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  【2023 台北拉麵推薦】5 家超人氣清爽系「雞白湯拉麵」，夏天吃也不會膩！

  說到拉麵這道經典的日本料理，在許多人人印象中就是又油又鹹，屬於重口味的料理。不過這回 JUKSY 要來推薦 5 家清爽系的「雞湯拉麵」，有別豚骨拉麵的厚重口感，以雞湯為基底的拉麵風味細膩，就算夏天吃也不會覺得太過 heavy，非常適合平常沒 ...

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  • Iris

  2023-07-31 更新

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  下班去哪？日本原裝KIRIN生茶 X 全台26間純日味拉麵菜單，不藏私公開，來場職人精神的味覺饗宴！

  對日本拉麵職人來說，「講究」不是選擇，而是信仰。一碗好拉麵，從熬湯到上桌，得花上數十個小時，甚至數年修煉。拉麵的靈魂在於湯頭，那麼茶的靈魂，則藏在茶葉的一絲一縷中， KIRIN生茶秉持著來自日本的最高心意──想讓你用最簡單的方法，在日常生活 ...

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  2025-03-12 更新
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  下班後的療癒，是啤酒＋泡麵的「居家日式拉麵館」！用 100 度的水配輕冽啤酒，瞬移日本的美味來稀釋工作日的疲憊！

  兩點一線的生活，很容易失去對生活的期待，加班的夜晚，需要一頓犒賞飯，許願！三分鐘就開張的居家日式拉麵館，用濃濃日式風味的泡麵和啤酒重新喚醒靈魂，人生苦短，泡開！倒滿！獨享一碗道地的濃郁拉麵，暢飲爽口的冰啤，都是相當暢快的療癒方式，今天 J ...

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  • 77

  2024-11-18 更新
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  【2023 台北拉麵推薦】5 家超人氣清爽系「雞白湯拉麵」，夏天吃也不會膩！

  說到拉麵這道經典的日本料理，在許多人人印象中就是又油又鹹，屬於重口味的料理。不過這回 JUKSY 要來推薦 5 家清爽系的「雞湯拉麵」，有別豚骨拉麵的厚重口感，以雞湯為基底的拉麵風味細膩，就算夏天吃也不會覺得太過 heavy，非常適合平常沒 ...

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  • Iris

  2023-07-31 更新
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  台北拉麵公子推出超狂「大王具足蟲拉麵」，夢幻食材搭配濃厚魚介雞白湯！

  不敢相信！先前日本某拉麵推出要價 5500 日圓的「食人魚拉麵」，直接把一整條食人魚放進拉麵端上桌，凶狠的樣子實在讓人有點怕怕的～沒想到最近台北知名的拉麵店居然推出了更狂的「大王具足蟲拉麵」，乍看之下還以為是宮崎駿電影《風之谷》裡面的王蟲趴 ...

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  • Iris

  2023-05-22 更新
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  吃膩豚骨拉麵了嗎？試試這 3 家老司機大推的「雞湯拉麵」，其中這間 Google 地圖甚至找不到！

  吃膩了以豬骨熬製而成的濃白高湯豚骨拉麵了嗎？其實除了常見的豚骨、醬油、魚介等湯底之外，近幾年台灣也開了越來越多以「雞湯」為主打的日式拉麵，無論是像在罵髒話濃郁的「雞白湯」，還是淡麗的「雞清湯」，身為拉麵控的你一定要試試看！小編精選 3 間台 ...

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  • Iris

  2021-08-21 更新
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  有吃過泡在大冰塊湯裡的冷麵嗎？台日韓 8 家涼麵超級比一比 全吃過你就是專業「涼麵系」！

  隨著端午節到來，也宣告著夏天正式來臨，炎熱的天氣讓人食慾大減，看著熱騰騰的飯菜卻沒什麼胃口，只想吃一些冰冰涼涼的東西。你的煩惱 Juksy 都知道！今天小編就要來推薦台日韓的美味涼麵，在火辣辣的夏季喚醒你遺失的食慾！ ...

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  • Iris

  2021-08-20 更新
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  台北拉麵大比較！道地日本濃郁湯頭厚叉燒、推薦看這裡！

  今天小編整理了台北拉麵控們的私心推薦！厚叉燒、濃郁湯底、順嘴麵條，你瞄準了哪一個？快快往下滑！ ...

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  • Lyu

  2021-08-20 更新
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  麵 Q 醬香好開胃！大台北地區十大超人氣涼麵店家

  盛夏酷暑，全城氣溫火辣辣，總覺得食慾不振嗎？如果這時候可以來碗涼麵，Q 彈有勁的口感、濃郁撲鼻的芝麻醬香，也許再來點爽口的小黃瓜絲還有些許蒜末，最後不忘淋上點醋，絕對能夠消暑又充飢啦！今天搜尋大台北地區備受網友讚許的涼麵，入選前十大店家，有 ...

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  • ann

  2021-08-20 更新