵道！這款拉麵分成兩個口味，分別是湯頭濃厚的日式豚骨風味及湯頭富有層次感的日式 ...

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  • 搞神馬

  • joan

  2021-08-20 更新