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  不加一滴鹽，卻是世上最鮮美的味道

  今天要做一碗春天的湯，叫做「醃篤鮮」。 喝湯之前，想問問你，有沒有過類似的經歷？ 上學時每到 3 月 8 日，班上一些愛搗亂的男生，會跑去跟女同學說「今天你過節啦」，「婦女節快樂哦」。而女同學多半是不會對「婦女節」這三個字感到高興，通常 ...

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  2019-11-08 更新

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  高雄 40 年老牌江浙餐廳「祥鈺樓」即將熄燈！87 歲老闆親曝歇業主因引人不捨！

  高雄知名江浙餐廳「祥鈺樓」經營40年，曾經歷三次關店又重新營業的過程，如今將在5月底正式熄燈。87歲高齡的朱金鴻老闆表示，因年紀大、體力無法負荷，加上租約到期，決定與太太一起退休。祥鈺樓以道地的江浙菜聞名，尤其是包滿蔥花的蔥油餅更是老饕必點 ...

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  2025-05-08 更新
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  2025 台北 5 家醬蟹名店推薦：可汗大叔、玥沐嚴選⋯鮮到吃一口秒變白飯小偷！

  「醬油螃蟹」是韓國傳統料理之一，將未烹調的生螃蟹放入醬油中醃漬，以此品嘗到最直接純粹的螃蟹鮮味，韓國人喜歡將醬蟹中的蟹黃及蟹肉與白飯拌在一起吃，因此醬蟹又有「偷飯賊」、「白飯小偷」的別名，在韓國綜藝節目及電視劇中也很常能看見韓國人大啖醬蟹， ...

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  • Katherine

  2025-01-14 更新
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  L’Atelier par Yao｜台中必訪高 CP 值法餐 Fine Dining：空間、菜單、亮點⋯一次看！

  你喜歡法式料理嗎？擺盤精緻、氣氛高雅的法餐總能引人嚮往，從上菜順序、食材、擺盤、醬料、Pairing都十分講究，吃一頓法餐可以讓視覺、味覺都得到療癒，不過法式料理總給人清冷、昂貴的印象，本番編輯就要來推薦位於台中太平的法式 Fine Din ...

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  • Katherine

  2024-04-22
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  2024 INTRO × Robert Tsai 四月限定餐會：菜單、時間、資訊⋯一次看！

  隱身士林住宅區、以音樂元素貫穿空間與料理的「INTRO」，是台北士林指標性的餐酒館，相信是許多人的愛店清單，而 INTRO 將在四月週末邀請曾任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉（Robert）擔任客座主廚，以中菜 ...

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  • Katherine

  2024-04-01 更新
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  韓國飲食文化的 100 個事典　祭祖、新年必吃的「年糕湯」

  年糕變硬後難以入口，當時又沒有微波爐可以加熱，所以要使年糕再度變軟的最簡單方法，就是放在水裡加熱。而且加水進去，分量看起來會比較多。將年糕先做好保存起來，然後再像煮湯一樣放入水裡加熱，這就是年糕湯，因此年糕湯也是把年糕當主食的年代所常見的食 ...

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  • mick

  2021-08-20 更新
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  與歐巴不約而同的愛上 純又濃的正宗韓式火鍋 Honey Pig 三週年慶天天抽全桌免費

  2018/01/05-02/04 至 Honey pig 消費天天抽，全桌免費，滿 1,500 有機會抽各式餐點免費或全桌免費（每桌限抽一次） ...

  • Honey pig

  • Aly

  2021-08-20 更新
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  與歐巴不約而同的愛上 純又濃的正宗韓式火鍋 Honey Pig 三週年慶天天抽全桌免費

  2018年01月05日至02月04日到 Honey pig 消費天天抽全桌免費，滿 1,500 有機會抽各式餐點免費或全桌免費（每桌限抽一次） ...

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  • Dory

  2021-08-20 更新
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  不加一滴鹽，卻是世上最鮮美的味道

  今天要做一碗春天的湯，叫做「醃篤鮮」。 喝湯之前，想問問你，有沒有過類似的經歷？ 上學時每到 3 月 8 日，班上一些愛搗亂的男生，會跑去跟女同學說「今天你過節啦」，「婦女節快樂哦」。而女同學多半是不會對「婦女節」這三個字感到高興，通常 ...

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  2019-11-08 更新