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壽司郎的價格策略在近期經歷了戲劇性的轉變。今年初因應原物料和運輸成本上升，部分餐點漲幅曾高達25%至33%，引發消費者不滿。不過到了12月，壽司郎推出全新「新甘覺」菜單，反而擴大了價格帶的選擇，從原本的40、60、80、100元四種盤價，一口氣增加到30～100元共七段價格帶。新增的30元、50元、70元平價選項讓小資族重新有了親民選擇，常態商品也暴增至185道，從入門款到高階餐點應有盡有。這波調整不只是單純漲價，更像是壽司郎在經歷成本壓力後的策略性重組，用更豐富的價格層級和菜單深度來滿足不同客群的需求。想了解壽司郎如何在成本與消費者期待間找到平衡點，快來看看最新菜單有哪些必點新品！
